红薯红枣粥

主料

红薯1块；红枣6个；

辅料

大米适量；小米适量；糯米适量；

红薯红枣粥的做法步骤

1：红薯洗净削皮。

2：切块备用。

3：大米小米糯米红枣适量备用。

4：淘洗干净放入锅里加入适量水，大火烧开小火慢熬。

5：煮至粘稠。

6：成品。

红薯红枣小米粥

主料

红薯1个；红枣8粒；免洗黄小米100克；

辅料

清水适量；

红薯红枣小米粥的做法步骤

1：准备好食材。

2：红枣洗净，红薯去皮洗净，切小块。

3：盆中倒入适量的免洗黄小米。

4：砂锅中的水烧到微微冒泡，倒入小米。

5：放入红枣和红薯块。

6：用勺子轻轻推动一下，煮时小米不会粘锅底。

7：加盖大火，煮开后转中小火，且一直保持中小火煮半小时左右。

8：期间用勺子搅动几下，防上粘锅和溢锅。

9：煮到颜色变成金黄。

10：转大火，再煮至黏稠。

11：关火之后，焖上个3、5分钟再开盖。

12：上面浮着一层厚厚的米油。

13：尝一勺，还带有红薯红枣的甜味和小米的香味，非常地开胃好吃。

小窍门

1、熬粥的食材，可以根据自家变化，也可以将红薯换成南瓜或是紫薯啥的，味道也很赞。2、用砂锅熬制小米粥的时候，全程要保持中小火，火大容易粘底糊锅，而火太小，则不能使它保持沸腾状态，这样则不容易熬出米油来；如果是用电饭煲，则可以忽略。3、用砂锅熬小米粥的时间会长一些，中途最好不要加水，所以水量要一次性加足，一般米和水的比例在1:16左右，浓稠度最好，米油也最多。

大枣红豆粥

主料

红豆50克；大米50克；红枣10个；

大枣红豆粥的做法步骤

1：粥米备用，就是碎的大米，专门用来熬粥的

2：三种食材洗净

3：加水放入电压力锅，选择粥选项

4：大枣本身就有甜味，可以不用加糖

小窍门

熬粥用那种专用的粥米，熬出来特别浓稠

红枣赤豆大米粥

主料

大米110克；红枣60克；赤豆50克；

辅料

冰糖适量；

红枣赤豆大米粥的做法步骤

1：材料：大米、红枣（已清洗）、赤豆（已泡发）、冰糖

2：将大米和赤豆分别淘洗一下。

3：在高压锅里倒入一些清水。

4：随后，下入淘洗好的赤豆煮开。

5：接着，下入大米煮开。

6：盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

7：焖至没气后开盖。

8：然后，合入红枣和冰糖。

9：搅动一下，煮开。

10：煮上5——6分钟，即成。

红枣银耳大米粥

主料

大米适量；

辅料

红枣适量；银耳适量；

配料

水适量；

红枣银耳大米粥的做法步骤

1：大米洗净备用

2：银耳泡发洗净备用

3：电饭锅加入适量水，放入洗净切片的红枣、米、银耳，盖上锅盖，按煮粥键开始加热

4：水开后，开盖防止溢出，继续煮15分钟

5：关掉电源后，加盖焖10分钟后即好

桂圆红枣大麦粥

主料

红枣80g；桂圆干50g；大麦80g；糯米50g；大米50g；

辅料

水适量；

桂圆红枣大麦粥的做法步骤

1：红枣洗干净用冷水浸泡。

2：桂圆干洗干净用冷水浸泡。

3：准备大麦、糯米、大米。

4：大麦、糯米、大米洗干净用冷水浸泡。

5：浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水及浸泡后的红枣放入电饭煲，盖上盖子通电煲。

6：开锅后倒入浸泡后的大麦、糯米、大米盖上盖继续煲。

7：煲至食材熟，粥稠即可断电，焖一会儿即可盛出享用。

小窍门

1、米提前浸泡粥熟的快。2、水开后再将米入锅，粥熟的快。3、粥熟后焖一会儿，粥会更稠。

红枣粥

主料

米适量；红枣8颗左右；

红枣粥的做法步骤

1：准备好大米和红枣

2：把大米和红枣洗好红枣去核放锅里和大米一起开大火煮

3：等煮沸腾了，用勺子搅拌一下，再关小火慢慢煮到红枣味飘出来自己看看差不多就好了

小窍门

第一次煮的，写的步骤不怎么好，各位请谅解一下！

红薯粥

主料

红薯适量；糯米适量；大米适量；

辅料

糖适量；

红薯粥的做法步骤

1：准备食材

2：红薯清洗干净，削皮切片成块状备用

3：将大米和糯米混合冲洗干净，然后倒入大内胆中加适量的清水

4：在美的电炖锅的不锈钢内胆中加入适量的水，然后1.6L大内胆放入锅体中，盖上盖子，选择功能键粥类，然后按开始键

5：半小时后，把红薯再放进去，搅拌一下，再继续炖煮

6：1小时30分钟后，美味的红薯粥出锅；

红枣桂圆红薯粥

主料

长粒香米1杯；红枣1把；桂圆干1把；红薯1根；

辅料

凉水1锅；

红枣桂圆红薯粥的做法步骤

1：长粒香米一杯，入大碗中。

2：红薯刮外皮，小枣一把，桂圆干一把，用量可随食用量调整；红薯宜选用味甜口糯的品种。

3：大米用凉水轻轻淘洗两遍，用凉水浸泡15分钟；经过短时间浸泡再煮熬煮，大米易熟且出油效果好；大米不宜使劲搓洗，表层的维生素B族和维生素K1等营养物质是水溶性的，久洗久搓易流失。

4：将大米和适量凉水入煮锅中；熬粥无所谓用什么材质的锅，砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、各种金属质地的锅均可，只要锅足够深、容易足够大均可；水尽量一次加够，如果中途加水，要加热水。

5：盖上盖子，先开中火加热。

6：待水开后，转小火，锅盖可错开一点放，既能有效散热，又能防止溢锅。

7：大米熬出略微粘稠状态时，可将小枣入锅中，继续盖一半盖子，小火慢熬；小枣会不断吸收米汤而变得饱满滋润。

8：等米粒越来越膨胀，米汤越来越浓稠时，将桂圆干入锅；桂圆干入汤后会释放其中的甜味，果肉会变得无味，米汤也会变浅褐色；如果想吃有滋味有嚼劲的桂圆肉，可以在临出锅前几分钟放入。

9：红薯不宜提前切，宜在进锅前切块，可防止表面的淀粉氧化变黑。

10：待米粒熬得要分不出颗粒时，米汤也变得油汪汪的粘稠状时，将红薯入锅中，小火煮5-10分钟即可关火。

11：红枣桂圆红薯粥，自带甜味养胃暖身！

小窍门

1.大米不限品种，选择自己喜欢的产地和品种即可；每种食材不宜一次放入，可根据成熟的速度和口味先后放入；2.一次加够水量，中小火慢慢熬；熬出米油来是最佳状态，但可根自己喜欢的口感来调整时间；

红枣大米粥

主料

大米50克；

辅料

枣片15个；

红枣大米粥的做法步骤

1：枣片用水泡一会儿

2：大米洗净加水

3：放入洗净的枣片

4：按下煮饭键

5：水开打开盖子，熬到粘稠

6：盛出，香甜的味道