凉菜相关美食菜谱大全

坚果西兰花家常做法,10种好吃做法

西兰花树主料西兰花适量；杏鲍菇适量；苔条适量；辅料油适量；盐适量；味精适量；西兰花树的做法步骤1：西兰花水煮。2：杏鲍菇取其顶。3：苔条撕小片油炒。4：摆盘。用刀切开，蘸酱吃。坚果雪花酥...

西蓝花小炒主料西蓝花300克；胡萝卜半根；辅料葱花小段；味极鲜1勺；盐少许；油2勺；西蓝花小炒的做法步骤1：备好食材2：胡萝卜切菱形片，葱花切碎。西蓝花去梗撕成小朵，放水里加少许盐浸泡10...

凉拌魔芋主料绿豆芽2两；魔芋1块；辅料香菜适量；花生碎适量；调料生抽1勺蚝油1勺陈醋1勺辣椒油1勺蒜米适量凉拌魔芋的做法步骤1：在超市买了一块一块多钱的魔芋豆腐。2：把它切成条状，焯...

双椒金针菇主料金针菇一包；黄灯笼剁椒适量；红剁椒适量；辅料蒸鱼豉油1汤匙；双椒金针菇的做法步骤1：金针菇切掉根，洗净，撕开。2：锅中添水烧开，放入金针菇烫软即可。3：将金针菇捞出，沥干水...

响油萝卜丝主料白萝卜1/4根；辅料小葱2根；蒜2瓣；干红辣椒3根；植物油2勺；生抽2勺；调料盐1匙响油萝卜丝的做法步骤1：白萝卜去皮擦丝。2：加盐拌匀腌制20分钟。3：冲洗后攥出水分。4：小葱和...

青椒烧肉片主料里脊肉适量；洋葱适量；青椒适量；辅料酱油1勺；白糖1勺；香油1勺；黄酒1勺；姜适量；青椒烧肉片的做法步骤1：如图准备食材，青椒2个，洋葱半颗，分别切丝。里脊肉切片。2：在肉片中加...

自制凉皮主料面粉高筋粉300克；辅料花生油适量；自制凉皮的做法步骤1：面粉揉成面团，醒半小时一个数小时都行，可以做其他事情2：洗面。面团放盆里，加水半盆开始洗面。如此反复，把揉出的...

葱香脆皮豆腐主料豆腐适量；辅料盐适量；油适量；面粉适量；蛋液适量；姜米适量；红辣椒丁适量；葱末适量；调味鲜适量；蚝油适量；葱香脆皮豆腐的做法步骤1：备豆腐，2：切条撒盐腌制十分钟，3：裹上蛋液，4...

红烧茄子，家常下饭菜主料茄子一个；辅料蒜8瓣；淀粉1勺；调料酱油1勺盐少许蚝油1勺白糖1勺生抽2勺红烧茄子的做法步骤1：茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。2：切好的茄子放入盆里撒点...

南北杏橄榄猪肺汤主料猪肺1个；南北杏80克；橄榄7个；陈皮1块；姜1块；辅料盐适量；鸡粉少许；清水适量；南北杏橄榄猪肺汤的做法步骤1：准备食材：猪肺、橄榄、南北杏、陈皮、姜。2：南北杏浸泡片...