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家庭山楂酱的做法大全,最正宗的做法

山楂酱

主料

山楂果900g;

辅料

冰糖250g;

山楂酱的做法步骤

1:山楂果洗净用筷子将子顶出。

2:放一个大碗里山楂果冰糖一定不要放水。

3:用高压锅蒸15分钟取出放在豆浆机里选择果蔬档打碎即可。

山楂酱

主料

山楂800克;

辅料

冰糖300克;柠檬0.5个;

山楂酱的做法步骤

1:山楂用盐水浸泡半小时后洗净

2:去籽去蒂入不粘锅

3:煮开后放入冰糖、挤进半个柠檬汁(酸甜度自己决定)

4:煮至果胶完全释出

5:趁热装入容器倒扣使底部形成真空(保存时间可以更久)冷却后就可以啦!

小窍门

一定要用不粘锅!不然...后果自负噢!去籽的时候可以借助勺子柄

山楂酱

主料

新鲜山楂750g;

辅料

白糖375g;食用水450g;

山楂酱的做法步骤

1:把买回来的山楂用盐水搓洗,清洗干净,沥干水

2:把山楂去把和蒂,中间切开,将核取出

3:将处理好的山楂倒入锅中,加入水

4:开火煮至软烂

5:用铲子一按就烂了,就可以了

6:将煮烂的山楂倒入料理机中打成泥

7:将山楂泥重新倒入锅中加入白糖(要用不粘锅)

8:开火要不停的翻炒,颜色会由橙红逐渐变成深红

9:随着水分的蒸发,逐渐变得浓稠就可以了

10:把做好的山楂酱,装入事先准备好的瓶中(瓶子要用热水消毒)

11:密封好盖子并倒扣

12:山楂酱放凉后放入冰箱冷藏储存

13:颜色漂亮酸甜可口

14:是不是看着很好吃

15:抹个面包,美味极了。

山楂酱

主料

山楂500克;

辅料

冰糖100克;

山楂酱的做法步骤

1:精选山楂,洗净

2:去籽,下锅,不加水。(如果是普通过,就要加一点水)

3:熬上20分钟,放入冰糖,在熬10分钟即可!

小窍门

熬的时候不加水!小火!

山楂酱

主料

山楂13个;

辅料

白糖一勺;

山楂酱的做法步骤

1:山楂洗干净。

2:切成两半,去核,去尾部黑色部分。

3:加水打碎。

4:过筛。

5:过筛后很细腻。

6:放高压锅内,开小火。

7:加入白糖。

8:不断搅拌。

9:水汽很快蒸发了。

10:酸甜美味的山楂酱做好了。

小窍门

不要放铁锅里炒,那样会有铁锈味。

山楂酱

主料

山楂适量;冰糖适量;

辅料

蜂蜜适量;

山楂酱的做法步骤

1:山楂洗干净去蒂、去核

2:去了蒂去了核的山楂

3:锅中加入适量水,放入山楂,冰糖大火煮

4:煮到山楂软烂,边煮边翻拌

5:煮成泥儿状,关火,晾凉!

6:晾凉的山楂泥儿放入破壁机里,加入适量蜂蜜打成酱

7:山楂酱做好了,一次吃不了放入冰箱哦!

山楂酱

主料

山楂500g;

辅料

冰糖200g;绵白糖50g;

山楂酱的做法步骤

1:准备材料。

2:冰糖,绵白糖混合,用水全部溶解。

3:山楂去籽,洗净。

4:把2、3步混合,倒入锅中熬煮。(水刚好末过山楂即可)

5:山楂煮软,不需要很软,倒入豆浆机中。

6:选择豆浆机的“蔬菜浓汤”功能,启动工作。当豆浆机搅打二次,就可停止工作。(无需等机器自己结束工作)

7:从豆浆机中倒出,冷却后食用。

小窍门

我放的糖少些,如果爱吃甜一点的,可以再加50g到100g的糖。

山楂酱

主料

山楂800g;水600g;糖200g;

山楂酱的做法步骤

1:山楂洗净去核

2:放入锅中,加入500g的水,盖上盖子,煮5分钟

3:称出适量的白糖

4:山楂煮到如图的状态,关火

5:稍凉后放入料理机打成山楂泥

6:锅中放入白糖,加入100g水,煮到白糖融化

7:将打成泥的山楂倒入糖水中,继续煮,煮到自己想要的粘稠度即可

8:很细腻

9:成品

小窍门

1、水的量根据实际情况调整,我的料理机不需要很多的水即可打成泥所以我的水量较小。2、糖的用量根据自己的需要调整

山楂酱

主料

山楂很多;冰糖适量;

辅料

矿泉水一桶;

山楂酱的做法步骤

1:选择面相超可爱的山楂果,给她们洗洗澡!

2:给可爱的山楂果们洗完澡以后,给她们按摩一下,在她们高兴的过程中做痛苦的骨肉分离。

3:红通通的入汤锅煮吧!可怜的!

4:在煮的过程中,要不停的用木头勺搅拌她们,让她们红通通的肉体和矿泉水充分融合。

5:在搅拌的过程中,不要忘了我----她们心中的钻石,让我这最坚硬的钻石也融入她们具果香的液体里。

6:完美。

小窍门

1、做山楂酱时间做好是一个有太阳的下午;2、山楂、矿泉水、冰糖没有标准,适量就好;3、在熬煮的过程中要用勺不停的搅拌,根据自己的口味放冰糖,这个时候可以在旁边放上自己喜欢听的音乐。

山楂酱

主料

山楂500克;糖300克;水适量;柠檬汁适量;

山楂酱的做法步骤

1:准备材料,山楂去核,对半开

2:山楂、糖、三分之一个柠檬挤出的汁倒入豆浆机里,加水至1200毫升处

3:选浓汤功能键,煮好装瓶,快捷美味

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