Mojito鸡尾酒
主料
黑朗姆25ml;苏打水150ml;青柠1/2个;薄荷1枝;
辅料
糖2小勺;碎冰1/2杯;
莫吉托鸡尾酒的做法步骤
1:准备材料
2:薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖混合,可以捣碎味道更出来,只是比较不好看,薄荷多些更好喝
3:薄荷和糖放入杯中,青柠切角,挤出果汁,并把青柠角也放入杯中
4:倒入朗姆酒,不胜酒力所以用了25ml,普通可用45ml
5:再倒入苏打水
6:放入适量冰块,可以在加入朗姆酒前放入碎冰,最后用薄荷的嫩尖装饰即可
小窍门
1.用苏打水冷冻做冰块是我的习惯,用普通冰块也是可以的2.薄荷加入白砂糖混合时,可以捣碎味道更出来,只是比较不好看3.有的mojito是青柠和柠檬各1/4的分量,所以配料都可以按自己喜欢好更改,多酒少酒,多冰少冰,多糖少糖,多薄荷少薄荷都是可以的
Mojito鸡尾酒
主料
苏打水330ml;朗姆酒60ml;青柠1个;黄柠檬1个;薄荷叶适量;
辅料
白糖20g;
鸡尾酒的做法步骤
1:材料准备好
2:薄荷叶子冲洗干净
3:青柠和黄柠用盐反复搓洗干净
4:青柠和黄柠一部分切片
5:将洗净的薄荷叶放入容器中,放入白糖
6:用木勺捣碎,出一点薄荷汁就行了
7:挤入柠檬汁
8:再摆入柠檬片
9:放入冰块
10:兑入朗姆酒
11:倒入苏打水
12:再摆上几片薄荷做装饰即可
鸡尾酒蔬果汁
主料
黄瓜一根;橙子一个;小番茄一碗;
辅料
葡萄一串;
鸡尾酒蔬果汁的做法步骤
1:四种食材准备好,清洗干净,黄瓜切块,橙子去皮切块
2:先将葡萄入原汁机中,榨出葡萄汁
3:黄瓜入原汁机中,榨出黄瓜汁
4:橙子榨成汁
5:番茄榨成汁
6:四种蔬果汁准备好
7:按照液体的比重,先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后,入杯中
8:用长柄勺子,将黄瓜汁入杯中
9:看,两种的分层很明显,很漂亮
10:利用长柄勺子,将橙子汁入杯中,由于比重的原因,橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间
11:看着热烈而清爽
小窍门
番茄汁和葡萄汁的比重很接近,所以分层很困难,于是我把二者混合在一起,颜色上得到互补,味道上也得到了互补;利用液体的比重进行分层,长柄的勺子来辅助果汁入杯中。
鸡尾酒葡萄果汁
主料
黑晶葡萄500g;桂花苹果糖浆20ml;
辅料
朗姆预调酒30ml;
鸡尾酒葡萄果汁的做法步骤
1:将成串的黑晶葡萄用剪刀剪去大枝,留下带蒂的葡萄粒;
2:撒入少许面粉(这是小妙招噢,可以将葡萄洗得更干净),加入清水,用手进行揉搓。洗好的葡萄揪掉蒂;
3:将摘好洗净的葡萄对切去除葡萄籽,将葡萄果肉放入原汁机中,榨取葡萄汁;
4:饮用方式一:将葡萄汁盛入杯中;此时即可饮用;
5:饮用方式二:将杯中加入桂花苹果糖浆,然后再倒入葡萄汁,搅拌均匀即可饮用;
6:饮用方式三:将杯中加入桂花苹果糖浆,再倒入葡萄汁,最后倒入朗姆预调酒,搅拌均匀即可饮用;
小窍门
1.葡萄,我没有去皮,因为葡萄皮含有丰富的花青素,不能浪费噢;2.加入了少量的糖浆,增加了果汁的甜味,若不喜欢太甜的,可以不加;3.加入少量的预调酒,引入酒的清香,果汁口感更佳清爽。
百香果激爽鸡尾酒
主料
百香果半个;雪碧100毫升;RIO蓝色汽酒50毫升;
辅料
柠檬片1片;
百香果激爽鸡尾酒的做法步骤
1:百香果一分为二,只用一半
2:一半百香果装入红酒杯
3:加入半杯冰雪碧
4:用小勺捞出大部分泡沫
5:轻轻震动酒杯,并放置两分钟再消除一些泡沫
6:RIO蓝色汽酒倒入分流杯,沿酒杯壁缓缓注入红酒杯中
7:一杯酸甜可口,唇齿留香的黄绿渐变色低度鸡尾酒就做好啦
8:冰爽酸甜,百香果酸甜醇香的味道实在是太适合夏天了。
水母鸡尾酒
主料
伏特加30ml;蓝橙力娇酒10ml;百利甜酒适量;
水母鸡尾酒的做法步骤
1:把蓝橙力娇酒倒入装了伏特加的杯子里(子弹杯一杯约30ml)
2:用吸管滴入一滴百利甜酒注意尽量不要手抖
3:打开手机闪光灯把杯子放上面(如图)关闭环境灯
4:观赏完就一饮而尽吧!
RIO芒果冰鸡尾酒
主料
青芒果3个;
辅料
鸡尾酒275ml;
RIO芒果冰鸡尾酒的做法步骤
1:青芒洗净去核切小块。
2:放入料理杯,手持料理棒中速打成芒果泥。
3:将芒果泥倒入星星和花朵的冰模,放入冰箱冷冻,同时把RIO放入冷藏。2-3个小时候就可以了。
4:将芒果冰脱模,先在杯中倒入RIO,再放入冷冻好的芒果冰
5:漂亮的RIO芒果冰鸡尾酒就完成了。
小窍门
1.水果鸡尾洒的搭配我是第一次做,很随意,有什么就用什么了。2.纯芒果化的比较快,所以RIO一定要冰镇的。3.当然也是随个人喜欢,芒果味的挺好喝哈。4.没有鸡尾酒也可以用雪碧代替
鸡尾酒奇异果果汁
主料
奇异果400g;
辅料
桂花苹果糖浆30ml;伏特加预调酒30ml;
鸡尾酒奇异果果汁的做法步骤
1:将奇异果洗净,去皮,对切成小块;
2:将切块的奇异果,放入料理杯中,开启料理机;
3:将桂花苹果糖浆,奇异果果汁,伏特加预调酒(紫莓味)依次加入杯中;
4:搅拌均匀,即可饮用。
小窍门
根据口味适当增减糖浆和预调酒的量。
百香果鸡尾酒
主料
百香果2个;
辅料
鸡尾酒半瓶;
百香果鸡尾酒的做法步骤
1:准备好材料
2:百香果从1/3分的地方切开
3:用勺子挖出果肉装入杯子
4:倒入鸡尾酒即可
5:满满的一杯百香果鸡尾酒大功告成
小窍门
可以根据自己的喜好选择不同口味的鸡尾酒
鸡尾酒姑娘果果汁
主料
姑娘果75g;伏特加预调酒45ml;
辅料
水40g;冰块2块;
鸡尾酒姑娘果果汁的做法步骤
1:去掉姑娘果的外皮,取出果实部分;
2:将姑娘果加入到料理杯中,并加入适量的水,开启料理机;
3:将姑娘果果汁、伏特加预调酒贮备好;
4:先将姑娘果汁倒入杯中,然后加入伏特加预调酒,一杯美味的鸡尾酒姑娘果果汁就摆在面前啦;
小窍门
清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。《吉林中草药》:"解表。治感冒。有堕胎之弊,孕妇忌用。