玉米肠炒饭

主料

米饭1碗；玉米肠100克；胡萝卜100克；芹菜100克；

辅料

油20克；盐2克；

玉米肠炒饭的做法步骤

1：主料：米饭、玉米肠

2：把玉米肠切小块。

3：把胡萝卜和芹菜洗净切粒。

4：热油，先放入胡萝卜、芹菜煸炒至断生。

5：放入玉米肠炒匀，加少许盐调味。

6：放入米饭，小火慢慢翻炒。

7：把米饭炒散，即可关火。

8：出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、炒制米饭时一定要用小火慢炒，防止糊底。2、玉米肠切的要比芹菜和胡萝卜大一点，口感才好。

香肠炒饭

主料

米饭适量；香肠半根；豌豆适量；肉松适量；

辅料

酱油适量；

香肠炒饭的做法步骤

1：香肠切粒。（香肠有点咸，所以量不能多）

2：豌豆放入锅中，加少许盐，煮熟，捞出沥干水分。

3：锅中倒适量油，倒入香肠粒，小火炒至香肠变得透明。

4：加入豌豆，翻炒均匀。

5：加入米饭，翻炒均匀。

6：倒入少许酱油，炒匀即可。

7：装入碗中，倒扣在盘子上，放上适量肉松。

香肠炒饭

主料

米饭适量；香肠适量；鸡蛋适量；

辅料

青菜适量；米葱适量；盐适量；色拉油适量；

香肠炒饭的做法步骤

1：把香肠切成丁，青菜，小葱切成末。

2：热锅，倒入色拉油，滑入鸡蛋液，迅速翻炒。

3：盛出炒好的鸡蛋碎备用。

4：倒入香肠粒煸炒出油。

5：加入青菜末继续炒。

6：倒入刚才炒好的鸡蛋碎。

7：撒入小葱继续翻炒。

8：加适量盐。

9：装盘。开动。

香肠糯米饭

主料

糯米/；大米/；

辅料

香肠1条；盐/；

香肠糯米饭的做法步骤

1：糯米和大米1：1混合洗净，泡2个小时，放入电饭煲煮饭（只拍了糯米和大米的图，不要介意）

2：饭煮好了，拌一点点盐，不要太多（红枣可不加，我是一时矫情加进去的）

3：取一根香肠，各种办法把它弄熟，切小丁把它和饭混在一起，装在容器里，压紧，放冰箱里

4：第二天取出来的饭

5：切块

6：锅里加油，放入饭块，两面煎至金黄

7：然后…然后就可以装盘开吃了～

8：一定要看下面的小技巧！！

香肠炒饭

主料

米饭1碗；胡萝卜适量；肘花肠适量；葱适量；

辅料

油适量；盐适量；

香肠炒饭的做法步骤

1：胡萝卜去皮洗净切丁。

2：肘花肠切丁。

3：小葱切碎。

4：不沾锅倒入油热后，加入胡萝卜翻炒。

5：加入葱花翻炒。

6：加入肘花肠翻炒。

7：加入米饭翻炒。

8：最后加入盐炒匀即可。

小窍门

炒饭最好用不沾锅来炒，防粘。

香肠炒饭

主料

剩米饭1碗；香肠半根；油菜心2棵；洋葱半个；鸡蛋1个；

辅料

盐0.5匙；

香肠炒饭的做法步骤

1：香肠、油菜心、洋葱切丁，鸡蛋打散

2：锅中放少许植物油倒入香肠和洋葱煸炒出香味

3：加入油菜心迅速翻炒30秒左右，盛出备用

4：另起锅放入少量植物油，倒入鸡蛋滑散

5：倒入米饭，将米饭炒散

6：倒入先前炒好的香肠油菜，加入盐和胡椒粉

7：翻炒均匀出锅

8：好吃的香肠炒饭做好了，方便简单，你也来试试吧。

小窍门

油菜心预热容易出汁，不益炒的过久。

香肠炒饭

主料

米饭300克；香肠100克；葱50克；

辅料

油2ml；盐1克；酱油1ml；

香肠炒饭的做法步骤

1：准备食材：米饭1碗、香肠切片、葱切好；

2：热锅，倒油，小火煎香肠，微黄即可；

3：加入米饭，中火翻炒；

4：加酱油，把米饭炒到巴拉巴拉响；

5：放盐、葱翻炒；

6：翻炒均匀即可起锅；

小窍门

1.温水浸泡大米煲饭省时省电，还美味；2.煲好的饭焖10分钟开盖，米饭更香；3.煎香肠要小火，火大容易煎糊；4.米饭要炒到巴拉巴拉的响才美味。

香肠糯米饭

主料

糯米700克；香肠3根；

辅料

盐3克；鸡精3克；蚝油10克；植物油20克；十三香3克；头菜30克；鲜香菇80克；莴笋1根；胡萝卜1个；青豆80克；

香肠糯米饭的做法步骤

1：糯米淘洗干净后，浸泡一晚上。

2：控干水分，放入适量十三香、蚝油、盐，拌匀，放入铺了屉布的电饭锅。

3：蒸20分钟时均匀地喷些冷水，便于糯米熟透，再蒸约20分钟即可。

4：将香菇、香肠、莴笋、头菜、胡萝卜切丁。

5：锅里放油烧热，放入青豆、胡萝卜炒熟。

6：放入香菇、香肠、头菜、莴笋，炒熟后，放入盐、鸡精调味拌匀。

7：最后放入糯米饭炒匀即可。

8：成品图欣赏。

9：成品图欣赏。

小窍门

1、糯米浸泡的时间应不少于6小时。2、糯米饭蒸至一半时间时，在表面喷些冷水，糯米更易熟透。

香肠炒饭

主料

剩米饭一碗；鸡蛋3个；双汇火腿肠一根；甜玉米一根；

辅料

葱2根；

调料

食用油适量

生抽一勺

盐一匙

香肠炒饭的做法步骤

1：准备食材。玉米剥粒，清洗干净，香肠切丁，葱切碎，鸡蛋打成蛋液。

2：起锅烧油，倒入鸡蛋液。

3：煎好装盘备用。

4：起锅烧油，下葱白爆香。

5：倒入香肠，稍微煎一下。

6：倒入玉米，翻炒均匀。

7：倒少量清水，一勺生抽，翻炒2分钟。

8：倒入鸡蛋

9：把米饭倒入，用锅铲铲碎。

10：翻炒均匀。

11：加一匙盐，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

12：成品。又香又好吃的香肠炒饭就做好啦。

香肠炒饭

主料

香腸3条；雞蛋2个；白米飯300克；

辅料

盐10克；油3茶匙；酱油2茶匙；

香肠炒饭的做法步骤

1：全部的食材：雞蛋兩個，香腸三條，米飯最好是隔夜的，因為剛煮好的不好炒。

2：锅燒熱放油，可以加點紅蔥頭爆香再放米飯下去

3：剛煮好的米飯不好炒，差不多可以加雞蛋了，我的雞蛋是直接打下去的，沒有煎過。

4：這時候可以放上你自己喜歡的東西，我冰箱只有香腸和雞蛋，就放了這兩樣

5：快出锅前可以加點蔥花

6：裝盘就可以開動咯