炸南瓜球

主料

南瓜200克；干酪2个；

辅料

盐1克；黑胡椒粉1克；鸡蛋1个；面粉15克；面包屑45克；

炸南瓜球的做法步骤

1：南瓜去皮切小块微波炉600度4分钟。

2：放入盐和黑胡椒粉。压成泥状凉后备用。

3：干酪切成四方形备用。

4：南瓜泥先平匀分割5份（也可6份）然后再把干酪放到里面握成圆形。（尽量放在正中间）

5：面包屑用手握碎。

6：鸡蛋黄和清分离、用蛋黄和半分清、放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

7：面粉

8：先用面粉包果南瓜球。

9：再放入蛋液里。

10：最后再放入面包屑里

11：准备好后用油炸一下表面变成金黄色捞出

12：成品

香炸南瓜

主料

冬瓜400克；小麦粉1茶勺；味精半茶勺；

辅料

淀粉6茶勺；盐半茶勺；面包糠适量；

香炸南瓜的做法步骤

1：冬瓜洗净去皮去瓤

2：切成长条状

3：用去皮刀刮去棱角

4：全部修理好的冬瓜条

5：冬瓜放入锅中煮熟，但是不要煮时间太长

6：淀粉、盐、味精、小麦粉放入碗中

7：加少量水调成糊状

8：冬瓜放入裹匀

9：再蘸上面包糠

10：入锅炸制

11：炸好出锅

12：准备好番茄酱，一会蘸着吃味道更好

13：成品图

酥炸南瓜花

主料

南瓜花14朵；

辅料

面粉适量；鸡蛋一个；玉米淀粉适量；

配料

五香粉少许；盐少许；

酥炸南瓜花的做法步骤

1：新鲜南瓜花

2：流水冲洗干净

3：面粉、鸡蛋、盐、五香粉搅拌成面糊

4：沥过水的南瓜花裹上干淀粉

5：沥过水的南瓜花裹上玉米淀粉

6：将裹上干淀粉的南瓜花放入搅拌好的面糊中，裹上湿面糊

7：平底锅放油烧至8成热，放入裹上湿面糊的南瓜花，炸制金黄色捞出沥油

8：酥脆香嫩的南瓜花出锅

小窍门

鲜嫩的南瓜花用流水轻轻冲洗即可

炸南瓜片

主料

老南瓜适量；

辅料

植物油适量；

炸南瓜片的做法步骤

1：老南瓜一个，。

2：取少许去皮。

3：切片。

4：放进热油锅里油炸。

5：翻面。

6：炸香即成。

7：炸好的南瓜片。

油炸南瓜花

主料

南瓜花100克；面粉1把；鸡蛋1个；水适量；

辅料

盐1克；玉米淀粉1把；花椒粉少许；植物油300克；

油炸南瓜花的做法步骤

1：南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水

2：鸡蛋加面粉、玉米淀粉、盐和少许胡椒粉调成面糊

3：南瓜花均匀地裹上面糊

4：放油锅中快速炸至金黄色夹出沥油即可

5：装盘

6：成品图

7：成品图

炸南瓜球

主料

南瓜适量；苹果适量；

辅料

面粉适量；红豆沙适量；

炸南瓜球的做法步骤

1：南瓜去瓤

2：上蒸锅蒸熟

3：南瓜打成糊

4：南瓜糊和面

5：切好苹果丁准备好红豆沙馅

6：团南瓜面团里面包裹上苹果丁和豆沙馅

7：下油锅炸至金黄

8：好吃的南瓜条、南瓜球、南瓜饼简单易做！

炸南瓜饼

主料

南瓜330克；面粉210克；

辅料

香葱适量；盐适量；糖适量；泡打粉3克；水适量；

炸南瓜饼的做法步骤

1：把材料备好

2：南瓜去皮，刨丝备用

3：把材料全部加入，加水搅拌成图中状态，如果喜欢吃甜的口味，就不用加盐，直接加糖就好

4：把搅拌好的南瓜糊整形成饼状，然后入八成热的油锅中炸

5：炸到两面金黄时捞出沥干油，再用吸油纸吸干多余的油，然后装盘

6：成品图呈上

7：成品图

8：再来一张！

炸南瓜圈

主料

南瓜泥适量；面粉适量；糯米粉适量；

炸南瓜圈的做法步骤

1：蒸熟的南瓜冷却，

2：用棒槌棒成泥，

3：放进面粉，糯米粉，白糖，

4：揉匀，

5：放进不锅里，

6：煎定形，

7：再拧成圈圈，

8：拧好的南瓜圈

9：放进热油锅里油炸，

10：翻面，

11：炸至浮起，

12：炸黄，炸香即成。

13：好香甜的南瓜圈。

油炸南瓜花

主料

南瓜花300g；

辅料

玉米淀粉适量；

调料

油适量

盐适量

油炸南瓜花的做法步骤

1：南瓜花将花杆的皮剥掉，放盐浸泡半小时，洗净。

2：玉米淀粉调成糊状，放入适量盐。

3：放入南瓜花粘上糊。

4：锅中放油，油温6成热，放入南瓜花，炸至表皮酥脆。

5：成品出锅。

酥炸南瓜花

主料

南瓜花9个；鸡蛋1个；

辅料

九三葵花籽油适量；盐0.5勺；糖3勺；淀粉1.5勺；面粉3勺；水适量；

酥炸南瓜花的做法步骤

1：南瓜花洗净，去掉花心！

2：除南瓜花之外所有材料放到一起！

3：倒入适量的水调成中稀度面糊！

4：锅中倒入九三葵花籽油！

5：把洗干净的南瓜花裹上面糊！

6：油热八成放入裹好面粉糊的南瓜花炸制，一分钟即可！

7：成品欣赏！

8：成品欣赏！

9：成品欣赏！

10：成品欣赏！