面包裹年糕怎么做,配料有哪些

拉面炒年糕

主料

韩国拉面1袋；火锅年糕1/2袋；包菜适量；

辅料

韩国辣酱2匙；食用油3勺；胡萝卜1/2个；白糖1勺；

拉面炒年糕的做法步骤

1：准备好材料

2：包菜撕成条，胡萝卜切片

3：拉面煮七成熟

4：年糕煮七成熟

5：油烧开，放菜翻炒，再放辣酱，白糖和水

6：接着放年糕进去炒匀

7：最后放拉面进去翻炒

8：拉面炒年糕成品

蛋裹法式面包

主料

原味吐司6-8片；

辅料

鸡蛋2个；

配料

咖椰一些；橄榄油适量；

蛋裹法式面包的做法步骤

1：准备好各种主料、配料

2：打散鸡蛋，做成蛋液；吐司放入里面打个滚，最好能深深的泡上一泡。

3：锅内放油，稍热后下面包，双面煎至金黄即可。

4：配上一点咖椰，浓浓蛋香、满满甜意。配上一杯黑咖啡，再好不过！

小窍门

不要太吝啬鸡蛋，吐司要好好的打个滚才会更好吃！绵密、厚实、欲罢不能！愿各位以此开启全家美好的一天。

蜜豆年糕----年年糕

主料

红薯若干；红豆若干；糯米若干；

辅料

绵白糖若干；

蜜豆年糕的做法步骤

1：红豆、糯米用温开水泡五小时以上。分别放入高压锅中，根据口味压烂，糯米水不要多，不然不好定型。

2：红薯蒸熟碾压成泥，备用

3：糯米煮熟后捣细腻。红豆煮好后，一部分留着放在年糕上做配饰，一部分碾压成豆沙。

4：找餐具定型，底下放一层保鲜膜，放一点水沾湿。放一层糯米泥，一层红薯泥，一层豆沙，一层糯米泥。然后放入冰箱保鲜层，待定好型取出，直接扣在餐具中。

5：最上层撒芝麻、葡萄干、红豆即可。

年年糕

主料

黄米面2000g；

辅料

芸豆500g；

年年糕的做法步骤

1：芸豆提前煮熟

2：黄米面粉备好

3：黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆

4：使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团

5：蒸锅加入适量的水，底帘布撒上一层芸豆

6：蒸锅大火加热烧开，待热气上来开始薄薄的一层一层的往上撒兑好的面粉

7：每撒一层要等蒸汽上来再撒第二层

8：中间撒一层芸豆

9：最后一层撒上芸豆，盖上锅蒸15-20分钟

10：一锅热腾腾的年糕蒸好了，用铲子把锅中的年糕切割成快,

11：装盘，蘸白糖滑润甜糯，美极哦！

小窍门

1、使浆不宜过多，多了不爱上汽，蒸出的年糕不成形。2、撒面粉的时候一定要等蒸汽穿透面粉，面粉变了颜色再撒下一层。3、最后蒸的时间取决于年糕的厚度。

面条裹香肠

主料

玉米香肠4个；

辅料

食用油适量；面条适量；玉米淀粉少许；鲜花3朵；

调料

椒盐粉适量

面条裹香肠的做法步骤

1：家里有玉米香肠，其他小香肠亦可。

2：将小香肠去皮切段。

3：煮1小把中粗面条。

4：捞出备用。

5：将面条裏住香肠，头尾掖在里面。

6：捆好装盘已经很漂亮了。

7：锅中油烧热，将其下入锅中炸制。

8：炸制金黄即可捞出装盘，剪了花瓶中的几朵鲜花点缀一下，春节家家团聚为年夜宴餐桌添亮色。

面饼裹辣菜

主料

面饼1块；鸡蛋1个；

辅料

莴笋丝20g；胡萝卜丝20g；

调料

老干妈1勺

萝卜干酱1勺

面饼裹辣菜的做法步骤

1：面饼放入平底锅煎到透明，透明即便是熟。

2：面饼翻一面。

3：打入鸡蛋，搅散，小火煎熟。

4：捞出，铺上用老干妈拌好的莴笋丝和胡萝卜丝，加入萝卜干可以吃出脆脆的感觉。

5：裹成圆筒即可食用。

年糕

主料

糯米420克；水260克；黄豆50克；糖50克；

年糕的做法步骤

1：将米和水倒在面包机里，调到年糕那个挡就行了，到时间年糕就好了，我把做好的年糕倒碗了黄豆炒熟放料理机打成粉备用

2：把黄豆粉过筛，将白糖到在一起，搅拌均匀，将黄豆粉洒在案板上，拿一块面擀成均匀的饼，年糕上抹上油或是洒上黄豆粉都行这样好擀，不容易粘

3：上面涂上一层红豆沙

4：从一面向上卷起，下面均匀上洒上黄豆粉

5：切成小块

6：装盘

7：侧面也来个特写

包裹着的爱------紫菜包饭

主料

米饭适量；黄瓜1根；鸡蛋4个；紫菜适量；辣白菜适量；

辅料

火腿一根；

紫菜包饭的做法步骤

1：先蒸米饭，放了点盐和几滴油提亮

2：鸡蛋打散剪蛋饼

3：电饭铛不用放油煎的蛋饼，特别棒。

4：黄瓜，火腿，蛋饼切条备用

5：老公喜欢吃泡菜，特地给她切了点泡菜提味。

6：食材都准备好了，米饭也蒸好了，放了一点香油拌一下放凉，就可以开始卷啦

7：紫菜上铺上一层米饭边缘处不要铺，再依次放上黄瓜，鸡蛋，火腿，泡菜，卷起来即可

8：因为觉得竹帘麻烦，所以每次都是徒手卷，也不会散哟

9：卷了一条又一条，原料一点没浪费，成品卖相还可以吧

10：这一根包饭切出来竟然是个笑脸，应该吃着满口都是爱哟

11：装盒给老公带公司吃去，让那些单身狗羡慕嫉妒恨去吧~~~~~~

小窍门

1.鸡蛋饼用电饭铛不用加油，是从我妈那盗来的小窍门，蛋饼颜色和形状都会特别棒~~~~2.可以拌饭的时候再加点寿司醋，家里没有了，就没加3.米饭不可把紫菜全铺满，那样就不好卷，也容易裂，最后留一块，好封口，形状更漂亮~~~~