【奶油拉花南瓜糊】
主料
南瓜500g;糯米90g;淡奶油少许;
辅料
清水适量;盐少许;
奶油拉花南瓜糊的做法步骤
1:准备好南瓜和糯米;
2:南瓜去籽洗净,糯米提前用清水浸泡,一个小时以上;
3:将南瓜切小丁,放入豆浆机。这里可以根据自己的习惯选择去不去皮;
4:加入糯米,盐和适量清水,我加到豆浆机的1200ml刻度线;
5:选择“米糊”功能,启动豆浆机。没有这个功能的话,就选择其他相应功能即可;
6:豆浆机工作完成后,倒出南瓜糊。同时准备好淡奶油,牙签,小勺;
7:待南瓜糊冷却后,用小勺蘸取少许淡奶油,滴落在南瓜糊表面;
8:用牙签从一端开始,一次性划到结束,就可以喝了!
小窍门
1.南瓜要选择甜度比较高的老南瓜,这样味道比较好;2.我煮南瓜一般都是不去皮的,清洗干净就行了。你可以根据自己的习惯来选择去不去皮;3.南瓜糊要有一定的浓度,拉花才不会花掉。所以如果你制作的南瓜糊比较稀的话,最好是再加热一下,让它变浓稠些。我这个感觉都有些稀了,从厨房端过来的路上,晃啊晃的有点花了呢!
南瓜米糊
主料
南瓜1节;米粉适量;
辅料
清水20克;
南瓜米糊的做法步骤
1:准备食材
2:南瓜去皮切片
3:上锅蒸熟
4:倒入辅食杯中
5:加入冲泡好的米粉
6:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
7:搅打45秒
8:打好的状态
9:倒入辅食碗中
10:南瓜米糊就做好了
养颜南瓜豆糊
主料
南瓜250g;黄豆100g;
辅料
清水100ml;蜂蜜2勺;
养颜南瓜豆糊的做法步骤
1:南瓜洗净,切块蒸熟,放入料理机
2:接着加入泡好的黄豆,倒入清水
3:按下五谷按钮
4:开始成糊了
5:完成啦!
小窍门
可以按照个人口味加入黑豆、核桃仁、红豆哦!
南瓜奶油糊
主料
南瓜500g;
辅料
淡奶油50g;凉开水100g;绵白糖20g;
南瓜奶油糊的做法步骤
1:准备主料
2:南瓜去皮,切薄片
3:放入高压锅上蒸
4:等听到嗤嗤声音后,开中小火,继续煮6分钟即可
5:等自然冷却后,把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
6:就成了细腻的南瓜糊(也可用料理机)
7:锅中放入凉开水,绵白糖煮开,一边煮一边搅拌
8:煮开后放入南瓜糊,无需煮开
9:放入淡奶油,搅拌均匀即可
小窍门
没有淡奶油不放也可以,把凉开水换成牛奶即可
南瓜奶糊
主料
南瓜100g;大米15g;小米15g;百合10g;
辅料
水800ml;纯牛奶250ml;白糖15g;
南瓜奶糊的做法步骤
1:南瓜洗净切块,百合洗净(不需要提前泡),大米小米洗净,把这些食材通通加入破壁机里,再倒入水。
2:选择玉米汁的功能,开始工作。
3:还剩最后一分钟,打开盖子,里面加入纯牛奶,加入少许白糖(根据个人口味添加),搅匀即可。
小窍门
减肥人士可以不用放糖,因为南瓜本身也有香甜味,味道也很香。普通的料理机不行,必须是带有蒸煮功能的破壁机才可以。
南瓜米糊
主料
板栗南瓜100g;大米20g;牛奶200ml;
辅料
冰糖20g;
南瓜米糊的做法步骤
1:准备好全部食材。
2:南瓜去皮去瓤,切成小块。
3:把南瓜、大米、冰糖一起放入豆浆机内。
4:再倒入有机牛奶。
5:盖上机盖,插上电源,选择豆浆功能,启动。
6:结束后倒入小碗内,热乎乎的南瓜迷糊就做好了。
小窍门
1.这里所用的板栗南瓜比较干,若使用别的南瓜,需要适当调整下比例。2.把大米少换一点点糯米,味道也很不错的哟。
南瓜米糊
主料
南瓜适量;糯米一勺;
辅料
纯净水800g;
调料
白糖适量
南瓜米糊的做法步骤
1:老南瓜。
2:削皮,切小块。
3:糯米淘洗干净。
4:南瓜、糯米和水一起倒入破壁机中,按迷糊键,半个小时。
5:已打好。
6:盛入碗中,加入白糖即食。
7:甜品。
南瓜米糊
主料
南瓜适量;大米一杯;
辅料
冰糖适量;
南瓜米糊的做法步骤
1:大米一杯
2:南瓜适量切薄片
3:然后放入破壁机里加入适量冰糖
4:加水不能超过1400的刻度,看自己的破壁机而定水量多少
5:加水完成
6:开始启动破壁机米糊功能键
7:时间到
8:好喝的米糊
9:浓度刚刚好,米香和南瓜的的味道混合到一起
10:非常好喝
11:成品上图。
红豆南瓜米糊
主料
自制蜜红豆适量;大米1杯;薏米适量;南瓜1小块;
辅料
奶粉适量;蜂蜜适量;
红豆南瓜米糊的做法步骤
1:南瓜1块。
2:大米与薏米混合,清洗干净,浸泡过夜。
3:南瓜去皮切小丁、大米、薏米沥干水分,自制蜜红豆适量。
4:所有材料放入豆浆机,加清水至最高水位线,加适量奶粉,启动米糊功能键。
5:听到滴滴声程序结束,盛出米糊,晾至温热,加适量蜂蜜调味即成。
6:成品图。
小窍门
1、材料用量不能过多,使用豆浆机自带的量杯量取材料,以免烧焦。2、米糊晾至温热加入蜂蜜,以免温度过高破坏蜂蜜的营养成分。3、夏季气温高,浸泡材料最好放置冰箱冷藏。
南瓜米糊
主料
南瓜200克;
辅料
大米40克;糯米10克;
南瓜米糊的做法步骤
1:大米和糯米淘洗干净,用少量青水侵泡10-20分钟
2:南瓜洗净去皮去瓤
3:切成小块
4:与泡好的大米一同放入豆浆桶内,倒入清水
5:选择“营养米糊”键,工作完成即可
小窍门
加入一些糖和几颗切碎的红枣一起打,又是另一种口味。