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家常菜做法大全

润肺汤的做法大全,食谱大全

清热润肺汤

主料

银耳30g;莲米30g;

辅料

赤小豆2勺;薏仁2勺;芡实2勺;百合2勺;

调料

冰糖5粒

清热润肺汤的做法步骤

1:银耳放于温水中泡发。

2:其他材料依次泡发洗净。

3:把银耳和其他食材放入砂锅中。

4:加入冰糖炖3小时。

5:大火烧开后小火慢炖。

6:银耳透亮入口即化。

润肺茶

主料

枇杷叶适量;龙利叶适量;陈皮适量;罗汉果适量;蜜枣适量;

辅料

鸡蛋适量;水适量;

润肺茶的做法步骤

1:备材料

2:所有材料清洗好后放锅内,加入量的冷水

3:煮沸约15分钟后捞起鸡蛋,去壳后重投锅内

4:加盖继续煮1小时左右

5:待润肺茶煮沸至喝起来有甘甜味,即可关火

小窍门

如想更甜就下点冰糖

花胶瘦肉沙参润肺汤

主料

花胶200克;瘦肉250克;沙参60克;玉竹50克;麦冬50克;红枣适量;陈皮半个;

辅料

盐适量;

花胶瘦肉沙参润肺汤的做法步骤

1:泡发好的花胶切成小块

2:瘦肉

3:沙参、玉竹、麦冬、红枣、陈皮

4:将所有洗干净的材料放到煲里,放大概十二碗水。大火煲沸然后转中小火煲两个半小时。

5:待汤好后加适量的盐。

小窍门

陈皮泡一下水后把里面的刮去,红枣去核。汤煲沸后用汤勺搞一下以免粘煲底

雪梨润肺汁

主料

枣子6颗;姜丝5-6条;雪梨1个;水1000ml;

辅料

黄糖块适量;红糖适量;

雪梨润肺汁的做法步骤

1:雪梨一个,去皮;

2:将梨切成小块;

3:将雪梨放入榨汁机榨成汁

4:雪梨汁待用;

5:取6颗小红枣,切成小颗粒;

6:切5-6条姜丝;

7:养生壶中取1000ml左右矿泉水;

8:加入榨好梨汁;

9:加入枣子和姜丝;

10:放入适量黄糖块;

11:养生壶选择花果茶模式开始煮(如果不用养生壶,可以用汤锅,大火煮开后,中火继续煮半小时)

12:温度达到100度,开始翻滚,加入适量红糖;

13:加入一小块;(翻滚后可以尝尝甜度,不要加太多哦)

14:噔噔噔,完成啦!

15:倒上一杯给老公喝~

小窍门

梨选择时候选水分多的,爽口的,本身酸酸的梨,煮出来没这么好喝~

秋梨润肺膏

主料

雪梨3个;川贝母10g;姜片20g;

辅料

罗汉果2颗;去核红枣100g;

秋梨润肺膏的做法步骤

1:雪梨3个,洗净去皮

2:准备生姜20g,切片,罗汉果2颗,红枣100g,去核,川贝母10g

3:把梨切成小块,用料理机打碎

4:罗汉果敲碎,川贝母也敲碎,但是忘了拍照,那个比较难碾碎

5:把所有的食材放进砂锅,加适量纯净水,开始煲

6:煮1小时左右,基本已经煮烂

7:滤掉渣滓

8:放入适量冰糖,再继续煲半小时,之后关火焖20分钟

9:煲到最后只剩下一碗的量,大功告成。冷却后加蜂蜜,放于冰箱冷藏,每次取一两勺加热水冲饮

雪梨乌鸡润肺汤

主料

雪梨2只;乌鸡1/2只;

辅料

红枣6粒;百合10g;蜜枣3只;南北杏适量;无花果干5只;玉竹20g;陈皮1块;

调料

盐适量

雪梨乌鸡润肺汤的做法步骤

1:汤料有点多,我先上来一张材料全图。

2:先把所需要的配料准备好,蜜枣拿出来,其它材料泡水5-10分钟。

3:乌鸡去皮过水。

4:鸭梨削皮切件,无花果开半,蜜枣不用处理(不要泡水)。

5:把刚才泡水的干货沥水后稍微洗一下,和所有材料一起放锅里煲(陈皮除外)。

6:陈皮泡发后用小刀刮去里面的囊,(因为不刮囊的陈皮会带苦哦),然后放锅里。

7:大约煲1.5-2小时可以关火喝汤了!

小窍门

煲汤好喝的小技巧:大火烧开后,中火煲十分钟然后转小火,关火前五分钟转中大火煲一下再关火,这样的汤会味道会出来一点香浓一点哦!

美容润肺汤

主料

银耳10g;桃胶10g;雪燕10g;皂角米10g;鸡头米10g;枸杞5g;龙眼肉5g;

辅料

冰糖10g;

调料

纯净水2000ml

美容润肺汤的做法步骤

1:准备食材。

2:把除了龙眼肉和冰糖之外的干品,提前用水泡发一夜。

3:泡发好的银耳洗净撕小朵,这样比较容易煮出胶质。野生银耳颜色发黄,不像人工养殖的那么大朵雪白,但是胶质非常多。

4:把所有材料放入养生壶中,加入纯净水。

5:选择养生汤模式炖煮2个小时。

6:煮好的汤品中加入枸杞即可食用。

7:满满的胶原蛋白,喝一碗健脾润肺,也可以加入山药一同炖煮,就是一碗营养丰富的早餐。

雪蛤雪燕百合润肺汤

主料

雪蛤3克;银耳10克;百合5克;冰糖10克;

辅料

雪燕3克;莲子10克;枸杞2克;

雪蛤雪燕百合润肺汤的做法步骤

1:把准备好的材料都泡发好

2:锅中放入适量清水烧开

3:水开后将银耳下入锅中

4:水开后转小火炖30分钟

5:加入百合

6:加入莲子

7:加入枸杞

8:放入雪蛤

9:放入雪燕

10:炖煮10分钟后加入冰糖在煮10分钟

11:这种灰蒙蒙的沙尘天气,真的应该好好保养下我们的肺

小窍门

雪蛤和雪燕一般都会有一些杂质,所以泡发的时候,最好多次换水泡发,边换水边挑杂质才能挑干净

润肺秋梨汁

主料

梨1个;苹果1个;山楂片10片;柠檬片1片;

辅料

冰糖适量;

润肺秋梨汁的做法步骤

1:煮锅加入清水,放入清洗干净的山楂片、冰糖,大火烧沸,改中小火煮出山楂干的香味;

2:煮山楂的时候,把苹果和雪梨切成块状;

3:加入切好的梨和苹果,改小火煮20分钟;

4:煮至梨和苹果变色、变软,加入一片柠檬搅拌一下,关火即可。

小窍门

1、秋梨祛痰止咳、清热润燥,特别适合秋冬季节调理。2、可搭配一些有香气的水果一起煮梨汁。

润肺汤

主料

猪横俐适量;瘦肉适量;枇杷叶适量;龙利叶适量;

辅料

陈皮适量;罗汉果适量;水适量;

配料

盐适量;

润肺汤的做法步骤

1:备材料

2:猪横俐、瘦肉用沸水稍一会捞起等待用

3:取一汤煲,加入所有材料与水

4:加盖煲1.5小时左右

5:加入盐,再煲5分钟

6:关火,汤成即可饮用

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