小米粥

主料

黄小米80g；

辅料

纯净水1000ml；

小米粥的做法步骤

1：黄小米备用。

2：淘洗干净。

3：锅中加水烧开，倒入小米，大火煮开转小火。

4：开盖慢煮10分钟。

5：焖5分钟。

6：OK

7：盛入碗中。

8：又黏又香。

小米粥

主料

小米大半碗；

辅料

南瓜一小块；红薯1个；胡萝卜1个；

小米粥的做法步骤

1：小米洗净胡萝卜南瓜红薯削皮。

2：切块。

3：锅里加水莫过食材煮20分钟。

4：成品。

牛肉小米粥

主料（2人份）

小米半杯

牛肉末适量

辅料

水4杯；

牛肉小米粥的做法步骤

1：牛肉剁末，用蚝油，生抽，老抽，糖，料酒和生粉拌匀。（这是昨晚腌好的。）

2：小米洗净，放入砂锅，倒入水大火烧开，转小火煮。

3：煮至小米开花，粥浓稠。

4：放入牛肉末。

5：继续煮1-2分钟即可。

6：营养又养胃小粥。

鸡肉小米萝卜粥

主料

小米150g；鸡胸肉一块；胡萝卜一节；

辅料

姜一块；葱两颗；

调料

料酒一勺

生抽一勺

淀粉适量

盐适量

油适量

鸡肉小米萝卜粥的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：胡萝卜去皮切丁。

3：小米清洗干净。

4：倒入锅中。

5：倒入胡萝卜丁。

6：加入适量清水。

7：按煮粥功能键。

8：鸡肉剁碎，姜切丝，葱切葱花。

9：鸡肉里加入料酒、生抽、油、淀粉、姜丝，搅拌均匀。

10：待粥煮好后加入鸡肉，适量盐。

11：出锅前加入葱花，搅拌均匀即可。

12：一道鸡肉小米萝卜粥就做好了～

13：喝一碗暖暖的～

小窍门

小米不要过度淘洗，以免营养流失。胡萝卜可换成山药等自己喜欢的食材。

小米粥

主料

小米小半碗；红枣10个；水适量；

小米粥的做法步骤

1：小米用清水洗一洗。

2：煮锅里放好适量的水，煮沸。

3：加入小米和红枣，煮上半小时。

小米粥

主料

小米适量；糙米适量；燕麦适量；铁棍山药适量；

辅料

冰糖适量；藏红花两三根；

小米粥的做法步骤

1：糙米、小米洗净入锅，大火煮开后转小火煲20分钟。

2：加入山药再煲10分钟。

3：加入一把燕麦煮5分钟。

4：最后加入几根藏红花、调入冰糖煮5分钟即可。

小米粥

主料

小米适量；大米适量；

辅料

枸杞适量；

小米粥的做法步骤

1：原图料

2：大米和小米倒入容器中

3：用清水淘干净.

4：加入适量的水。

5：放入电压力锅中，盖上盖子（我用的是九阳电压力锅，按煲粥键--时间是18分钟。口感选择--浓郁。压力选择--易熟。

6：时间会发出滴滴的声音，开盖盛入碗中，加几粒枸杞点缀即可。

7：时间到了开盖。

8：成品图

鸡丝小米粥

主料

小米8分满量米杯；鸡肉适量；

辅料

盐适量；

鸡丝小米粥的做法步骤

1：小米洗净。

2：鸡肉撕成丝。(晚餐剩了三块鸡胸肉，就用来煮粥了。)

3：把小米和鸡丝连同鸡汁放入电饭锅，注入水(米饭6杯处)，按煮粥键开煮。

4：早上起来粥也煮好了，放盐调味。

5：热乎美味的鸡丝小米粥。

小米粥

主料

新黄小米120g；清水1500g；

辅料

温县山药片35g；红枣若干粒；红枸杞适量；手工古法老红糖1小块；

小米粥的做法步骤

1：小米秤出120克，洗净备用

2：准备35克温县山药片，洗净备用。用新鲜山药也可以的。

3：砂锅中放1500克清水，将山药片一块放入，水开后再煲10分钟。

4：加入洗净的小米，煮开后转小火煲30分钟，其间要多次开盖搅拌下。

5：待小米粥开始浓稠时

6：放入清洗干净的红枣，继续煲五分钟

7：放入一块手工古法老红糖，搅拌到糖完全溶解。

8：放入洗净的红枸杞即可。

9：油汪汪亮亮的一层米油，很有营养哦！

10：厚厚的一层米油，筷子就能轻易挑起哦！

小窍门

枣、红糖和枸杞一定要快起锅时再放，口感和色泽都会更好！

小米滑鸡粥

主料

小米80g；烧鸡120g；

辅料

芹菜适量；香菇适量；

调料

盐适量

胡椒粉适量

小米滑鸡粥的做法步骤

1：干香菇洗干净用冷水浸泡。

2：芹菜择洗干净。备好烧鸡。

3：香菇切成丁。

4：烧鸡切成丁。

5：芹菜切成小段。

6：香菇，连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆，添加鸡肉，再加适量水，放入电饭煲，盖上盖通电煲。

7：小米洗干净。

8：开锅后将小米入电饭煲，盖上盖继续煲。

9：煲至小米开花，将芹菜入电饭煲。

10：再开锅断电，加盐、胡椒粉。

11：搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、配菜可以随个人偏爱及身体状况调整。2、浸泡香菇的水既有营养味道又好，因此，不要弃之。3、烧鸡的味道很浓郁，加盐要适量。