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家常菜做法大全

潮汕菜相关美食菜谱大全

炒薯粿怎么做

炒薯粿怎么做

素炒黄粿条主料黄粿500g;红萝卜适量;鲜香菇适量;嫩芹菜适量;嫩青蒜适量;青菜叶适量;葱花少量;辅料植物油适量;盐适量;味精适量;素炒黄粿条的做法步骤1:将黄粿切条。2:将红萝卜切丝。3:将...

菜头粿的家常做法

菜头粿的家常做法

粿汁主料粿汁适量;辅料排骨酱适量;粿汁的做法步骤1:准备好干的粿汁2:自己做的排骨酱3:锅里放些水,烧开后放入粿汁4:煮到有点软后捞出5:淋上排骨酱就好了小窍门粿汁是晾干的有点硬,水...

卤鸭胗家常做法

卤鸭胗家常做法

卤水鹅胗主料鹅胗4个;卤水250毫升;辅料料酒1勺;冰糖1小块;姜片3片;干辣椒2个;卤水鹅胗的做法步骤1:买回的鹅胗用水先把外面洗净,我还买了鹅头2:接着用盐抓捏去掉外面的黏液,洗净3:放入...

薯粉粿正宗做法

薯粉粿正宗做法

薯粉主料薯粉250克;辅料葱头8个;鱼露2克;食盐3克;鸡油1勺;鸡汤200ml;薯粉的做法步骤1:薯粉!2:用开水浸泡两分钟,然后洗干净,洗干净后再用冷水浸泡半小时!3:把浸泡好的薯粉洗干净,捞起来备...

盐水鹅翅的家常做法

盐水鹅翅的家常做法

青椒炒鹅翅主料青椒130克;熟鹅翅255克;辅料生抽适量;盐适量;鸡精适量;青椒炒鹅翅的做法步骤1:食材:青椒、熟鹅翅2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3:放在案板上切开,待用。4:将熟鹅翅放在...

双拼蛋挞怎么做好吃

双拼蛋挞怎么做好吃

双莓蛋挞(草莓蛋挞+蓝莓蛋挞)主料挞皮10个;草莓,蓝莓数颗;淡奶油120ml;牛奶50ml;蛋黄2个;低筋面粉12g;辅料砂糖25g;炼乳一勺(没有可忽略);双莓蛋挞的做法步骤1:淡奶油,牛奶,炼乳,糖在奶锅中混...

酸菜牛杂正宗做法

酸菜牛杂正宗做法

酸菜猪杂汤主料瘦肉100g;猪红块450g;粉肠150g;猪肝100g;酸菜250g;辅料姜丝适量;盐适量;淀粉适量;胡椒粉适量;料酒适量;油适量;鸡精适量;酸菜猪杂汤的做法步骤1:瘦肉,猪肝,粉肠,猪红。2:切片。...

拔丝双拼十大做法大全

拔丝双拼十大做法大全

卤水双拼主料豆腐块8块;鸡蛋6个;辅料卤水1罐;色拉油适量;卤水双拼的做法步骤1:自制的枸杞豆腐切成8小块2:平底锅倒入适量色拉油3:放人豆腐块煎4:煎至两面金黄色捞出5:用厨房纸巾吸干...

什锦砂锅的做法

什锦砂锅的做法

肉丸什锦砂锅主料猪肉馅适量;荸荠适量;猪皮适量;海带结适量;鹌鹑蛋适量;娃娃菜适量;金针菇适量;粉丝适量;老豆腐适量;辅料料酒适量;盐适量;生姜适量;葱花适量;胡椒粉适量;肉丸什锦砂锅的做...