小菜相关美食菜谱大全

清凉花生米的做法大全,10种好吃的做法

凉拌花生米主料花生300g；辅料黄瓜100g；胡萝卜50g；香叶几片；八角1个；花椒粒适量；调料盐适量甜醋适量酱油适量糖2匙拌饭辣椒1勺香油适量凉拌花生米的做法步骤1：花生米洗净，用清水浸泡...

豉椒农家菜主料白瓜1条；苦瓜1条；架豆300克；辣椒1条；蒜茸1汤匙；辅料盐2/3茶匙；糖1/4茶匙；豆豉1汤匙；胡椒粉1/4茶匙；料酒1汤匙；豉椒农家菜的做法步骤1：把架豆切段，焯水后滤水，苦瓜和白瓜切...

家常炒花生米主料花生米1碗；辅料油适量；调料盐适量（也可不加）家常炒花生米的做法步骤1：一碗花生米。2：全程小火。3：放多点走，炒菜用油的两倍，一直翻炒。4：大约七分钟就变这样，有点上色...

香辣卤味主料卤料2袋；辅料猪尾巴2根；猪脚1根；鸭胗5个；鸡脚10个；鸡腿1个；牛肉2块；调料干辣椒50g辣椒粉3勺盐适量花椒3勺料酒3勺胡椒粉3勺花椒粉3勺冰糖10颗老抽5勺香辣卤味的做法步...

姜丝肉主料肉100g；姜一块；辅料盐8g（酌量）；糖少许（或者不放）；淀粉半勺；姜丝肉的做法步骤1：姜切细丝，越细越好，当然，我的刀工实在不怎么样2：肉切丝，加半勺淀粉和少许盐腌一会，主要是我这次用的...

蛋白糖主料蛋白30克；全脂奶粉4克；玉米淀粉3克；辅料细砂糖30克；柠檬汁几滴；蛋白糖的做法步骤1：蛋白加细砂糖和柠檬汁，硬性打发2：奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀（不可搅...

拌黄瓜主料黄瓜2根；辅料香菜适量；蒜适量；小米辣适量；八角适量；香叶适量；葱适量；调料盐适量酱油适量蚝油适量糖适量醋适量辣椒面适量拌黄瓜的做法步骤1：备好材料。2：锅里热油，倒入香菜...

卤猪脚主料猪脚1/2个；炸豆干10块；辅料卤料包1/2；酱油100克；卤猪脚的做法步骤1：猪脚一个砍块，泡水去血水，大料一包，我只下一半2：卤料里面的材料3：油七分热下卤料炸香4：猪脚块下去翻炒5：翻...

潮汕虾枣主料马蹄500克；海虾1500克；肥肉300克；豆腐皮3条；辅料面粉适量；鸡蛋1个；芹菜1棵；配料盐适量；香料粉适量；潮汕虾枣的做法步骤1：海虾去头去壳，切成碎肉2：这是虾干，由于海虾不够多，加...

蜜汁南瓜主料南瓜350克；辅料蜂蜜适量；干桂花适量；蜜汁南瓜的做法步骤1：食材：南瓜、蜂蜜、干桂花。2：南瓜去籽去皮。3：去籽去皮的南瓜切成厚块（南瓜切厚一些，太薄会失去干面的口感）。4：...