冬瓜玉米大骨汤

主料

猪大骨头2斤；玉米适量；冬瓜适量；枸杞少量；

辅料

盐适量；姜少量；八角少量；花椒少量；香叶少量；草果少量；

冬瓜玉米大骨汤的做法步骤

1：所需原材料：猪大骨头，冬瓜，玉米

2：将玉米切成段，冬瓜切成块，姜切片

3：将准备好述调料，将其装入调料包内

4：锅内倒入适量的水，倒入猪大骨头，加入调料包后，加入适量的盐和切好的姜，加阀中火上汽8分钟。

5：打开锅盖，加入冬瓜和玉米，盖上锅盖不加阀，炖上7分钟左右即可出锅

6：出锅后撒入少量的枸杞即可

小窍门

1.不要放鸡精，这样才能喝道最原汁原味的大骨汤2.第一次高压锅加阀，第二次不用加阀，否则易将冬瓜炖烂。

玉米大骨汤

主料

玉米二个；大骨二斤；

辅料

姜适量；红枣四颗；葱适量；盐适量；料酒适量；

玉米大骨汤的做法步骤

1：大骨洗净

2：水烧开，放入大骨，倒入料酒，拍点生姜，让煮煮，可以去血水

3：把玉米切成小段

4：把大骨沥水放入电饭煲中，加入切好的玉米节，放入适量的盐，老姜。点煲汤键

5：电饭煲（煲汤3小时）就OK了，圣入汤盆中洒上葱花即可食用

玉米排骨汤

主料

排骨300克；

辅料

玉米2个；

配料

盐适量；白糖适量；料酒适量；酱油适量；醋适量；

玉米排骨汤的做法步骤

1：新鲜的玉米

2：玉米切段

3：备用的排骨

4：高压锅里加水，放入排骨，加入盐、白糖、醋、料酒、酱油等

5：加入玉米段

6：盖上锅煮二十分左右就可以了

7：装盘喽

小窍门

排骨里加少许醋可以让钙更好地析出，汤的味道也更鲜美

虫草花玉米大骨汤

主料

猪大骨1个；虫草花适量；玉米适量；

辅料

盐适量；

虫草花玉米大骨汤的做法步骤

1：猪大骨焯水洗净。

2：另起一砂锅，煮开水放入大骨。

3：玉米切块。

4：煮开后放玉米。大火煮开转小火煲一小时。

5：虫草花泡水半小时。

6：虫草花连泡过的水一起倒入。

7：再继续煲20分钟，按口味调入盐即可。

【金玉满堂】----大骨玉米汤

主料

大骨适量；玉米1条；胡萝卜1个；

辅料

马蹄适量；盐适量；香菜适量；

大骨玉米汤的做法步骤

1：大骨洗净飞水。

2：砂锅水煮开，放入大骨。

3：玉米洗净切小块。

4：大骨中小火先煲半小时后加入玉米。

5：同时加入马蹄，继续小火煲半个小时。

6：胡萝卜切小块或是滚刀块都可以。

7：最后半小时加入胡萝卜。

8：最后调入盐。出锅后加点香菜味更美。

【大棒骨莲藕玉米汤】

主料

大棒骨适量；莲藕适量；玉米适量；胡萝卜适量；

辅料

盐适量；葱花适量；

大棒骨莲藕玉米汤的做法步骤

1：莲藕切大块，玉米切块，胡萝卜切片用心型压花。

2：大棒骨焯水，然后洗净。

3：把大棒骨放入高压锅。

4：把玉米莲藕放入高压锅。

5：加入水。

6：开始大火煮。使用高压锅时一定要检查一下有没有通气哦，比较危险的东西。

7：喷气后中大火半小时关火，等待气全部散完，才能开盖。然后加入胡萝卜，不能盖，煮一会就好。切片的胡萝卜很容易熟的。

8：最后调入盐放入香菜，葱花等即可。

玉米烧大骨

主料

猪骨400g；玉米1个；胡萝卜1个；西兰花50g；姜5g；葱3颗；

辅料

生抽1汤匙；蚝油2/1汤匙；料酒1汤匙；番茄酱少许；白糖2g；盐少许；

玉米烧大骨的做法步骤

1：材料准备好

2：胡萝卜、玉米、西兰花切小块，姜切片

3：猪骨冷水下锅，放入葱结和料酒，焯水后捞出控干

4：锅里热油，烧热后放入猪骨拌炒

5：炒至猪骨微焦后放入姜片同炒

6：随后放入生抽、蚝油、番茄酱，炒至上色

7：兑入适量清水，没过猪骨为宜，炖20分钟

8：放入胡萝卜和玉米，大火烧开，小火焖煮30-40分钟

9：40分钟后，放入西兰花拌炒一下

10：大火翻炒收汁，待汁收汁浓稠，调入少许盐提味即可

玉米大骨鸡汤

主料

老母鸡半只；大骨2个；

辅料

玉米半根；

调料

葱4段

姜8片

八角2个

香叶4片

红枣6个

枸杞12粒

玉米大骨鸡汤的做法步骤

1：准备半只鸡、两个大骨、放入锅内加入适量水，放入三片姜两个葱段适量料酒焯水去腥。

2：焯好水的鸡和大骨放入砂锅内，加入四片姜、两段葱，两个八角、四片香叶、六个红枣、12颗枸杞、盖上锅盖炖一个半小时。

3：一个半小时后锅内加入适量盐，再放入事先准备好的玉米块。

4：再炖半小时就可以出锅啦！

5：再撒上一点葱花即可（不喜欢的可以不放）

小窍门

1、鸡和大骨一定要焯水去除本身的骚腥味儿。2、鸡根据年份和自己喜欢的柔软度，可调节炖的时间。（糖糖用的是两年的老母鸡，大家可以参考一下。）

玉米胡萝卜大骨汤

主料

大骨适量；胡萝卜两根；玉米一根；生姜适量；

辅料

盐适量；白醋几滴；

玉米胡萝卜大骨汤的做法步骤

1：猪骨放入开水中焯去血水

2：胡萝卜和玉米切小段，生姜切块

3：高压锅中加适量水，放入焯过的猪骨、生姜，倒入几滴白醋，再把胡萝卜和玉米放进去，盖上盖子，大火烧到高压锅上汽后转小火煲

4：小火煲一个半小时左右关火，开盖后调入适量盐，就很美味了，开始喝吧。

胡萝卜玉米大骨汤

主料

大骨2个；玉米2个；胡萝卜1个；

辅料

姜片适量；盐2勺；

胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤

1：大骨

2：玉米胡萝卜洗净

3：玉米胡萝卜切块

4：大骨绰水

5：用温水多洗几遍

6：清洗干净

7：大骨放入砂锅中

8：在放进玉米

9：水一次性加够中途最好不加水，要加加开水

10：放几片姜片

11：盖盖煲一个半小时

12：放入胡萝卜大火烧开在小火褒半小时，胡萝卜不易放太早放早了就煮烂了

13：出锅的时候放盐调味即可

14：营养美味即可享受

15：营养

小窍门

胡萝卜不易放太早放早了就煮烂了