羹类相关美食菜谱大全

粮品五谷十大家常做法

五谷杂粮粥主料大米50g；红豆10g；薏米10g；绿豆10g；燕麦10g；黑米10g；高粱米10g；辅料水1300g；五谷杂粮粥的做法步骤1：所有材料混合2：用水冲洗干净3：养生壶中放入适量水，放入洗净的米4：选择五...

酱油鸡蛋羹主料鸡蛋2个；辅料温水适量；调料盐（含碘）适量酱油适量猪油适量酱油鸡蛋羹的做法步骤1：两个鸡蛋，蛋液里放适量盐。2：锅中放入清水，开大火，放上蒸格。3：把装有鸡蛋液的碗放入蒸...

紫薯酒酿蛋主料米酒适量；鸡蛋一个；辅料紫薯若干个；紫薯酒酿蛋的做法步骤1：紫薯洗净，上锅蒸熟，碾压成紫薯泥。2：根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒，再加水稀释，上锅蒸。在米酒很热...

豆腐羹主料豆腐1块；肉末少许；金针菇少许；玉米粒少许；胡萝卜少许；火腿少许；辅料葱1根；豆腐羹的做法步骤1：准备食材2：豆腐/胡萝卜/火腿切丁，玉米剥粒，葱切成小段3：开水倒入都去，飞水后捞起...

板粟蒸鸭主料鸭适量；板粟适量；辅料盐适量；油适量；姜适量；板粟蒸鸭的做法步骤1：处理好的鸭子，2：取少许切块，板粟，3：去壳，4：鸭肉过开水去浮沫，5：放进油锅里，6：放盐炒香，7：摆盘，放上姜片去腥。8：隔水...

虾仁炒鸡蛋主料鸡蛋3个；对虾12个；辅料姜适量；虾仁炒鸡蛋的做法步骤1：对虾剥出虾仁2：碗里打入三个鸡蛋3：炒锅倒油倒入蛋液4：一面定型再翻另一面5：捣碎盛出备用6：锅中倒少许油煸香姜末7...

花生炖猪肚主料猪肚1个；辅料花生1把；枸杞几粒；生姜几片；花生炖猪肚的做法步骤1：猪肚洒上面粉，然后干搓掉面粉2：冲洗干净，再用盐搓两分钟，再加面粉搓一会儿，再冲洗干静3：将猪肚翻一下，去...

干炸香酥鱼片主料大草鱼1000克；辅料十三香5克；花椒粉3克；酱油30ml；盐适量；白糖适量；植物油适量；面粉适量；干炸香酥鱼片的做法步骤1：将鱼切成1cm厚的片，由于鱼很大切不动，可以借助锤子2：...

黄金南瓜羹主料黄色南瓜500g；辅料冰糖100g；水淀粉150g；黄金南瓜羹的做法步骤1：黄金瓜洗净、去皮、去籽。2：切成小丁，以利于蒸熟。3：上锅蒸二十分钟。4：另起锅烧开水1000毫升。将蒸熟...

青瓜玉露汁主料青瓜半根；牛奶250ML；辅料蜂蜜适量；冰块3-4小块；青瓜玉露汁的做法步骤1：准备好食材。2：青瓜洗干净后，把它切成小粒。3：把青瓜粒放在料理机中。4：再加上200ML牛奶，搅打成...