雪莲果八宝粥
主料
八宝粥300克;雪莲果100克;
辅料
红糖少许;
雪莲果八宝粥的做法步骤
1:八宝粥洗净,放水煮至8成熟
2:然后把雪莲果切滚大块,放进粥里,放少许红糖搅拌均匀
3:再煮2分钟闷1分钟就可以装碗,开吃咯是不是很简单的养生粥
小窍门
红糖可放可不放,本身雪莲果就是天的哦
雪莲果鲜榨汁
主料
雪莲果3个;
辅料
矿泉水适量;
雪莲果鲜榨汁的做法步骤
1:云南特产雪莲果。
2:洗净去皮。
3:切小块。
4:放入榨汁机配的瓶中,放入矿泉水,装满。
5:榨汁。
6:雪莲果所含淀粉较多,达成汁后氧化较快,变成绿色了。
小窍门
雪莲果切块后尽快放入瓶中榨汁,否则会很快氧化变色。
雪莲果炒木耳
主料
雪莲果200g;干黑木耳5g;
辅料
油适量;盐1g;鲜酱油2g;白胡椒粉0.3g;
雪莲果炒木耳的做法步骤
1:备好食材:雪莲果和干黑木耳
2:黑木耳泡发洗净备用
3:雪莲果去皮洗净切薄片
4:锅中倒入少许油,油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻
5:调入盐炒匀
6:倒入鲜酱油翻炒一会
7:最后撒点白胡椒粉,炒匀后即可起锅
8:装盘开吃,咸甜适口!
小窍门
1、炒菜的油不要倒多,否则炒好后锅里都是油2、雪莲果是甜的,所以不需要放糖了
雪莲果炒木耳
主料
雪莲果200克;核桃仁60克;葱适量;
辅料
木耳100克;青椒一个;
雪莲果炒木耳的做法步骤
1:准备食材。雪莲果去皮后要泡在水里以免氧化变色。
2:雪莲果,青椒分别切片,葱切小段。
3:把木耳和核桃仁放入热水里焯水。
4:捞出过凉水,沥干水分。
5:锅里放入适量油。
6:油热后倒入葱花,爆出香味。
7:倒入青椒翻炒。
8:倒入木耳和核桃仁。
9:加入少许味极鲜酱油,翻炒均匀。
10:倒入雪莲果,加入少许盐。
11:加入少许鸡精粉,翻炒均匀出锅。
12:成品图。简单易做~~~
13:成品图。营养丰富~~~
14:成品图。美味养生~~~
15:成品图。低脂爽口~~~
16:成品图。
小窍门
雪梨果去皮后要放到水里防止氧化变黑,木耳和核桃仁焯水后很容易炒熟,口感更好,雪莲果可以生吃的,一定要最后放入,不然炒的时间久了影响口感。
莲藕雪梨泥
主料
莲藕1节;雪梨1个;
辅料
清水适量;
莲藕雪梨泥的做法步骤
1:准备去皮莲藕一节
2:切成薄片
3:准备一个梨
4:去皮切块
5:食材上锅蒸熟
6:蒸熟的食材倒入辅食杯中加适量水
7:用尚唯尔266辅食机打成泥糊
8:搅打45秒
9:打好的状态
10:打好的泥糊倒入辅食碗中
11:莲藕雪梨泥完成啦
凉拌雪莲果
主料
雪莲果200克;黄瓜一根;胡萝卜一根;木耳少许;
辅料
盐少许;鸡精少许;香油少许;蒜少许;酱油少许;海鲜酱油少许;醋少许;白糖少许;
凉拌雪莲果的做法步骤
1:准备好食材
2:木耳提前泡发,放锅里焯下(其它三样也焯好备用)
3:焯好放一起把调料一一放进去
4:搅拌均匀
5:装盘
清淡小炒雪莲果
主料
雪莲果半个;胡萝卜半根;泡发木耳少许;
辅料
盐少许;鸡精少许;酱油少许;香油少许;葱花适量;
清淡小炒雪莲果的做法步骤
1:准备好食材
2:胡萝卜切片
3:雪莲果切片泡水里
4:锅里放油葱花爆香
5:放入雪莲果翻炒
6:接着放入胡萝卜片放调料翻炒
7:点入香油出锅
小窍门
雪莲果一定泡水里哦(怕氧化)胡萝卜要焯一下,这里我省略来
牛油果雪梨泥
主料
牛油果适量;雪梨适量;
牛油果雪梨泥的做法步骤
1:准备食材:一个雪梨、半个牛油果
2:雪梨去皮去核切块,牛油果挖出果肉
3:把雪梨和牛油果全部放入果汁杯
4:使用欧贝尔料理棒开始打泥
5:牛油果雪梨泥完成,很大的一杯,和宝宝一起享用,水分很足,一点也不腻
酸奶芒果泥雪糕
主料
大芒果一个;
辅料
沙棘酸牛奶一包/约150克;
酸奶芒果泥雪糕的做法步骤
1:芒果一个
2:切开
3:划开
4:在芒果肉上划横竖纹理,使之成小块状
5:剥离果肉
6:家里正好有沙棘味道的酸牛奶。就用的它。大家可以根据您实际情况来。
7:将芒果果肉和三分之二包酸奶,倒入搅拌杯里。用料理棒打成泥状。
8:模具里倒入芒果酸奶泥
9:将剩余的酸奶再倒入模具。
10:插好冰棒棍。入冰箱冷冻
11:冻好了。想吃的时候取出来,用凉水冲冲模具。或用手捂捂。或者放一两分钟。或者用热毛巾捂。您看着办。但是千万别用蛮力硬拔,徒劳,又弄不好。看下我的成品。吃起来不错,关键是比外面的防腐剂甜味剂之类的健康!!
小窍门
可根据自己口味做出更多健康雪糕用酸奶比牛奶的冰渣要少很多!
缤纷果榴莲雪糕
主料
榴莲冰淇淋粉100克;纯牛奶300克;
辅料
缤纷坚果1小包;
缤纷果榴莲雪糕的做法步骤
1:冰淇淋桶,冷冻16个小时以上。
2:准备食材,冰淇淋粉,纯奶,每日坚果各一份。
3:将冰淇淋粉,纯奶混合,拌均匀。
4:一定要拌至完全融化,有条件的可以过滤一下。
5:取出冷冻好的雪糕桶,通电搅拌,然后从料口倒入雪糕液。
6:搅拌大概20分钟左右,会出现卡卡声,搅拌棒左右来回摆动,即可停止。
7:刚做好的雪糕偏软,可以放入冷冻30分钟再吃。
8:或者做好立即吃也可以,软滑的口感。
9:装好雪糕后,撒上缤纷坚果,同吃,更棒!
10:榴莲味的,好赞哦!
小窍门
雪糕桶第一次使用,最好冷冻24小时。今天冷冻,第二天做。做完请用清水冲洗雪糕桶,请勿刮擦,洗完后抹干水,放入冷冻16个小时以上可以再次使用哦!