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五彩下饭菜的做法,怎样做最好吃

五彩炒饭

主料

洋葱四分之一;玉米半个;黄瓜半个;鸡蛋2个;胡萝卜半个;米饭适量;

辅料

盐适量;酱油适量;

五彩炒饭的做法步骤

1:洋葱,胡萝卜,玉米,黄瓜切丁备用。

2:起油锅,葱花爆香,加入打散的蛋液,炒出备用,鸡蛋和葱是绝配,蛋液入锅后勤翻动,这样炒出的蛋比较嫩。

3:锅里再次倒油,爆香蒜米放洋葱,翻炒片刻后放胡萝卜,胡萝卜里的维生素A是脂溶性的,和油炒后更容易吸收,最后放黄瓜和鸡蛋,倒酱油盐炒熟,然后放入中午吃剩的米饭。故意中午多焖了。

4:炒米饭一定要不粘锅,慢慢翻炒待米饭一粒粒散开再加点酱油和盐,量根据个人喜好。再配个排骨汤,简单好吃。

五彩炒饭

主料

剩米饭1碗;

辅料

鸡蛋1个;香肠1根;黄瓜半根;胡萝卜半根;玉米粒适量;青豆适量;

配料

盐适量;海鲜酱油适量;胡椒粉适量;油适量;

五彩炒饭的做法步骤

1:准备材料。

2:将香肠。胡萝卜、黄瓜分别切丁。

3:锅内倒入少许油,中火烧热,倒入鸡蛋糊不断翻炒,用锅铲划成碎粒。

4:另起锅放油炒香葱花。

5:倒入切好的香肠丁、青豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒翻炒片刻。

6:米饭用饭勺松一下,倒入锅中一边翻炒,一边铲松。混和均匀,略微撒一些胡椒粉、盐、海鲜酱油翻炒两下即可。

小窍门

1炒鸡蛋要注意火候不要炒老了。2.鸡蛋也可以在炒饭的时候,直接将蛋液倒入一起炒这个就看习惯了。不过个人觉得和饭一起炒有点蛋腥味3炒饭的食材可以多样,用火腿、方肉都可以代替香肠。

五彩炒饭

主料

大米适量;青豆适量;玉米适量;胡萝卜适量;干香菇适量;猪肉适量;

辅料

盐适量;酱油适量;

五彩炒饭的做法步骤

1:材料图

2:大米淘洗干净,加平时煮饭的水量,浸泡半小时后,按“煮饭键”

3:玉米掰成粒,然后和青豆分别焯烫至断生,沥干水分备用

4:干香菇提前泡发,然后切成丝备用;猪肉清洗干净,切片;胡萝卜洗净去皮,切成丁

5:坐锅热油,倒入香菇爆香

6:接着放入肉片,翻炒

7:炒至肉片变色,放入胡萝卜丁,翻炒至断生

8:然后放入玉米和青豆,翻炒均匀

9:调入适量盐(盐的用量要把米饭也计算进去),翻炒均匀

10:调入适量酱油,翻炒均匀

11:倒入煮好的米饭

12:翻炒均匀。开吃吧!

五彩炒饭

主料

剩米饭300克;胡萝卜1个;土豆1个;培根2条;豌豆适量;玉米粒适量;蛋黄2个;

辅料

盐适量;

五彩炒饭的做法步骤

1:土豆切丁放入水中去除淀粉

2:胡萝卜切丁

3:豌豆玉米粒水中焯一下

4:培根切小块

5:两个蛋黄,前一天做蛋白椰丝球剩下的

6:剩米饭一大碗

7:把两个蛋黄打散倒入米饭中搅拌,让每一粒米饭都沾有蛋黄,看上去金黄金黄的

8:热锅冷油,倒入土豆,胡萝卜,玉米粒,豌豆翻炒,再加入培根翻炒

9:加入拌了蛋黄的米饭翻炒,加入适量盐

10:一碗五彩炒饭出锅啦

小窍门

可以将培根先煸炒一下,会更香。

五彩焖饭

主料

土豆3个;香菇4个;胡萝卜1个;青豆20克;玉米粒20克;

辅料

盐15克;葱1段;姜1块;胡椒粉3克;豆瓣酱1勺;

五彩焖饭的做法步骤

1:原料切好准备好:土豆,香菇,胡萝卜,玉米粒,青豆。

2:葱姜切好。

3:热锅倒油,放入葱姜煸炒,接着倒入1中的原料。

4:稍微炒一会。

5:接着倒入蒸米饭的电饭煲中,覆盖在米上面,米也入味。

6:成品。

7:成品。

五彩炒饭

主料

紫米饭1小碗;

辅料

橄榄油适量;紫甘蓝50克;牛油果半个;甜虾10个;盐少许;鸡蛋1个;鸡粉少许;

五彩炒饭的做法步骤

1:剩下的一小碗米饭

2:起油锅,倒入适量橄榄油,热锅冷油

3:放入打散的鸡蛋炒熟盛出

4:冰冻的甜虾焯水后去壳

5:准备好的配料:炒蛋、牛油果粒、甜虾仁、紫甘蓝丝

6:锅里加一点橄榄油放入米饭翻炒

7:先把鸡蛋、甜虾放入翻炒

8:再加入紫甘蓝炒匀后加点盐调味

9:最后加入牛油果颗粒拌匀即可

10:起锅前加点鸡粉,也可以不加

11:出锅装盘

小窍门

因为都是熟的或者可以生吃的食材,所以非常快手

五彩炒饭

主料

瘦肉20克;胡萝卜1段;腊肠1条;鸡蛋1个;酱油1茶匙;蚝油1汤匙;盐1茶匙;

辅料

米饭100克;

五彩炒饭的做法步骤

1:备好所需材料,煎好的蛋,瘦肉放酱油,盐腌制

2:少许油下锅,放入瘦肉偏炒片刻

3:放入胡萝卜再炒

4:腊肠偏炒出油

5:倒入米饭炒

6:鸡蛋放入炒

7:放入少许蚝油炒均匀出锅

8:很喜欢这味,米饭的硬度很好吃

9:成品

五彩炒饭

主料

米饭适量;火腿肠适量;胡罗卜适量;葱适量;青蒜适量;黄瓜适量;

辅料

花生油适量;盐少许;

五彩炒饭的做法步骤

1:准备原料

2:所有配菜都切碎备用

3:热锅凉油,先放入米饭翻炒

4:米饭打散后,先放入葱、青蒜碎炒香

5:放入胡罗卜、火腿肠翻炒均匀

6:最后放入黄瓜翻炒均匀,加少许盐调味即可

7:出锅装盘即可

五彩饭

主料

腊肠3条;小鱿鱼干4个;虾米1小把;玉米1根;豌豆1碗;大米2杯;

调料

盐适量

油适量

生抽适量

香葱适量

五彩饭的做法步骤

1:所有材料如图备好。

2:油锅炒香腊肠鱿鱼虾米。

3:倒入豌豆玉米翻炒。

4:加入少许盐调味。

5:电饭锅饭煮到水开。

6:把炒好的料倒入饭上面,盖上盖子煮到跳闸。

7:淋入酱油,撒上葱花,拌匀。

8:鱿鱼虾米的鲜香,加上玉米青豆的清甜,小孩子两下就能干掉一碗。

五彩炒饭

主料

米饭一碗;毛豆适量;胡萝卜适量;鸡蛋一个;香肠半根;洋葱适量;香葱适量;

辅料

油适量;盐适量;生抽适量;

五彩炒饭的做法步骤

1:原图料

2:将,洋葱,胡萝卜,香葱。香肠切末备用,鸡蛋打散

3:锅中放入适量的油,倒入鸡蛋液,翻炒均匀,盛出备用

4:锅中加入适量的油,倒入毛豆、洋葱,胡萝卜,香肠,翻炒均匀

5:在倒入炒好的鸡蛋,米饭快速翻炒均匀

6:加入适量的,盐和生抽,继续翻炒

7:最后加入葱花,关火即可

8:成品图

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