鲜香肉末炒粒粒

主料

豌豆小半碗；胡萝卜小半根；玉米两小根；后腿肉80g；

辅料

鸡精少许；姜一小块；生抽适量；菜籽油适量；生姜粉少许；蒜四瓣；白胡椒粉少许；小葱两根；生粉少许；盐少许；料酒少许；白糖少许；

鲜香肉末炒粒粒的做法步骤

1：先来张全家福：玉米两根，胡萝卜一小段，吃剩的炒豌豆一小碗（大家我可以用新鲜的嫩豌豆），猪后腿肉80g，小葱数根，姜一小块，蒜数瓣

2：猪肉切肉末，我没有剁，是切成一粒粒的，这样更有口感

3：肉末中加入一点生抽，少许料酒，一点生姜粉和白胡椒粉，一点食用油，搅拌均匀，再加入少许生粉，拌匀腌制

4：玉米粒剥下，清洗备用，胡萝卜削皮洗净，小葱择好洗净，姜去皮洗净，蒜剥皮洗净备用。（剥玉米粒方法很简单，玉米竖起来用刀从中间劈成两半，再顺着竖列的玉米粒一颗颗剥下就可以了）

5：小葱切末，蒜切蒜蓉，姜切姜末，备用

6：胡萝卜切粒，备用

7：热锅冷油，下肉末滑炒，肉末变白断生即可盛出备用

8：锅中底油，不够可以再加一点点油，加入姜末葱末蒜蓉，煸香

9：加入胡萝卜粒，滑炒

10：加入嫩玉米粒，翻炒两分钟，如果玉米粒比较老，可以先焯水煮一两分钟再炒。

11：加入适量食盐翻炒

12：加入少许白糖提鲜，

13：加入已断生的肉末粒，翻炒

14：加入昨天吃剩的豌豆粒，翻炒均匀，添加一点鸡精，即可出锅。这豌豆是我昨天吃剩的，所以最后加入，如果是生豌豆，可以在胡萝卜后加入即可

15：成品

16：成品

17：成品，这道菜制作简易，玉米清甜，豌豆嫩滑，肉末鲜香，咸鲜美味，清爽可口，营养丰富

小窍门

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。忌食霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴豌豆适合人群脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食，每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。豌豆粒多吃会腹胀，易产气，尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用；此外，糖尿病患者、消化不良者也要慎食。[7]注意事项炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃。生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。

粒粒香旺仔小馒头

主料

低粉30克；马铃薯淀粉150克；

辅料

奶粉30克；泡打粉2克；糖40克；鸡蛋1个；色拉油或黄油30克；

旺仔小馒头的做法步骤

1：先将鸡蛋和糖放入盆内。

2：所需的其他材料。

3：将鸡蛋打散与糖搅匀。

4：加入色拉油。

5：加入低粉。

6：搅拌均匀。

7：加入泡打粉。

8：加入马铃暑粉拌均匀。

9：和匀面团，不可过度揉搓。

10：将面揉小面团。

11：烤：上火160度，下火150度，烤15分钟。

12：烤好的粒粒香小馒头。

香菇豆腐粒

主料

香干3块；香菇5朵；

辅料

香菜2棵；香葱1根；红椒末适量；青椒末适量；辣椒1只；

配料

醋少许；酱油适量；盐适量；油适量；

香菇豆腐粒的做法步骤

1：香干切小方块；香菇洗好切成与香干差不多大小的小块；

2：香干在开水里煮一下捞出；香菇焯水捞出；待用；

3：香菜切小段；葱切末；准备好辣椒与青、红椒末；

4：热油锅，放入葱白炒一下，倒入香干和香菇翻炒一会儿；

5：加入辣椒、青、红椒末，然后调入酱油、醋和盐炒匀；

6：差不多好的时候放入香菜炒两下；

7：关火，在上面洒点葱粒，香菇炒香干粒就好了。

粒粒香脆蔓越莓

主料

低粉115g；全蛋液1大勺；黄油75g（室温软化）；

辅料

糖粉60g；蔓越莓干35g（切碎）；

粒粒香脆蔓越莓的做法步骤

1：准备好原料，黄油提前室温软化

2：黄油软化后，加入糖份

3：搅拌均匀，不需要打发

4：加入1大勺鸡蛋液

5：搅拌均匀

6：倒入切碎后的蔓越莓

7：倒入低粉

8：搅拌均匀几乎没有干粉

9：用手揉成面团

10：准备好长方体模具，铺上保鲜膜（这个模具是自制的）

11：把面团塞进模具，压平（没有模具的用手把面团整形成长方体）

12：盖上保鲜膜，盖上盖子，送进冰箱冷冻至少一小时，直至面团变硬

13：面团冻硬后取出，撕开保鲜膜（此时可预热烤箱，160°，10分钟）

14：用锋利的刀把面团现切成长片，再切成长条，最后切成1cm*1cm大小的小面粒

15：在铺好油纸的烤盘上排队，放入预热好的烤箱，中层，上下火16°，15分钟左右

16：直至表面上色边金黄即可出炉

17：成品图

18：成品图

19：用小包装袋打包成小礼包，每天给孩子一包当零食，送邻家小朋友也不错！

小窍门

1.面团一定要冻得够硬才可以很好的进行往下的步骤

黄金白玉粒粒香~香甜玉米粒

主料

玉米粒500克；胡萝卜半根；黄瓜1根；

辅料

盐少许；白糖10克；淀粉少许；油20克；

香甜玉米粒的做法步骤

1：玉米提前下锅煮熟，捞出凉凉备用

2：准备好的食材

3：锅里放油然后把胡萝卜丁放进去翻炒

4：然后把玉米粒放进去

5：翻炒均匀

6：然后把黄瓜丁放进去翻炒均匀

7：然后把盐白糖淀粉调匀，放进去快速翻炒均匀，然后准备出锅

8：装盘

9：开动，色香味美哦

小窍门

玉米粒一定多煮一会这样炒的时候就省时间，不容易把别的菜炒过火.这道菜我感觉宝贝们都能爱吃，我家宝贝是没少吃

粒粒香板栗馅料

主料

板栗500g；

辅料

淡奶油80g；炼奶50g；细砂糖30g；牛奶30g；南瓜粉10g；

板栗馅料的做法步骤

1：板栗蒸熟。大概需要五十分钟。

2：蒸熟的板栗放进搅拌机搅打。我特意保留少许颗粒，吃起来香。打的时候如果感觉太黏可以倒一点点牛奶辅助。

3：搅打好的板栗泥倒进面包桶，把南瓜粉，牛奶，炼奶，淡奶油，倒进去一起搅打。

4：几分钟就好了。

5：加了南瓜粉，颜色更金黄。

6：做板栗酥，板栗面包，板栗雪糕，都不错哟。

12个月以上鳕鱼肠香菇粒粒面

主料

粒粒面一包；鳕鱼肠一根；香菇3个；青菜20g；

辅料

肉松10g；

鳕鱼肠香菇粒粒面的做法步骤

1：材料准备好备用，肉松自己要选择一款宝宝可以吃的，很多肉松加了豌豆粉、香精等等，营养价值很低的，吃多了也没什么好处

2：青菜切碎，香菇切粒鳕鱼肠切片备用

3：锅里水烧开，加入青菜帮跟香菇煮

4：锅里加入粒粒面

5：煮一会加入鳕鱼肠

6：最后加入青菜叶

7：全部煮开即可

8：用筛子将全部食材捞出备用

9：把所有材料放进碗里倒5g植物油、肉松拌匀即可

小窍门

1、如果给小月龄吃就不要加香菇或者加香菇粉。2、香肠是有味道的一岁以内就不要加。3、食材可以随意替换，这个香肠孩子爱吃所以顺带的其他东西都吃的特别好，你们可以自己去发现孩子喜欢吃什么，怎么做他能都吃掉。

粒粒香米

主料

米饭适量；胡萝卜适量；玉米适量；毛豆适量；火腿肠适量；黄瓜适量；

辅料

盐适量；油适量；

粒粒香米的做法步骤

1：把鸡蛋蛋清与蛋黄分离

2：把剩饭或冷饭搅拌分离开

3：把黄瓜，胡萝卜切成小丁，新鲜玉米剥粒（没有豌豆用毛豆代替一样好吃）

4：火腿肠切成小丁备用

5：锅中放少许油烧热后先把毛豆，玉米，胡萝卜翻炒2分钟在把黄瓜，火腿肠倒入放盐翻炒

6：把米饭倒入锅中搅拌开后倒入蛋黄快速搅拌均匀（可放少许鸡精调味也行）

7：出锅。

粒粒金香咖喱炒饭

主料

米饭2碗；

辅料

咖喱1块；虾米适量；干贝适量；胡萝卜1节；

调料

鸡蛋1个

粒粒金香咖喱炒饭的做法步骤

1：米饭冷藏过夜。如果是当天煮，晾凉一些当冷冻室半小时左右。用来炒饭的米饭要少放水进去煮。

2：虾米和干贝泡软后弄碎一些。萝卜削皮切丁。

3：牛肉浸泡去血水，冲洗干净沥干水分，用酱油和芝麻油抓匀腌制一下下。

4：咖喱用少许水化开，打入鸡蛋，搅散。

5：把咖喱鸡蛋液倒进米饭里抓匀，使每粒米饭都裹上蛋液。

6：热锅热油，爆炒萝卜干贝虾米。炒十几秒。

7：再把牛肉倒进去。

8：翻炒至牛肉变白，加少许盐调味。

9：把米饭倒进去，翻炒十几秒这样，上面的鸡蛋液也熟了。

10：关火，利用余热翻炒米饭，更加干身。

11：出锅盛盘，口水已经流下来了。

粒粒香

主料

土豆一个；豆角一小把；肉末适量；红椒适量；

辅料

姜适量；葱适量；蒜适量；

调料

盐适量

油适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

粒粒香的做法步骤

1：所有材料切丁，土豆丁清洗几遍。

2：锅里热油倒入肉末翻炒均匀，变色后加入葱姜蒜末炒香。

3：倒入豆角，土豆粒大火翻炒均匀，再加盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀再焖5分钟。

4：5分钟后，大火收一下汁，加入红椒粒翻炒均匀即可出锅。

5：美味好看。