三鲜腐竹家常做法,正确做法
鲜嫩酥烂---三杯竹笋主料春笋400克;辅料九层塔1枝;红葱头5个;朝天椒2个;姜2片;配料米酒4勺;生抽4勺;香油4勺;冰糖2勺;三杯竹笋的做法步骤1:红葱头剥皮、去根,切小块;姜切片、朝天椒切成...
鲜嫩酥烂---三杯竹笋主料春笋400克;辅料九层塔1枝;红葱头5个;朝天椒2个;姜2片;配料米酒4勺;生抽4勺;香油4勺;冰糖2勺;三杯竹笋的做法步骤1:红葱头剥皮、去根,切小块;姜切片、朝天椒切成...
智能面包机之一肉松主料里脊肉250克;辅料盐5克;白糖10克;米酒12克;生抽5克;食用油15克;肉松的做法步骤1:里脊肉250克去筋去膜2:将里脊肉清洗干净,切小块3:开水煮30分钟左右4:煮过的里脊...
雪媚娘主料纯牛奶360g;水磨糯米粉200g;玉米淀粉60g;黄油100g可适量减少20g;细砂糖150g可适量减少20g;辅料淡奶油500g;熟糯米粉100g(防粘用);糖粉50g;雪媚娘的做法步骤1:将水磨糯米粉,玉...
三杯鸡主料鸡半只;辅料料酒20ml;酱油20ml;油20ml;盐3g;小葱4段;姜4片;蚝油10g;三杯鸡的做法步骤1:鸡肉彻底清洗干净后,剁块;所有调料都备好;2:鸡肉调入所有调料(除了油),充分搅拌均匀,腌制30...
豆渣素肉松主料豆渣1碗;辅料油适量;盐适量;白糖适量;生抽适量;豆渣素肉松的做法步骤1:打豆浆过滤出来的豆渣2:把豆渣放在干净的纱布上,提起纱布四角使劲拧出多余的豆浆3:平底锅放适量...
快手木耳主料黑木耳适量;蒜蓉适量只;辅料白糖适量;食用油匙2;酱油2匙;盐适量;黑醋2匙;快手木耳的做法步骤1:黑木耳用冷水泡发后去根蒂,是成小朵。2:入沸水锅中煮三分钟捞出沥干3:蒜切碎...
炸鸡柳主料鸡脯肉1/3个;鸡蛋1个;面包糠适量;玉米淀粉适量;辅料盐适量;生抽适量;番茄酱适量;小苏打适量;炸鸡柳的做法步骤1:1/3个鸡脯肉,切条。生抽,一点点盐,少许小苏打,将鸡肉腌制入味。...
台湾芋圆主料木薯粉半斤左右;芋头4个;紫薯3个;南瓜泥两个鸡蛋大小;薏仁米适量;红豆适量;绿豆适量;辅料冰糖适量;台湾芋圆的做法步骤1:紫薯和芋头的大小参见鸡蛋对比2:芋头、紫薯上锅蒸...
台湾风味烤肠主料猪后腿肉5斤;辅料台湾风味香肠料一包;配料肠衣适量;白酒一两;台湾风味烤肠的做法步骤1:准备猪后腿肉5斤,洗净血水2:用刀切成拇指大的肉粒3:倒入香肠料,和白酒,搅拌均...
手工酥脆蛋卷主料鸡蛋3个;黄油80g;低筋面粉120g;辅料糖粉90g;熟黑芝麻10g;手工酥脆蛋卷的做法步骤1:鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后加入蛋糖液,低筋面粉过筛...