营养早餐---鸡茸蔬菜粥

主料

大米适量；鸡胸适量；小白菜两片；

辅料

葱少量；姜一片；

鸡茸蔬菜粥的做法步骤

1：准备所有材料。鸡茸捣成末。大米洗净。小白菜切末。待用。

2：小锅放入大米，熬成大米粥。

3：炒锅放入底油。

4：放入鸡肉末和少量葱，姜。

5：4的步骤炒熟后，关火，倒入小白菜。

6：鸡茸和小白菜都熟后，倒入已熬好的大米粥中。

7：出锅后，根据自己的口味放适量的盐，调味即可。

8：一碗给山区孩子做的营养早餐。

9：再配上鸡蛋，水果，主食等。美味早餐就这么简单。

小窍门

丝巾温馨提示：主食可以换成面包，豆包，包子等，再可以加一些简单的蔬菜等。

营养早餐

主料

全麦面包2片；鸡胸肉200g；西兰花100g；圣女果4个；胡萝卜1个；大枣2个；

辅料

老抽1勺；圆葱1个；胡椒粉1勺；盐适量；鸡蛋1个；料酒适量；

营养早餐的做法步骤

1：把鸡胸肉放到碗里腌制10分钟，加入老抽，料酒，胡椒粉，和少量盐

2：把鸡蛋搅匀，面包片裹上鸡蛋放平底锅中煎止两面金黄

3：少半锅水煮沸，放入西兰花约1分钟左右捞出

4：将胡萝卜切片，放入少量油炒下

5：把腌制好的鸡胸肉放锅中煎到8分熟

6：最后装盘，拿出事前泡好的大枣水～

营养早餐

主料

全麦粉适量；鸡蛋凉个；小米一小；

辅料

葱花适量；

调料

郫县豆瓣酱适量

营养早餐的做法步骤

1：小米一杯，花生仁适量用豆浆机按营养米糊键即可。

2：全麦粉一勺，倒在大点的容器里，打入两个鸡蛋，加适量的盐。适量的水，调成糊状。起锅烧油，小火，放一勺和好的糊滩成园饼。煎至两面金黄即可装盘。

3：爆笋片。

营养早餐——菜粥

主料

小白菜100克；米饭一碗；

辅料

盐2勺；鸡精少许；

菜粥的做法步骤

1：剩米饭一碗

2：小白菜切碎备用

3：锅内放适量水，倒入米饭煮粥

4：带粥熬到粘稠

5：放入切好的小白菜

6：加入盐熬煮大约5分钟即可，出锅前放鸡精

7：青菜粥熬好了

小窍门

青菜不易熬煮时间过长

营养早餐

主料

切片吐司2片；奶油芝士三匙；火腿三片；鸡蛋两个；

辅料

盐适量；橄榄油2匙；牛奶适量；

营养早餐的做法步骤

1：准备好所有材料

2：把鸡蛋打散加适量牛奶

3：锅内加油烧热后吐司片蘸蛋液后（不要太长时间跳过软掉）加锅内煎制两面焦黄

4：煎火腿

5：在煎好的一面上抹上芝士盖上煎好的火腿

6：煎鸡蛋

7：煎最后一片吐司及火腿片盖好

8：成型后斜切一刀完工

9：剩下的牛奶加热

营养早餐

主料

烤燕麦片50g；鸡蛋1个；香蕉1根；牛奶150g；香肠1根；

辅料

酱油适量；油适量；

营养早餐的做法步骤

1：热锅冷油，加入鸡蛋和香肠。

2：盖上锅盖闷熟。

3：刷上酱油。

4：燕麦片用牛奶泡一会。

5：香蕉切片放入燕麦中。

6：get。

小窍门

不煎蛋，用水煮的更健康，可以适量增加蔬菜

营养早餐

主料

低筋面粉70克；鸡蛋三个；

辅料

柠檬汁5滴；黄油15克；细砂糖40克；

营养早餐的做法步骤

1：鸡蛋和糖一起打发，有鱼眼泡时加柠檬汁，继续打发。牛奶和黄油一起隔水融化

2：打发好的蛋液可以提起打蛋器有大三角，晒入低筋面粉，从下往上搅拌，要轻，分三次倒入黄油。黄油和牛奶一起隔水融化后，要等稍冷一些在加入。

3：烤箱预热5分钟，把搅拌好的面糊，倒入磨具中，要把汽包振出来，烤箱170度烤20分钟。烤好的蛋糕要倒扣在烤箱架子上等凉透后取磨具，不然蛋糕会萎缩。

小窍门

每家烤箱温度不同，烤的过程问到香味就快好了，要注意不要烤焦。

营养早餐

主料

面包片6片；午餐肉6片（看大小决定）；鸡蛋2个；

辅料

千岛酱若干；黄瓜3片；芝士1片；

营养早餐的做法步骤

1：自制的午餐肉，没有色素和添加剂哦～（想看怎么制作敬请期待上传）

2：备好全麦面包片，切上去皮的小黄瓜分别放上午餐肉和黄瓜，另外，我喜欢面包片脆一点的，所以，放平底锅里面干煎了一下（记得不要放油）

3：把两个煮水鸡蛋趁热剥皮压烂（叉子好用）

4：加上沙拉酱（我喜欢千岛的酸酸味道，大家可以随意点哦）做调味，顺便做粘合剂，嘻嘻

5：然后铺在第二层面包上面，我另外加了一片芝士，够营养了吧，哈哈

6：没拍一个好的照片挺遗憾，不过女儿老公都好爱吃，我也就知足啦～

早餐营养面

主料

面适量；紫甘蓝适量；胡萝卜适量；

辅料

洋葱适量；火腿肠适量；

配料

生抽适量；盐适量；

早餐营养面的做法步骤

1：锅中加水烧沸，放入面，煮微微软后过冷河~~~

2：我是趁着煮面的空档将蔬菜、火腿肠切好的，统筹安排啊；

3：锅中入油，爆香洋葱丝、火腿肠；

4：依次倒入胡萝卜丝、紫甘蓝丝翻炒约1分钟，再倒入半碗开水；

5：将面倒入锅中，小火炒，加适量生抽和盐，转大火炒1分钟，就OK啦！！

小窍门

紫甘蓝色泽亮丽，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。胡萝卜可是有“小人参”之美誉的哦，可见其营养价值。《本草纲目》中记载，胡萝卜能“下气补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。别看洋葱有些呛，而且通常作为配菜，但它的营养成分却十分丰富，具有利尿、防癌、降压等诸多功效。

营养早餐

主料

番茄汁10g；香蕉1根；草莓5粒；蜂蜜适量；

辅料

鲜番茄1个；小麦胚芽粉1勺；牛奶350cc；

营养早餐的做法步骤

1：将材料洗净，去皮。去籽，去蒂

2：准备好的食材放入果汁机中，加入红果家番茄汁，牛奶，压榨打均匀

3：打好后倒入杯中，根据自己的口味加入适量的蜂蜜。