扒蔬菜三明治

主料

高筋面粉200g；玉米面52g；黄瓜半根；土豆20g；西葫芦30g；西红柿半个；

辅料

白砂糖10g；食盐1g；玉米油25g；温水70ml；酵母3g；千岛酱10g；橄榄油3ml；

扒蔬菜三明治的做法步骤

1：将玉米面、高筋面粉、温水、玉米油放入面包机中，中间放酵母，对角线放白砂糖和食盐。

2：开始第一次和面程序。

3：程序结束后面团可以拉扯出薄膜。

4：室温进行一发。

5：发好的面团拿出来排气，分成三份，进行松弛15分钟。

6：拿一个面团擀成橄榄状。

7：两边折叠回来，从上至下卷起来，收口。

8：三份面团都做好，放在吐司盒中。

9：烤箱中放一碗热水，将吐司盒放入进行二发，二发至7~8分满。

10：预热烤箱，上下火170度，45分钟即可。

11：土豆和西葫芦切薄片。

12：锅中倒入橄榄油，小火加热。

13：放入土豆片小火煎至两面金黄，取出。

14：同理，西葫芦片也小火煎熟。

15：准备好吐司片，黄瓜斜切成薄片，西红柿也切薄圆片。

16：拿一片吐司，盖一层土豆片，一层西葫芦片，挤一点儿千岛酱。

17：盖另一片吐司片，依次放上西红柿片、黄瓜片和土豆片，再挤一点儿千岛酱。

18：最后盖上吐司片。

19：开吃吧~

20：可以将里面的蔬菜换成自己喜欢的任何食材。

21：千岛酱也可换成自己喜欢的。

小窍门

1.吐司可以自己烤一个，或者是直接在市面上买现成的。2.和面的时候，根据面粉的吸水性来慢慢的添加水。3.千岛酱也可以换成沙拉酱、蛋黄酱之类的，看个人爱好。

三明治

主料

午餐肉适量；

辅料

蔬菜适量；

配料

沙拉酱适量；

三明治的做法步骤

1：把材料层层铺上即可

2：把材料层层铺上即可

3：可以享用了

蔬菜午餐肉三明治

主料

黑芝麻粉土司2片；奶酪一片；午餐肉2片；生菜2片；黄瓜适量；西红柿适量；沙拉酱适量；

蔬菜午餐肉三明治的做法步骤

1：土司切片。

2：再切去周围的边。

3：准备好三明治需要的食材。

4：取一片面包片，抹上沙拉酱。

5：铺上一层奶酪片。

6：铺上生菜。

7：铺上午餐肉。

8：铺上黄瓜片。挤上沙拉酱。

9：铺上西红柿片。

10：铺上生菜。

11：在另一片土司上抹上沙拉酱。

12：盖在上面。

13：可直接食用，也可从中间横切成三角型。

菜蔬三明治

主料

吐司1个；

辅料

番茄1个；鸡蛋2个；午餐肉1个；芝士片2个；生菜1个；

菜蔬三明治的做法步骤

1：材料准备，鸡蛋和午餐肉要先煎一下

2：喜欢的可以刷一层番茄

3：鸡蛋

4：午餐肉

5：芝士片

6：生菜片

7：午餐肉

8：番茄

9：再放一层土司，喜欢的可以多放几层

蔬菜沙拉/三明治

主料

丘比沙拉酱适量；紫甘蓝适量；面包片适量；

辅料

生菜适量；黄瓜适量；西红柿适量；

蔬菜沙拉三明治的做法步骤

1：先上试用品的全家福

2：照烧的。。非常粘稠。。

3：赠品六小包，凯撒的芝麻的大拌菜的。。凯撒的没吃过。决定蔬菜沙拉就先用凯撒的。

4：介绍了几种做法，还有几种酱料。。。

5：清洗后的四种蔬菜

6：生菜撕成小片垫底。西红柿黄瓜切块，紫甘蓝切丝。。装好撒上凯撒沙拉...

7：面包片切去四边，摆好蔬菜点上的是芝麻沙拉。。唔味道很好诶偷懒直接把剩下的芝麻沙拉涂抹到面包片上，嗯哼可以直接当芝麻酱了虽然略淡但是很合我的口味。。顺便煎了颗蛋

小窍门

蔬菜在淡盐水里浸泡十分钟左右。。一直都认为这样生吃的蔬菜单纯用水洗的话不干净，然后每次都要用淡盐水泡泡。。朋友都说我有强迫症。。好吧强迫症就强迫症吧至少心安了点。。

蔬菜“冰淇淋”三明治

主料

土司2片；火腿肠1根；紫甘蓝适量；黄瓜适量；红椒适量；苦菊适量；

辅料

丘比沙拉酱适量；

蔬菜“冰淇淋”三明治的做法步骤

1：准备好原料。

2：土司修成三角形。

3：找一片扇形的紫甘蓝放在盘子上方。

4：铺上一层苦菊。

5：挤上沙拉酱。

6：在苦菊上摆上切好的圆片火腿肠。

7：再铺上切好的红椒丝、黄瓜丝和火腿肠丝。

8：挤上沙拉酱。

9：把三角形的土司放上去，本来之前准备放两片中间夹蔬菜的，后来感觉两片太高，只放了一片。在土司上抹上少许山楂果酱（抹上去是为了显示上面挤的沙拉酱，不然衬托不出来，不抹也行。）

10：最近把丘比沙拉酱挤在裱花袋里，挤出脆筒的花纹。

蔬菜三明治

主料

面包片8片；

辅料

嫩玉米粒适量；鲜豌豆适量；胡萝卜粒适量；鸡蛋2个；

调料

料酒少许

食用油少许（煎制用）

盐少许

蔬菜三明治的做法步骤

1：我买的南瓜面包片。

2：这几种蔬菜超市有卖的，但给上学的孩子做我都买新鲜的自己做。

3：锅中水烧开，依次先下入胡萝卜粒焯水、加入少许料酒。

4：再下入豌豆焯水（根据食物的熟透程度)。

5：最后下入鲜玉米粒去生，前后几分钟，不可过度煮防止太软。

6：捞出并过凉水。

7：控去水份。

8：加少许盐、鸡精拌至均匀入底味。

9：鸡蛋中加入少许盐、料酒打散备用。

10：取1片面包，用模具扣出圆形（别丢掉)，放入电饼铛中、圆中加入鸡蛋液。

11：加入蔬菜顆粒。

12：再用小勺填满鸡蛋液煎制。

13：把扣出的面包圆形盖上，煎好一面再翻另一侧煎制，我在上面轻轻刷了一层油煎。

14：翻面后颜色金黄，锅中要少油、煎好出锅即可，孩子早餐煎一个吃一个（因为上网课)配一碗馄饨。

15：只剩一个成品三明治，孩子们都不太喜欢吃菜，所以做成三明治蔬菜也都吃了，口感很香、咸淡适宜（每次肉类的、蔬果的、海鲜的换样做，只是早上太忙、做好几样几乎无时间拍照)。

鸡肉蔬菜三明治

主料

切片面包10片；鸡胸脯肉300g；生菜适量；火腿片适量；鸡蛋3个；番茄酱适量；

辅料

沙拉酱适量；

鸡肉蔬菜三明治的做法步骤

1：头天晚上做一个最基础的面包。简单说说吧，面团揉好后整形，准备发酵。

2：发到7分满，刷蛋液。（一次发酵，节省时间）

3：选择面包机“烘烤”功能，约40分钟。

4：完全冷却后，切片备用。

5：鸡胸脯肉，横着剖成三片，这样好入味。

6：用奥尔良烤料腌制起来，这一步也是头天晚上准备好。

7：第二天早上，3个鸡蛋打散，加少许盐，在平底锅里煎成鸡蛋饼，用锅铲轻轻斩成块状。

8：中火煎鸡胸脯肉和火腿片，两面煎熟。

9：关火后，用余温把生菜煎下，去去生味儿，如果不介意生菜味儿的可以直接夹到面包里。

10：面包上抹番茄酱，也可以抹沙拉酱或炼乳什么的，随自己喜好就行。

11：放鸡蛋饼和火腿片。

12：再放生菜和鸡胸脯肉，放片面包，再重复上面的步骤，直到自己满意的厚度。

13：最后挤上沙拉酱，肌肉蔬菜三明治就完成了，配上南瓜米糊，美呆了~

蔬菜培根三明治

主料

面包片八块；

辅料

鸡蛋一个；番茄酱少量；酸奶一瓶；生菜150g；培根四块；花生油少量；沙拉酱50g；

蔬菜培根三明治的做法步骤

1：准备好食材～生菜、面包片、培根、鸡蛋、酸奶、香甜沙拉酱、番茄酱

2：培根、鸡蛋煎熟即可。待用

3：用一盆子将生菜、酸奶、沙拉酱混合片刻，后同培根、煎鸡蛋一起码在面包片上，另一块盖在上面即可

4：最后挤少许番茄酱点缀一下。配上八宝粥，卫生又美味！

5：儿子吃得多开心！

蔬菜三明治

主料

生菜叶4片；番茄3个；鸡胸肉适量；

辅料

番茄酱适量；洋葱2片；

蔬菜三明治的做法步骤

1：买回来的鸡胸肉洗净，用刀背拍一拍，有利于入味。提前一天晚上用葱、姜和照烧酱汁把鸡胸肉腌制上，放入冰箱冷藏，便于腌制入味。

2：生菜叶、番茄和洋葱，都有利于开胃健脾，补充营养，保持营养均衡。生菜叶和黄番茄在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，洋葱去皮洗净切片。

3：三明治机平底锅一端，打开电源，煎锅加热，薄薄地刷底油，放上腌制好的鸡胸肉，小火两面煎熟。买一个鸡胸肉可以做两个三明治。

4：取大一点的保鲜膜铺在底部，放上2片生菜叶，黄番茄切片摆在上边，挤入番茄酱。生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，多放两片效果更佳。

5：放上煎熟的鸡胸肉，然后挤入番茄酱。

6：再放上两片洋葱片，挤入番茄酱。洋葱不但爽口解腻，而且营养丰富，气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，平时多吃点洋葱，既有杀菌作用，还有助于增加骨密度防止骨质疏松。

7：再盖上2片生菜叶，这个三明治基本就准备好了。食材不固定，可以换成自己喜欢的各种食材，好吃才是目的。

8：然后压一压，压紧实一些，最后用底层铺的保鲜膜四边包起来，越紧实越好，切开的时候不易散开。