台湾美食相关美食菜谱大全

番薯花卷的做法,最好吃的10种做法

紫薯花卷主料高筋面粉146g；低筋面粉30g；细砂糖20g；干酵母5ml；盐2.5ml；鸡蛋15g；水80g；黄油15g；辅料紫薯120g；细砂糖25g；牛奶20g；紫薯花卷的做法步骤1：根据一般面包的制作方法，把制作面团的...

椰奶芋圆主料南瓜适量；紫薯适量；木薯粉适量；辅料椰浆适量；牛奶适量；炼乳适量；蜜红豆适量；椰奶芋圆的做法步骤1：紫薯去皮切片。2：锅内烧开水，将紫薯蒸熟。3：用勺背将蒸熟的紫薯碾成泥4：加...

香煎牛仔骨主料牛仔骨6块；辅料韩式烧烤酱3大匙；蚝油1大匙；料酒1大匙；油1大匙；香煎牛仔骨的做法步骤1：牛仔骨冲洗一下。2：切小块，放料酒，韩式烧烤酱和蚝油腌2小时以上。3：热油锅，把牛仔...

手工酥脆蛋卷主料鸡蛋3个；黄油80g；低筋面粉120g；辅料糖粉90g；熟黑芝麻10g；手工酥脆蛋卷的做法步骤1：鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后加入蛋糖液，低筋面粉过筛...

生蚝煎蛋主料生蚝150g；鸡蛋4只；辅料生葱适量；调料盐适量生抽适量红薯粉3匙胡椒粉适量生蚝煎蛋的做法步骤1：生蚝加入生粉清洗干净待用。2：倒入锅中焯水30秒即可捞出。3：鸡蛋加葱花，...

石榴酒主料酸石榴一个；白酒一瓶；辅料冰糖适量；石榴酒的做法步骤1：准备好所需材料2：取出石榴粒3：将石榴果粒放入容器中4：石榴果粒差不多瓶身的一半高，再倒入冰糖。5：注入白酒，到瓶身的...

芋头猫咪主料芋头100g；葡萄干5g；辅料盐3g；芋头猫咪的做法步骤1：芋头2：切头部一片，蒸熟。3：趁热浸在盐水中。冷后取出。4：切成如图。5：用酱，笔画上眼睛等。6：用葡萄干装饰。猫咪小面包主...

猪肉松主料猪前腿肉1000克；姜片3片；八角2个；料酒15克；芝麻油2克；辅料盐3克；香葱3根；酱油15克；胡椒粉3克；花椒1小把；猪肉松的做法步骤1：猪前腿肉去掉肥肉和皮，洗净切成半个麻将大小的块2：...

老卤汤卤肉主料猪蹄2个；后腿肉1500克；辅料老卤汤1坛；老卤汤卤肉的做法步骤1：买来的后腿肉和猪蹄洗净后放入高压锅内。2：取出老卤汤（它被厚厚的油层包裹住，汤料没有变质）。3：将老卤料...

蒸鱼糕主料巴沙鱼肉500g；猪雪花肉200g；辅料鸡蛋2个；玉米淀粉55g；调料胡椒粉2g黄酒30g盐5g酱油5g蚝油5g五香粉2g蒸鱼糕的做法步骤1：鱼肉放入破壁机里。2：加入盐、糖、胡椒粉、黄酒...