潮汕菜相关美食菜谱大全

砂锅熏鸭腿怎么做才好吃,做法和配料

砂锅子姜豆豉鸭主料鸭全腿3个；姜50克；豆豉25克；八角两个；桂皮1片；冰糖2颗；干辣椒5个；辅料生抽2勺；老抽半勺；蚝油1勺；鸡粉2克；料酒1勺；砂锅子姜豆豉鸭的做法步骤1：准备图中材料，阳江豆豉、...

什锦小火锅主料鸡翅根4只；小排骨适量；白玉菇适量；鲜香菇2朵；青菜1把；草菇5朵；小油豆泡适量；胡萝卜1小段；白萝卜适量；辅料料酒适量；盐适量；姜片3片；葱适量；什锦小火锅的做法步骤1：将鸡翅根...

鲜嫩海蛎煎饺主料海蛎200克；青菜400克；豆腐500克；饺子皮500克；辅料色拉油适量；酱油适量；细糖适量；香醋适量；鲜嫩海蛎煎饺的做法步骤1：备料青菜，豆腐，海蛎，饺子皮。2：青菜加适量细趟搓腌至...

海蛎煎主料海蛎适量；鸡蛋适量；辅料地瓜粉适量；葱适量；配料盐适量；海蛎煎的做法步骤1：地瓜粉先用少量清水化开；2：葱切碎，和鸡蛋一起打散；3：将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；4：调入一点细盐...

蚝仔烙主料生蚝300克；鸡蛋2个；红薯粉200克；葱1根；香菜1棵；红辣椒1个；辅料盐适量；油适量；鱼露3汤匙；鸡粉少许；胡椒粉少许；蚝仔烙的做法步骤1：食材：红薯粉、鸡蛋、蚝仔、葱、香菜。2：食材蘸...

煎牡蛎（海蛎子）主料牡蛎适量；辅料面粉适量；煎牡蛎的做法步骤1：海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。2：面粉适量，海蛎子滚上面粉3：直接放盘子里4：放入...

潮汕豆糕粿主料粘米粉250克；辅料绿豆50克；萝卜干150克；水250克；猪油1汤匙；潮汕豆糕粿的做法步骤1：洗净豆粿纸2：倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水，一碗热水，搅拌均匀3：豆粿纸...

砂锅面主料面300克；辅料丸子5个；鹌鹑蛋5个；花干1块；生菜3段；海带100克；砂锅面的做法步骤1：配菜如图所示2：面条3：砂锅中加水放一块浓汤宝4：水开后放上配料5：煮熟后，放入生菜，香菜和咸菜6：加...

螃蟹砂锅煲主料螃蟹适量；白菜适量；香菇适量；辅料盐适量；姜片适量；大枣适量；花椒适量；糖适量；胡椒面适量；螃蟹砂锅煲的做法步骤1：螃蟹洗净，取中用刀切开2：大枣洗净、姜切片3：白菜、香菇洗...

南瓜稀饭主料南瓜500g；面粉50g；辅料盐3g；南瓜稀饭的做法步骤1：南瓜，去皮，去瓤2：切小块，放入锅中，添水3：煮至沸腾4：煮至轻松能插透就可以了下一步了。大约煮了10分钟。5：放盐6：面粉，放入碗...