蜂蜜烤奶片

主料

蛋糕2块；

辅料

黄油20；蜂蜜20；

蜂蜜烤奶片的做法步骤

1：黄油和蜂蜜隔水加热，搅拌均匀。我这个是用了一半突然想起来拍照的，所以少了些。

2：蛋糕切薄片，我这个厚度在1.5CM左右，用我这个烤箱120度烘烤50分钟左右，用手摸摸蛋糕片已经硬，没有水分就行了。如果烤箱有热风循环，更建议开热风循环。拿出来用刷子刷上蜂蜜黄油的混合液。一面两面都可以，我刷了两面。

3：然后烤箱调温150度，烘烤8分钟，听到里面吱吱的响声，取出来放凉，就可以吃啦。

4：做好的奶片表面有些干脆，里面还是有些软和的，可能跟我烘烤的时间不足有关系。不过，那又有什么关系呢，只要现在是我的最爱就行了。早餐配上一碗草莓奶昔，这个春天美美的呢。

小窍门

1、之所以叫蜂蜜奶片，一是有蜂蜜，二是黄油的奶味，很香很甜。2、各家烤箱温度不同，所以温度和时间仅供参考。只要把握一开始低温烘走水分，后高温使刷好的蜂蜜黄油汁进入到奶片里面即可。3、我所有的方子都有解释到什么程度为止，新手都要更关注这个程度，而不是别人烘烤的时间。这样才能青出于蓝而胜于蓝。

蜂蜜烤板栗

主料

板栗800克；蜂蜜20克；

辅料

盐10克；食用油10克；

蜂蜜烤板栗的做法步骤

1：准备材料，板栗划十字，清洗干净。

2：放盐浸泡10分钟

3：沥干水分

4：刷油

5：烤箱上下层200度预热，放入烤箱

6：20分钟后取出刷蜂蜜，再烤5分钟

7：出炉

蜂蜜烤吐司

主料

吐司5片；鸡蛋1个；水果和冰激凌适量；

辅料

黄油30克；蜂蜜30克；

蜂蜜烤吐司的做法步骤

1：预热烤箱150度。取四片吐司，切出中间部分，吐司边不切断。

2：将黄油融化，刷在剩下的一片吐司上。

3：刷上蜂蜜。

4：将鸡蛋打散，刷在吐司周围一圈。

5：摆上一层吐司边，刷上一层蛋液，一层蜂蜜。

6：依次摆上所有吐司边。

7：将中间部分一切为二，刷上黄油和蜂蜜。

8：放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。

蜂蜜杂粮粥

主料

红枣10粒；大米50g；莜麦粒50g；红豆50g；花生50g；

辅料

蜂蜜3茶匙；

蜂蜜杂粮粥的做法步骤

1：按家里人数备好所用食材。

2：除蜂蜜外，其它食材用清水泡洗半小时。

3：再将食材洗好控好水入电饭煲，加入清水选好煮粥模式。

4：煮至杂粮粥熟透出味。

5：将杂粮粥打出，微放凉再加入少许的蜂蜜提味。

6：这样子一份蜂蜜杂粮粥就完成了。

小窍门

蜂蜜要入粥的时候，粥的温度不要过高，温热即可。

蜂蜜烤馒头

主料

剩馒头2个；

辅料

黄油50克；蜂蜜适量；白砂糖适量；

蜂蜜烤馒头的做法步骤

1：准备食材：剩馒头、黄油、蜂蜜、白糖。

2：剩馒头剥去外边那层薄薄色皮，横竖交错，切成网格状。

3：黄油隔水软化。

4：软化后在切好的馒头上刷上一层黄油，黄油如果富裕就多刷点黄油，烤出来更酥脆更香。刷好后撒上一层白砂糖。

5：处理好的馒头放入预热好的烤箱180度上下火，烤约15分钟。

6：烤好的馒头取出，味淋上些蜂蜜，不要太好吃哦！也可以根据自己的口味加上酱料，家里如果有果酱也可以哦！或者直接吃，也是非常棒的。

7：成品。

小窍门

切馒头的四周不要切太深了，烤的时候会膨胀，切太深会散开。

羊肉烤杂蔬

主料

羊肉500克；土豆1个；青椒1个；彩椒1个；

辅料

鸡蛋1个；盐1勺；淀粉2勺；料酒2勺；孜然粉适量；辣椒粉适量；橄榄油适量；

羊肉烤杂蔬的做法步骤

1：准备食材。青椒去蒂去籽洗干净，土豆削皮待用。

2：准备食盐、孜然粉、料酒。

3：青椒、土豆切块，羊肉稍微洗一下控水。

4：把鸡蛋、淀粉及料酒、盐、孜然粉放到盆里，腌30分钟。

5：蔬菜里加食盐、孜然粉、橄榄油腌制。

6：腌好的羊肉和蔬菜一同放入九阳空气炸锅。

7：温度选择200度，时间选择20分钟。中间拿出来翻一下。

8：程序结束后，好吃的羊肉烤杂蔬就做好了。根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉，开吃。

9：根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉，开吃。

10：好吃

小窍门

小贴士：除了土豆还可以放一点西兰花、洋葱等别的蔬菜，味道也很美。一定要趁热吃。羊肉的放凉了会变得很硬，难以下咽。

蜂蜜烤翅

主料

鸡翅10个；

辅料

酱油2勺；料酒1勺；生姜1个；蜂蜜2勺；

蜂蜜烤翅的做法步骤

1：鸡翅洗净划上花刀，使得后面更加入味，在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味，泡水中滴几点料酒。

2：配置腌料：根据个人口味增减。我偏好淡一点，所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。

3：先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄；然后调制中高火，大约需40分钟。中间翻面一次，抹上腌料一样配比的蘸料。

蜂蜜蔬菜饼

主料

蔬菜适量；面粉适量；

辅料

油适量；蜂蜜适量；

蜂蜜蔬菜饼的做法步骤

1：蜂蜜，蔬菜，。

2：蔬菜切丝。

3：面粉少许，

4：面粉里放进蜂蜜，面粉，

5：放点清水拌成面糊，

6：倒进烧好油的不粘锅里，

7：等凝固，

8：翻面，。

9：煎熟，

10：切块即成。

烤鲈鱼杂蔬

主料

鲈鱼1条；海鲜菇适量；土豆1个；黄豆芽适量；芹菜适量；青椒2个；木耳适量；豆腐适量；

辅料

盐适量；料酒适量；油适量；郫县豆瓣适量；干辣椒适量；花椒粒适量；大葱适量；洋葱适量；姜适量；生抽适量；老抽适量；烧烤粉适量；

烤鲈鱼杂蔬的做法步骤

1：.鲈鱼洗净从中间切开，不要切断。用洋葱、盐、料酒腌制20分钟。

2：准备各种蔬菜。自己喜欢的都可以。

3：木耳泡发备用。

4：腐提前煎成油豆腐。

5：准备炒蔬菜的调料：葱、姜、蒜，花椒粒，干辣椒和郫县豆瓣。

6：生抽、老抽和花生油混合调成刷鱼的酱汁。

7：烤盘铺上锡纸。

8：鱼腌制好，再烤盘上先撒一层大葱段和姜片，目鱼反正面刷上酱汁。

9：撒上烧烤粉。

10：今天用的是ACATM33HT的烤箱来烤鱼。特别的简单，一看就明白，非常好用哦。提前连接电源，按菜单键，开始设置。调到‘烤鱼’档，按启动，烤箱开始预热。

11：预热自动停止，放进刷好料汁的鱼，中层烤10分钟。

12：烤鱼的同时，炒蔬菜。锅中放入少许的油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油

13：依次加入青菜煸炒。

14：然后放入豆腐和木耳，加入蚝油、老抽和生抽调味，然后加入少量的高汤，烧开，断生即可关火，拌匀。

15：将烤鱼盘取出。（烤箱正常运转）TM33HT这款烤箱烤出的鱼，特别的均匀，10分钟取出，鱼肉已经很鲜香，再加入蔬菜神加工一下更好吃。

16：倒入炒好的蔬菜。

17：继续放入烤箱再烤20分钟，放中下层。

18：烤箱自动设置是35分钟，烤制的时候要随时观察，我提前5分钟取出，刚刚好。

19：取出烤盘，撒上一些香菜，就可以开饭了。不仅鱼肉鲜美，蔬菜也是相当的好

小窍门

鲈鱼的肉质和营养价值都相当优越，特别适合在冬日享用。鲈鱼身上的小刺基本没有，特别适合小孩和老人。

蜂蜜烤板栗

主料

板栗500克；

辅料

蜂蜜1勺；油1点；

蜂蜜烤板栗的做法步骤

1：洗好的板栗中间用刀切个口子。

2：刷一层油。

3：放入烤箱烤170度25分钟。

4：蜂蜜备好。

5：烤好的板栗刷上蜂蜜在烤2分钟。

6：出炉。

小窍门

板栗烤的时间根据各家的烤箱温度掌握。