自制肠粉怎么做才好吃
自制粉肠主料猪肉500克;辅料盐28克;五香粉5克;肉蔻粉1克;酱油30克;玉米淀粉130克;花椒水400克;葱末30克;姜末10克;香油20克;白糖适量;茶叶适量;自制粉肠的做法步骤1:将猪肉肥瘦分开切成细...
自制粉肠主料猪肉500克;辅料盐28克;五香粉5克;肉蔻粉1克;酱油30克;玉米淀粉130克;花椒水400克;葱末30克;姜末10克;香油20克;白糖适量;茶叶适量;自制粉肠的做法步骤1:将猪肉肥瘦分开切成细...
烙饼,筷子抖一抖,天女散花主料中精面粉500克;水300克;辅料盐适量;葱花适量;十三香适量;花椒面适量;白面40克;植物油适量;烙饼的做法步骤1:烙烙饼,首先要说的就是和面,水的温度决定烙出来...
腐乳冰糖猪蹄主料猪蹄2个;葱适量;姜适量;辅料腐乳3块;冰糖适量;八角1个;桂皮适量;腐乳冰糖猪蹄的做法步骤1:将猪蹄洗净,剁成小块。2:放入开水中焯一下,去除血水。3:将葱切成段,姜切成片。...
紫米老婆饼(外酥里糯)水油皮配料玉米油35克细砂糖25克中筋面粉110克沸水45克辅料紫米100克;无盐黄油20克(用于紫米);白糖没10克(用于紫米);油酥配料低筋面粉80克玉米油45克紫米老婆...
外焦里嫩火烧馍主料面粉适量;辅料纯净水(30度左右)适量;酵母适量;花生油适量;盐适量;五香粉适量;火烧馍的做法步骤1:酵母放在面粉中搅拌成絮状。2:面发起来一个小时。3:揉成光滑的面...
铜勺饼--粤北特产小吃主料粘米粉200克;花生仁200克;辅料盐3克;油800ml;五香粉2克;铜勺饼的做法步骤1:准备好所有食材,粘米粉、花生仁,模具(铜勺),PS:这种磨具在韶关各县市都有的卖,其他地...
鸡蛋肠粉主料粘米粉120克;生粉25克;生菜100克;鸡蛋2个;辅料盐1克;油5ml;生抽10ml;冰糖1块;鸡蛋肠粉的做法步骤1:准备好所有食材;PS:粘米粉建议用广东的籼米做的米粉2:粘米粉120克、生粉2...
鸡蛋仔主料低粉140g;玉米淀粉20g;泡打粉4g;鸡蛋2个,85g左右;水50g;牛奶70g;细砂糖80g;辅料玉米油60g;鸡蛋仔的做法步骤1:所有材料放一起混合均匀即可,(无颗粒)静置20分钟左右。2:用的是这...
炒仔鸡主料三黄鸡250克;五花肉50克;干辣椒适量;辅料香菇适量;大葱适量;炒仔鸡的做法步骤1:原料2:焯水3:焯完水的鸡块煸炒一下4:成品小窍门1.一定选仔鸡。2.香菇和五花肉是绝配。3.三...
芋头糕主料大芋头3分之一个;辅料虾皮或虾米,适量;香菇适量;调料粘米粉适量玉米淀粉适量五香粉适量盐适量芋头糕的做法步骤1:将芋头削皮,切成丝备用。2:香菇干泡软,切碎。3:将200克粘...