雪梨黑豆米糊
主料
大米60克;黑豆50克;雪梨1个;
辅料
纯净水适量;白糖适量;
雪梨黑豆米糊的做法步骤
1:主要食材备齐;
2:大米洗净,用清水浸泡2小时,黑豆洗净,用清水浸泡6~8小时;
3:雪梨洗净去皮去核,切成小块;
4:将以上食材全部倒入苏泊尔破壁搅拌机中,倒入适量纯净水;
5:选择粗粮米糊功能搅打至米糊顺滑;
6:接着将搅打好的米糊倒入锅中以小火煮开后盛出,加入适量白糖即可。
小窍门
1、雪梨本身有甜度,根据个人喜好看是否需要放糖;2、米糊加热时,需要适当搅拌,以免糊底。
红枣雪梨泥米糊
主料
雪梨200g;红枣8颗;
红枣雪梨泥米糊的做法步骤
1:准备一个雪梨、八颗红枣备用
2:红枣用清水泡发20分钟
3:雪梨去皮、去核切块。
4:红枣和雪梨一起上锅隔水蒸15-20分钟
5:蒸好后红枣要开始去皮去核啦,比较麻烦的工序,趁热剥哦,冷了就不好剥了
6:红枣肉剥好
7:雪梨和红枣肉一起装杯
8:使用欧贝尔料理棒的单棒开始打泥,非常好打,几秒就搞定了。
9:超级香甜的红枣雪梨泥出炉啦,也可以直接作为一道美味的午后水果甜品哦
10:泡好高铁米粉,加入红枣雪梨泥
11:搅拌均匀,红枣雪梨泥米糊完成
小窍门
等红枣差不多泡好后,雪梨去皮、去核切块。因为太早切好容易氧化哦
菜面糊糊
主料
菠菜适量;红萝卜适量;黄豆适量;素丸子适量;玉米面适量;
辅料
葱少许;香菜少许;纯净水适量;熟花生米少许;
调料
盐少许
鸡精少许
十三香少许
菜面糊糊的做法步骤
1:泡好的黄豆,红萝卜洗净,削皮切丝,菠菜择好,洗净切段,葱和香菜切碎,炸好的素丸子,如图所示。
2:碗中放入玉米面和水,用筷子搅拌成糊糊。
3:熟花生米切碎。
4:锅中放入适量水、黄豆和红萝卜。
5:大火烧开,煮五分钟左右,再放入菠菜和丸子。
6:再煮三分钟左右,倒入搅拌好的玉米糊糊,用勺子不停的搅拌,直到玉米糊开始冒泡,关火继续放入盐、十三香、鸡精、熟花生米、葱香菜拌匀即可出锅。
7:盛入碗中,颜值不错。
玉米糊糊
主料
玉米面50g;
辅料
水适量;
玉米糊糊的做法步骤
1:起锅烧水。
2:玉米面加入适量清水拌匀。
3:水烧开。
4:将面糊淋入。
5:不停搅拌。
6:将剩下的面糊淋入。
7:继续搅拌,调至中小火煮5分钟。
8:一起喝玉米糊糊吧!
鸭梨南瓜米糊
主料
鸭梨2个;南瓜50克;红豆20克;黄豆20克;红枣6克;
鸭梨南瓜米糊的做法步骤
1:鸭梨洗净切小块儿
2:将材料放入豆浆机中,加入适量水,鸭梨含水量很高,因此要在平时放水量的基础上适量少放点儿。选择米糊程序!美食网上为食材准备的单位不太好用哦,我有时候也是估计的
3:打好的米糊
咸糊豆---花生糊糊
主料
白面适量;薏米适量;荞麦米适量;花生适量;盐适量;
花生糊糊的做法步骤
1:准备好食材
2:把花生洗净,用刀剁成花生碎
3:薏米和荞麦米洗净
4:锅里放上适合的清水然后把花生碎、薏米、荞麦米都放入锅里大火烧开转小火继续煮10分钟,花生和薏米煮熟为止【注意:勤查看着点,别溢出来了】
5:准备好一碗温水放入白面搅拌均匀,搅拌到没有面疙瘩为止【用温水或者是凉水都可以,就是不能用开水】
6:慢慢倒入搅拌好的面糊,要一边到一边搅拌锅里的,继续煮开
7:煮开后,关火,加入适量的盐
8:大功到成,看看做好的稀饭
9:做好的糊豆
10:配上小菜
小窍门
1、糊豆里面还可以放大米、玉米粒、黄豆碎、地瓜等等哦,我只放了家里有的这几样2、我这是晚上做的糊豆,拍的照片也不清晰,,早上喝糊豆配油条绝对好吃
鲜玉米糊糊
主料
玉米1根;
辅料
枸杞适量;水适量;
鲜玉米糊糊的做法步骤
1:准备食材。
2:鲜玉米用这种磨泥料理器擦碎。
3:鲜嫩的玉米粒全部磨碎后,就剩玉米棒就可以了(如图)。
4:这是磨碎后的玉米浆水。
5:水微开放入玉米浆水。
6:放入清洗过的枸杞。
7:煮熟即可。
小窍门
根据自己喜欢调盐或白糖均可,原味也不错哦。
雪梨玉米黑芝麻糊
主料
雪梨2个;玉米60g;黑芝麻30g;
辅料
白开水900g;
雪梨玉米黑芝麻糊的做法步骤
1:准备材料,将雪梨去皮切小块。
2:将梨、玉米、黑芝麻全部倒入豆浆机中。
3:加入900g白开水,盖盖。
4:开启米糊功能。
5:大约25分钟即可食用。
6:倒出晾凉。
7:打包带走。
熟豆面糊糊
主料
豆面80G;
辅料
盐适量;葱花适量;
熟豆面糊糊的做法步骤
1:根据人口和水量弄几勺豆面。
2:用冷水调匀面糊,没有干面为止。
3:锅内盛水。
4:把面糊散匀在水里,用筷子或勺子搅动糊糊,以免糊锅。
5:让糊糊翻滚的煮沸。
6:切葱花
7:把葱花撒入糊糊,放盐,搅匀,关火。
8:舀一碗糊糊,再来碟小菜。
小窍门
放盐的同时也可放一点花椒面
雪梨莲藕糊
主料
雪花梨1个;莲藕1节;
辅料
干桂花1撮;凉水200ml;
雪梨莲藕糊的做法步骤
1:雪梨和莲藕清洗干净;莲藕选两端不露口的,孔洞里干净无污染;
2:雪梨和莲藕分别刮皮;
3:莲藕切小块;
4:雪梨去核切小块;
5:全部倒入破壁料理机中;再罩上隔音罩,这样可以将高速转运时的声音降低;
6:我用的“浓汤”程序,经过短暂加热后,雪梨莲藕很快就变成了糊糊;趁热倒入杯中,撒少许干桂花,混合后即可食用。
7:雪梨莲藕糊,香甜黏稠又爽口!
小窍门
1.雪梨和莲藕的用量比例不固定,可随喜欢调整;2.雪梨是甜的,所以无需再额外加糖;3.热吃比凉吃更益脾胃。