爆鱼怎么做最好吃,最好吃的十种做法
爆炒钳鱼主料钳鱼500克;辅料盐适量;酱油适量;配料鸡精适量;味精适量;白胡椒粉适量;王守义十三香适量;豆粉适量;菜籽油适量;爆炒钳鱼的做法步骤1:将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2:...
爆炒钳鱼主料钳鱼500克;辅料盐适量;酱油适量;配料鸡精适量;味精适量;白胡椒粉适量;王守义十三香适量;豆粉适量;菜籽油适量;爆炒钳鱼的做法步骤1:将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2:...
焖酥鱼主料鲫鱼适量;辅料油适量;调料红99水煮鱼浓缩调料适量葱适量姜适量蒜适量焖酥鱼的做法步骤1:将鱼处理洗净控水,切块并裹上淀粉,备用。2:锅中倒入少量油,先将鱼入油锅中炸至表...
菠萝古老肉主料猪通脊500克;鲜菠萝1个;辅料黑胡椒粉适量;番茄酱适量;盐适量;酱油1匙;鸡蛋1个;淀粉适量;色拉油适量;菠萝咕咾肉的做法步骤1:没买到五花肉,买的通脊。洗净切块2:配料,忘了拍...
蒜蓉茼蒿主料茼蒿适量;剁椒适量;味极鲜美酱油适量;蒜蓉茼蒿的做法步骤1:准备材料;茼蒿洗净,沥干,切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉2:锅烧热,倒入油3:加入蒜末和剁椒,小火炸出香味4:倒入茼...
香辣豆豉酱主料豆豉150克;长干辣椒12克;短干辣椒12克;辣椒粉5克;花椒1大勺;郫县豆瓣1大勺;白糖1.5大勺;八角1.5个;三萘1.5个;味精1.5小勺;老抽1.5小勺;菜籽油200毫升;盐适量;辅料料酒适量...
芒果果酱主料芒果550G;辅料冰糖20G;柠檬40G;芒果果酱的做法步骤1:准备食材2:切开芒果(从芒果核的两侧各切一刀,这样芒果会被切成三部分:核、两侧果肉各一份;拿出其中的一侧果肉,划果肉...
菠菜面包圈主料高筋粉113克;黑麦粉12克;白砂糖6克;盐2克;黄油2克;干酵母1克;水35毫升;辅料水煮菠菜60克;水40毫升;菠菜面包圈的做法步骤1:菜泥用料2:将菠菜切小段,与水一起倒入料理机,3:搅...
杏仁饼干主料低筋面粉160克;白糖60克;黄油160克;奶粉20克;辅料鸡蛋液50克;杏仁少许;杏仁饼干的做法步骤1:黄油在室温下软化后,加入白糖打发2:加入鸡蛋液搅拌,要充分搅拌好3:加入面粉,和...
茄子酿肉主料瘦肉250g;植物油适量;葱花适量;鸡精适量;辅料鱼肉250g;盐适量;糖适量;酱油适量;蚝油适量;茄子酿肉的做法步骤1:准备材料,把瘦肉和鱼肉切成薄片,放入植物油、酱油、盐、糖腌...
鱼丸炒茼蒿主料茼蒿适量;辅料鱼丸适量;豆瓣酱适量;鱼丸炒茼蒿的做法步骤1:鱼丸切二分之一或三分之一(大小如下图)加两勺油油烧开后先放入鱼丸翻炒再加入蒜瓣爆香2:接着将切成段的茼...
糯米大枣主料大红枣12个;糯米粉100克;辅料白糖适量;牛奶适量;蜂蜜适量;糯米大枣的做法步骤1:红枣洗净,控干水份2:用小刀从中间割开,不要割断,3:剃掉枣核4:糯米粉加适量牛奶,白糖和成糯米...
香浓月饼八宝粥主料五仁月饼1-2个;辅料八宝米适量;香浓月饼八宝粥的做法步骤1:准备食材:五仁月饼、八宝米2:八宝米倒入大碗中,加水洗净并充分浸泡3:取五仁月饼掰成小块放入碗中4:将...
糖卷果主料山药500克;红枣100克;油豆皮3张;辅料核桃仁20克;瓜子仁20克;果脯30克;白糖2汤匙;红糖2汤匙;桂花适量;白芝麻适量;面粉适量;糖卷果的做法步骤1:准备材料。2:将油豆皮用冷水浸泡1...
黄豆焖鸭主料黄豆200克;鸭腿2个;辅料干辣椒3个;姜2片;豆瓣酱1勺;调料盐2克鸡精2克生抽2勺老抽半勺胡椒粉2克黄豆焖鸭的做法步骤1:黄豆提前4小时在温水中泡发。2:鸭腿两个取出骨头,将...
酸辣牛肉主料牛肉丝100g;辅料泡辣椒20g;泡姜丝20g;青辣椒丝20g;红薯粉1勺;调料油5勺盐适量酸辣牛肉的做法步骤1:油热以后,放入裹了红薯粉的牛肉丝。2:把肉滑炒散。3:放入各种辣椒和姜...
豆角焖饭主料响水大米300克;辅料架豆适量;土豆适量;肉适量;豆角焖饭的做法步骤1:将土豆,豆角,肉切成丁备用2:将上图进锅炒加酱油3:米洗净,放做饭的水4:炒好放电饭煲中5:30分钟后,闻着就香...
山楂酱和山楂卷主料山楂680克(去核后);辅料红糖190克;山楂酱和山楂卷的做法步骤1:山楂洗净去核,加入400水,放电磁炉内中火翻炒。2:十分钟左右山楂变软烂。3:分次倒入料理机打成山楂泥...
炒腐竹主料腐竹2条;辅料青椒适量;葱适量;蒜适量;红椒适量;调料酱油适量蚝油适量香油适量水淀粉适量盐适量炒腐竹的做法步骤1:切好葱蒜。2:青红椒切小块。3:提前泡发好的腐竹切断焯水...
宝塔扣肉主料五花肉1500g;黄酒250g;酱油150g;辅料砂糖50g;葱50g;梅干菜适量;姜适量;宝塔扣肉的做法步骤1:五花肉选择肥瘦均匀方方正正的大块头2:先放到锅里面焯熟,去掉煮肉的水,冲洗干...
包饺子主料饺子面适量;辅料饺子馅适量;包饺子的做法步骤1:准备好饺子馅料2:取适量馅料放在饺子皮上,不要太满!用竹片压一下,防止馅料散到外面!(尤其是素馅饺子)3:大拇指和食指顺势往上...
奶油排包主料高粉200克;牛奶100克;低粉50克;淡奶油75克;白糖30克;盐2克;酵母2.5克;辅料蛋液少许刷面;奶油排包的做法步骤1:高粉175克,加牛奶100克还有酵母2.5克先混合均匀发酵至两倍大...
推推乐蛋糕主料低筋面粉60克;鸡蛋3个;细砂糖(蛋清里)30克;细砂糖(牛奶里)10克;泡打粉0.5克;牛奶60克;色拉油35克;辅料奶油200克;细砂糖(奶油里)20克;推推乐蛋糕的做法步骤1:戚风蛋糕做法,把牛...
三杯鸭主料白条鸭半只;辅料黄酒120克;生抽50克;食用油20克;冰糖20克;三杯鸭的做法步骤1:白条鸭处理干净冷水下锅,放入葱姜,水沸后煮三五分钟捞出。2:这就是所说的三杯鸭调料——小碗...
酱爆姜肉主料嫩生姜1大个;猪肉适量;辅料黄豆酱一小碗;料酒2勺;白糖2勺;酱爆姜肉的做法步骤1:准备好所有食材,生姜切薄片,把猪肉肥瘦分离,切细丝。瘦肉用料酒胡椒粉腌制2分钟。2:开火,等...
竹香米糯米粥主料竹香米半杯;糯米半杯;辅料水适量;竹香米糯米粥的做法步骤1:半杯糯米,洗净2:浸泡两个小时左右3:锅中放适量水,大火烧开,放入泡好的糯米,搅拌一下,煮沸后转小火,不时搅拌...
核桃桃酥主料低筋粉300g;核桃100g;蛋黄1个;芝麻少量;辅料黄油150g;鸡蛋1个;白糖40g;核桃桃酥的做法步骤1:准备好所有的材料。2:黄油软化,加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。3:筛入低筋粉和核桃,揉...