玉米小米红薯米糊
主料
砂糖50克;红薯80克;小米50克;玉米碎50克;
辅料
清水800毫升;
玉米小米红薯米糊的做法步骤
1:准备食材:小红薯2根,小米50克,玉米碎50克,砂糖50克。
2:红薯去皮切丁,小米玉米洗净捞起。
3:将除砂糖外的食材放入破壁机,加入清水至800毫升刻度处。
4:锁紧杯盖,选择米糊程序,启动。耗时25分钟。
5:程序结束后,加入砂糖,再用电动程序搅打10秒至糖溶解。
6:倒出即可品尝,细腻顺滑。
小窍门
红薯尽量切丁,有利于破壁机搅打,延长机器使用寿命。
红枣玉米糕
主料
面粉100g;玉米粉80g;红枣5粒;
辅料
酵母2.5g;白糖10g;
红枣玉米糕的做法步骤
1:玉米粉,面粉,白糖,酵母调一起
2:缓缓倒入温水,调匀成干一些的面糊。放入温暖入发酵
3:发酵好后会有许多气泡
4:模具上刷上油
5:大枣泡发洗去灰尘后切去果核
6:发酵好的耐糊倒入模具中,点缀上大枣,入蒸锅大火蒸30分钟
7:取出倒扣放凉后取出
8:成品,分块即食
小窍门
面糊调得干一些,注意掌握水的用量玉米粉可以和面粉1比1,也可以少点,看个人喜好
玉米红薯米糊
主料
玉米半根;红薯1根;小米30g;糯米50g;
辅料
燕麦片20g;
玉米红薯米糊的做法步骤
1:准备食材。
2:小米和糯米清洗干净,玉米剥粒,红薯去皮切成小块。
3:将所有食材放入豆浆机的搅拌杯内。
4:搅拌杯盖子顺时针方向旋转,锁紧。
5:打开水箱盖子,倒入清水。
6:轻触功能键,选择“米糊”程序,容量“0.9升”。
7:制浆结束之后,米糊自动进入接浆杯中。取走接浆杯,豆浆机进入“清洗”程序,水流进余水盒内。
8:清洗结束之后,进入“烘干”模式,搅拌杯超级干净。
9:做好的米糊倒入杯中就可以饮用啦。
小窍门
1.红薯和玉米是有甜味,做好的米糊不放糖也很好喝,是食材自然的香甜味道。
玉米面红薯粥
主料
玉米面80g;红薯1个;
辅料
清水适量;
玉米面红薯粥的做法步骤
1:准备用料
2:锅中放入适量水,将玉米面分次倒入水中,每加入下一次之前要将玉米面和水充分混合,不要有面疙瘩
3:开大火煮沸,期间不时搅拌防止粘锅
4:红薯洗净去皮切小块
5:煮沸后放入红薯,再次沸腾后转小火慢慢熬煮,煮至红薯成熟即可。中间一定要不时搅拌
6:成品
红枣玉米糕
主料
玉米粉100克;糯米粉100克;红枣20克;
辅料
绵白糖50克;
红枣玉米糕的做法步骤
1:材料:玉米粉、糯米粉、红枣(已清洗)、绵白糖
2:将已清洗的红枣放在案板上去核切碎,待用。
3:将玉米粉和糯米粉和倒入大盆中。
4:合入切碎的红枣和绵白糖。
5:随后,逐步加水。
6:和成红枣玉米团。
7:接着,取一些红枣玉米团搓成圆球置入模具中整形。
8:放入抹了油的盘中。
9:然后,放入蒸锅中,盖上盖用大火蒸至20分钟。
10:最后,开盖、取出。
11:晾凉一下、切开,就可以吃吃了。。。。
玉米红薯糕
主料
红薯2个;玉米粒适量;松子适量;
辅料
蜂蜜适量;
玉米红薯糕的做法步骤
1:将红薯削皮,放入蒸锅中蒸熟。
2:取出后放入碗中压成泥。
3:放入玉米粒拌匀。
4:放入黄油,搅拌均匀。
5:锅烧热后放入黄油融化。
6:放入搅拌好的红薯泥翻炒。放入蜂蜜。
7:临出锅时放入松子,翻炒均匀后出锅。
红薯玉米粥
主料
大米适量;玉米适量;
辅料
红薯适量;
红薯玉米粥的做法步骤
1:配料:大米、红薯一个、玉米一根、枸杞少许调料:冰糖(减肥、不爱吃糖的朋友不用放糖)
2:玉米用小刀划成玉米粒,红薯洗净去皮,切小立方。
3:水烧后先放入大米,再次烧开后放入玉米、红薯、冰糖。
4:放入外锅。
5:放入外锅还在继续沸腾能。
6:让他继续煮吧,等我跑完半小时步回来再吃吧。
7:多吃点粗粮很有营养。晚上煮好,放在外锅里保温,早上起床就还是热乎的。
8:轻轻松松搞定早餐,这个锅煮粥特别方便。不用有人照看,不溢锅。
小窍门
注意离火续煮锅底部的聚能环是把控火候的关键,烧的越红,续煮时间越久。如果想保温效果好,也一样要注意聚能环的时间把控。
红薯玉米粥
主料
红薯200g;玉米面100g;
辅料
纯净水1200ml;
红薯玉米粥的做法步骤
1:红薯洗净,去皮切成丁状,备用。
2:玉米面备用。
3:玉米面用水调成稀糊状。
4:将红薯丁倒入煮锅中,加入清水。
5:用大火加热煮沸,转小火煮20分钟,边煮边用勺子轻轻搅动,直至红薯软烂,往红薯粥中加入玉米面糊,边加面糊,边搅动,以使玉米面充分拌入红薯粥中,继续小火煮10分钟左右,至玉米面熟软即可。
6:OK
7:盛入碗中。
8:粥甜味美。
玉米红薯泥
主料
玉米半根;红薯1个;
辅料
水适量;
玉米红薯泥的做法步骤
1:准备半根玉米
2:掰粒
3:煮熟
4:准备一个红薯
5:去皮切片
6:蒸熟
7:食材倒入辅食杯中加适量水
8:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
9:搅打45秒
10:打好的状态
11:倒入辅食碗中
12:玉米红薯泥就做好了。
红薯玉米焖饭
主料
五常米160g;红薯100g;熟玉米粒30g;
辅料
水适量;
红薯玉米焖饭的做法步骤
1:大米洗净。
2:红薯去皮,切丁。
3:取出冰箱冷冻玉米粒。
4:电饭煲中倒入大米、红薯和玉米粒加适量水,按米饭键。
5:已蒸好的米饭。
6:盛入碗中即食。