5分钟啤酒面包

主料

高筋面粉200克；啤酒250克~300克；泡打粉2克；黄油50克；

辅料

低筋面粉50克；盐1克；糖30克；

啤酒面包的做法步骤

1：将面粉，盐，糖，泡打粉混合，倒入啤酒

2：将材料混合后搅拌均匀，将一半融化后的倒入模具底部，再将面糊倒入模具，将另一半黄油倒在面糊的上面。

3：烤箱预热190度，烤60分钟

4：烤好后晾凉，切块即可食用。

小窍门

1、我用的黑啤酒做面包，面包食用时啤酒味道浓郁，口感略苦，不喜欢的亲们可以换普通啤酒制作2、啤酒使用250克~300克均可。不过啤酒加的多，做好的面包内里湿度就大，依据个人喜好添加。

三分钟出膜老式面包！

主料

酵头：高粉150克；酵头：中粉50克；酵头：白糖15克；酵头：水126克；酵母3.5克；

辅料

高筋150克；中筋50克；鸡蛋50克；白糖55克；盐1克；水30克；奶粉15克；玉米油40克；

三分钟出膜老式面包！的做法步骤

1：酵头材料

2：温水化开酵母然后和面

3：放面包机发酵，彭起后回落说明发好了

4：准备第二份材料

5：除玉米油意外，和酵头混合起来

6：揉成面团分三次添加玉米油，采取摔打面团的方式，三分钟就出膜了

7：放回面包机二次发酵两倍大小

8：用擀面杖多擀几次排气，分为九份

9：取一个面团搓长条然后各拿一头往相反方向拧四圈

10：把头塞进来

11：上烤箱二次发酵50分钟

12：发酵后刷蛋液

13：烤箱预热后180度烤30分钟

14：出炉后刷一层牛奶

15：成品

16：内部组织非常软

17：拉丝也很棒

5分钟沙拉

主料

番茄3个；生菜300g；

辅料

日式芝麻沙拉酱30ml；

低卡沙拉的做法步骤

1：生菜洗干净，稍微撕一下，3个番茄切块，一起放进沙拉碗。

2：使用日式芝麻沙拉酱。

3：把沙拉酱淋上去，拌匀即可。

4：做好的沙拉，可以按个人喜好，任意加入熟的鸡肉，金枪鱼，土豆块，或者白煮鸡蛋切块，都行。不加也好吃～健康低卡。

小窍门

如果想加更多东西都是OK的，可以按个人喜好，任意加入熟的鸡肉，金枪鱼，土豆块，或者白煮鸡蛋切块。

五分钟早餐

主料

绿壳蛋1只；贵妃蛋1只；八宝粥一瓶；

辅料

坚果1小碟；

五分钟早餐的做法步骤

1：一瓶八宝粥，两只小鸡蛋（贵妃蛋绿壳蛋），一个奶锅，准备今天的早餐。

2：蛋放入奶锅里，加入清水，浸泡过鸡蛋即可。

3：放上炉灶，开始煮蛋，煮至沸腾后一两分钟即可熄火，然后让蛋在热水里浸泡5分钟左右即可（趁着浸鸡蛋的空档，洗漱去吧）。

4：将鸡蛋捞出放入冷水中，浸泡一下，然后剥壳，对半切开。

5：鸡蛋浸冷水的同时将八宝粥倒入奶锅，加热。

6：抓一把坚果，配个叉勺，早餐就备好了，开动吧！

小窍门

一般小鸡蛋煮一两分钟，浸泡5分钟已经足够熟。若大点的鸡蛋煮三四分钟吧。

五分钟面食

主料

面粉200克；

辅料

鸡蛋一个；香葱少许；小白菜一棵；

调料

油10克

盐2克

五分钟面食 的做法步骤

1：把盐，油，水加入面粉里，搅拌成粘稠的面糊。

2：锅里加水，这个时候等水开，就把鸡蛋煎熟，装碗备用。

3：等水开了，就把面糊放刀背上，用筷子划入锅中。

4：煮2到3分钟，放油，盐，味精，香葱，小白菜。

5：出锅。

五分钟水果茶

主料

柠檬三分之一个；苹果四分之一个；百香果二分之一个；小柚子二分之一个；正山小种一小勺；

辅料

方糖一块；

五分钟水果茶的做法步骤

1：所需水果洗干净切块！

2：用一个小奶锅把一杯水煮开，放入茶叶焖三分钟。

3：把水果切片放入过滤好的红茶里。

4：不想吃水果就在过滤一下，倒入杯中，加入白砂糖或者方糖调味即可！

小窍门

酸的水果不能经过高温否则更酸，这个茶的主味是酸里带点涩味的，不能喝酸的宝宝们，记得多放点糖奥！

懒人快手拌面，两分钟搞定！

主料

面饼1个；

辅料

青菜1包；

调料

调料包1包

懒人快手拌面的做法步骤

1：水开下面饼煮两分钟。

2：搅拌均匀。

3：捞出备用。

4：加蔬菜，调料包。

5：搅拌均匀就可以食用啦。是不是超简单。

小窍门

水开再下面，记得搅拌，以免粘锅。

十分钟早餐

主料

吐司1块；鸡蛋1个；

十分钟早餐的做法步骤

1：吐司中间压扁

2：打入鸡蛋

3：放入芹菜，盐巴，胡椒粉适量，用油刷一遍吐司边

4：烤箱180度8分钟

5：OK啦，简单美味又省时喔

八分钟鸡块

主料

鸡上腿排2个；木耳适量；

辅料

大料3个；葱1棵；姜适量；料酒2汤匙；老抽1汤匙；盐0.5汤匙；糖0.5汤匙；淀粉1汤匙；香葱1棵；

八分钟鸡块的做法步骤

1：原料如图，鸡块切小块用水多冲洗几次沥干，木耳泡发，准备好葱段、姜片、大料。

2：鸡块放半勺盐、半勺糖、1大勺老抽酱油、2大勺料酒拌匀腌十分钟左右。

3：放一大勺淀粉拌匀。

4：放葱段、姜片、大料，用手抓匀。

5：盖上个盘子放进微波炉，高火4分钟。

6：取出用筷子能轻轻插透，放入黑木耳拌匀，继续盖好，高火再4分钟即可。

7：出锅时拌上香葱（忘记拍了），可以吃啦！鸡肉又嫩又滑，木耳也是浓浓的鸡肉香味。我家宝宝很爱吃的，肉很嫩，嚼起来完全没有负担。

五分钟薯条

主料

土豆两个；

辅料

盐若干；淀粉一大勺；油适量；

五分钟薯条的做法步骤

1：把土豆去皮洗干净后，先切成片然后切成尽量均匀的条

2：切好后放一个大点的碗里，稍微加点盐，为了有点底味，再放一大勺淀粉抓匀

3：锅里放油，油热之后把土豆条放里就好，静等土豆条变薯条

4：因为淀粉的原因，土豆在油锅会容易互相粘，所以放的时候尽量一条条放，或者放进去后尽快用筷子分开.炸几分钟后感觉土豆条表皮脆了就可以出锅