爆鱼怎么做最好吃,最好吃的十种做法
爆炒钳鱼主料钳鱼500克;辅料盐适量;酱油适量;配料鸡精适量;味精适量;白胡椒粉适量;王守义十三香适量;豆粉适量;菜籽油适量;爆炒钳鱼的做法步骤1:将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2:...
爆炒钳鱼主料钳鱼500克;辅料盐适量;酱油适量;配料鸡精适量;味精适量;白胡椒粉适量;王守义十三香适量;豆粉适量;菜籽油适量;爆炒钳鱼的做法步骤1:将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2:...
冰糖杏儿主料杏子适量;冰糖适量;冰糖杏儿的做法步骤1:主要原料。2:杏子洗净去核,切两半。3:将杏子和冰糖放锅里。4:放入水,没过杏子即可。5:将杏子冰糖煮开,煮软。晾凉后,放冰箱冷藏后...
菌菇汤主料海鲜菇适量;蟹味菇适量;金针菇适量;秀珍菇适量;白灵菇适量;辅料枸杞适量;调料葱白适量葱叶适量姜适量盐适量食用油适量鸡精适量菌菇汤的做法步骤1:准备各种菌菇,最好不要...
黑芝麻糊主料黑芝麻30克;核桃仁30克;干大米60克;辅料清水1100毫升;白糖20克;黑芝麻糊的做法步骤1:核桃仁掰碎,用微波炉高火4分钟出香味至熟,黑芝麻也微波高火4分钟至出香味2:备好食材...
拌宽面主料面粉适量;青蒜适量;辅料酱汁适量;拌宽面的做法步骤1:面粉加适量水活成较硬的面团,盖上保鲜膜饧两小时2:上面条机压成薄面片,没有切细面,放案板上切成宽面了(用刀手工切的)3:...
烤酱排骨主料排骨500g;辅料蜂蜜30g;黄豆酱70g;酱油少许;桂花酱少许;蒜蓉适量;烤酱排骨的做法步骤1:选适量的排骨,不要切碎。整块的吃的过瘾,把排骨洗干净2:调酱汁,黄豆酱73g,蜂蜜30g,桂花...
鱼子主料鱼子适量;红烧牛肉酱适量;辅料黄酒适量;姜适量;鱼子的做法步骤1:备料2:鱼子去油洗净,加盐、姜、黄酒腌十分钟3:鱼子晾干,煎定型4:打掉锅里的油5:加姜、牛肉酱、黄酒、水炖煮6:大...
莲藕焖鸡爪主料鸡爪适量;莲藕适量;辅料生抽适量;蚝油适量;花生油适量;老抽适量;盐适量;鸡精适量;莲藕焖鸡爪的做法步骤1:我买的是冰冻鸡爪,要将指甲去掉,(最好买新鲜的,他们可以帮你去掉)...
自制甜酒酿糯米酒曲主料酒曲2克;辅料冷开水适量;甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1:糯米浸8小时2:放锅中25分钟3:等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4:放入酸奶机36小时好5:酒酿有活血,安眠的作用小...
条纹小面包主料面包粉400克;牛奶260克;鸡蛋一个;盐6克;低粉100克;红曲酱适量;调料酵母粉5克条纹小面包的做法步骤1:牛奶,酵母粉倒入厨师机。2:倒入面包粉一起放入厨师机内。3:然后启动...
玉米糊/汤主料玉米3个;辅料猪肉50克;葱花0.5棵;姜末适量;料酒1勺;盐适量;玉米糊/汤的做法步骤1:鲜嫩甜玉米三个,剥好洗净。嫩点的好,甜!2:擦成渣渣…3:擦完了就是这个样子!4:擦完了的棒子...
鱼火锅主料草鱼1000g;秘制香辣汤适量;辅料香油适量;花椒油适量;猪油适量;鱼火锅的做法步骤1:片鱼肉2:腌制鱼肉3:把切好的洋葱,黄豆芽放好鱼锅垫底。4:把熬制好的香辣汤倒进鱼锅5:下过水...
麻薯恐龙蛋主料麻薯预拌粉适量;辅料鸡蛋40g;牛奶40g;盐1g;黄油20g;黑芝麻适量;麻薯恐龙蛋的做法步骤1:40g蛋液 40g牛奶 1g盐混合均匀。2:液体倒入锅中加热至50度,倒入麻薯预拌粉搅拌...
醋泡花生主料花生适量;辅料蒜蓉适量;辣椒1个;香菜适量;调料陈醋适量白糖1勺蚝油1勺盐适量生抽2勺醋泡花生的做法步骤1:花生米放入微波炉大火1分半钟,等冷确后就很香脆。2:蒜瓣儿切...
红糖酥饼主料中筋面粉75g(油酥);植物油50g(油酥);温水100g;白糖5g;酵母2g;红糖20g;辅料鸡蛋黄1个;芝麻适量;红糖酥饼的做法步骤1:200g面粉中倒入15g植物油,用筷子搅拌一下2:50g温水倒入5g白...
三色小炒主料西兰花180g;胡萝卜50g;莲菜500g;辅料盐少许;鸡精适量;胡椒粉适量;三色小炒的做法步骤1:莲菜切片、胡萝卜去皮切片、西兰花私大朵,戳热水7成熟即可,捞出用冰水备用2:不粘锅...
烫面油饼主料面粉适量;辅料牛油一小块;白糖两勺;酵母一勺;调料麻油适量烫面油饼的做法步骤1:盆中放面粉,从中间分开,一半中放切碎的牛油块,加入开水,将面粉烫成块状,看图左边的样子,另...
熏鱼主料鱼1条;辅料生抽适量;老抽适量;白糖适量;五香粉适量;料酒适量;熏鱼的做法步骤1:取鱼中段洗净,切块,加盐、料酒、葱段、姜片腌半小时。2:将鱼块分批入油锅炸至金黄。3:捞出控油。...
奶牛中空戚风蛋糕主料鸡蛋3个;低筋面粉60克;辅料细砂糖40克;玉米油25克;牛奶45克;竹炭粉2克;奶牛中空戚风蛋糕的做法步骤1:材料和工具大合影。2:蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水的打蛋盆...
鱼头粉丝汤主料鱼头适量;粉丝适量;辅料葱适量;姜适量;料酒适量;白酒适量;胡椒粉适量;盐适量;小葱适量;香油适量;鱼头粉丝汤的做法步骤1:鱼头洗净,去掉鱼鳃和鱼牙,一调羹料酒,适量盐、胡椒...
莲花酥主料面粉150克(油酥用);九三大豆油75克(油酥用);水100克;辅料豆沙馅适量;莲花酥的做法步骤1:这次用到的是九三的大豆油做的油酥!2:150克面粉和75克九三大豆油制成油酥!3:面粉200克...
炖肋排主料猪肋排750g;辅料油适量;盐适量;老抽适量;红糖适量;葱姜适量;大料适量;炖肋排的做法步骤1:肋排洗干净用冷水浸泡10分钟。2:肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。3:起油锅,炒糖色。4:肋...
红豆薏米粥主料红豆三小勺;薏米三小勺;辅料纯净水1000ml;红豆薏米粥的做法步骤1:红豆薏米洗净控水,备用。2:红豆薏米和纯净水一起倒入破壁机,按五谷浆键,半个小时。3:已打好。4:倒入碗...
炸虾球主料虾适量;鸡蛋1个;辅料面粉适量;面包糠适量;盐0.5勺;料酒1勺;白胡椒粉0.1克;番茄酱1勺;炸虾球的做法步骤1:虾去头去脚开虾背去泥肠,用盐、料酒,胡椒粉腌制十五分钟,准备鸡蛋液,面...
朝鲜族拌桔梗主料桔梗200克;辅料盐适量;牛肉粉适量;白糖适量;细辣椒面适量;味素适量;朝鲜族拌桔梗的做法步骤1:干桔梗事先用清水泡三个小时2:用手撕成小条后攥干水分3:放适量盐4:味素5...
酱骨头主料骨头2斤;辅料油1茶匙;料酒2汤匙;酱油2汤匙;葱姜适量;大料2个;陈皮2块;盐1汤匙;酱骨头的做法步骤1:把骨头洗净,凉水入锅,放入陈皮,烧开后煮1分钟2:捞出冲洗干净3:热油,小火炒香大...