蒜苔玉米粒肉末炒饭

主料

蒜苔100g；肉末100g；玉米粒100g；胡萝卜100g；

辅料

香菇适量；香菜适量；

调料

盐适量

油适量

酱油适量

胡椒粉适量

鸡精少许

蒜苔玉米粒肉末炒饭的做法步骤

1：准备蒜苔、胡萝卜、玉米粒。(2~3人量)。

2：蒜苔、胡萝卜切成小丁。

3：准备香菇粒、香菜、肉末用油和盐拌一拌。

4：准备米饭。(2~3人量)。

5：起油锅，炒香香菇。

6：放入肉末。

7：将肉末炒熟。

8：放入蒜苔粒、玉米粒和胡萝卜丁。

9：炒熟。

10：放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精、香油调味。

11：倒入米饭，炒至均匀入味。

12：最后放入香菜，拌匀即可。

13：成品。简简单单，不失营养。

山药肉末蒸糯玉米粒

主料

垆土铁棍山药1根；瘦肉250g；糯玉米粒100g；

调料

东古酱油1.5匙

蚝油0.5匙

玉米淀粉1匙

山药肉末蒸糯玉米粒的做法步骤

1：拿根垆土铁棍山药。

2：去皮，切段。

3：将山药放菜板上用刀身拍碎。

4：在盆中加入山药碎和肉末。

5：加入玉米粒，糯玉米粒口感更好，建议用糯玉米粒。

6：加入东古酱油或生抽。

7：加蚝油。

8：加玉米淀粉，再加2汤匙清水，搅拌均匀。

9：装入盘中，用汤匙抹平后腌制1小时。

10：锅中水开，上锅隔水蒸18分钟，起锅前1分钟撒入葱花。

11：咸香美味的下饭菜就做好了。

12：山药肉泥咸香粉糯，糯玉米粒又带点嚼劲，整个口感非常赞！

13：配粥也合适哦！

玉米粒

主料

玉米1个；生粉5勺；糯米粉3勺；炼乳2勺；

辅料

食用油5勺；白砂糖2茶匙；

玉米粒的做法步骤

1：玉米粒

2：准备材料

3：玉米粒煮熟，拌上炼乳

4：在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀

5：煮熟的玉米粒裹上粉

6：放在锅中煎炸

7：装盘的时候撒些白砂糖，趁热吃会更香

牛肉粒玉米粥

主料

五常大米半杯；玉米粒1小碗；牛肉适量；

辅料

盐少许；油少许；生粉少许；香油少许；姜少许；葱少许；胡椒粉少许；糖少许；蚝油少许；

牛肉粒玉米粥的做法步骤

1：五常大米

2：玉米粒

3：米和玉米洗净，放入电饭煲加入适量的水

4：我是晚上睡觉前预约早上六点钟煮好的，这样很方便，一早起来就有热腾腾的粥喝了

5：牛肉切粒状，切点姜丝

6：切点葱花备用

7：牛肉粒放蚝油，胡椒粉，生粉，姜丝，葱白，糖，油拌匀腌制15分钟

8：这是预约煲好的粥

9：把粥放入锅中中火煮开

10：放入腌制好的牛肉粒，轻轻搅拌让牛肉完全熟透

11：然后加入葱花，调少许盐即可关火

12：一锅美味又营养的粥就完成了

13：盛上碗，美味哦

14：成品图。

15：早餐喝上一碗营养美味的粥配个包子多好啊

小窍门

用电饭煲预约煲粥，非常方便，早上起来加入自己喜欢的食材，一碗美味的粥品就喝上了，给亲们参考参考。

肉末炒玉米粒

主料

肉末小半碗；玉米粒1盘；

辅料

蒜末4粒；香葱末1棵；

调料

东古酱油1匙

芝麻油1匙

五香粉少许

盐适量

鸡精少许

肉末炒玉米粒的做法步骤

1：锅中水开，下玉米粒煮3分钟。

2：煮好的玉米粒过下凉水。

3：捞出沥干水份备用。

4：肉末中加适量生抽，少许五香粉和1匙芝麻香油，腌制1小时入味。剁些蒜末备用。

5：锅中油热，下腌制好的肉末和蒜末翻炒，炒至肉末变色，蒜香味飘出。

6：倒入玉米粒翻炒，加适量的盐和鸡精调味。

7：炒至干香，撒入葱花，翻拌均匀即可出锅。

8：这样炒制的肉末玉米粒孩子特别喜欢。

小窍门

炒干些更美味！

炒玉米粒

主料

玉米四根；

调料

花生油适量

盐少许

炒玉米粒的做法步骤

1：新鲜玉米煮熟备用。

2：煮熟的玉米剥粒。

3：锅烧热放适量油，倒入玉米粒加盐调味，炒至玉米粒变透明即可。

4：出锅装盘。

5：简单美味。

小窍门

炒玉米，易黏锅油需多。

玉米粒饼

主料

新鲜玉米1个；

辅料

鸡蛋2个；白糖1勺；白面40克；胡萝卜0.5个；

玉米粒饼的做法步骤

1：前面我都忘照了、把玉米用刀剋下来、用清水洗洗、打两个鸡蛋搅一下、放白糖一勺、把胡萝卜切成细丝、再切成小小块放进去搅、均匀了在放白面适量、凉水一点就行了、搅均匀。

2：平底锅放上玉米油加热、完了倒进去一部分小火煎就可以了、感觉差不多了翻一下就可以了。

3：大功告成。

肉末炒玉米

主料

玉米粒适量；肉末适量；青椒适量；红椒适量；

辅料

姜适量；蒜适量；

调料

盐适量

油适量

糖适量

酱油适量

肉末炒玉米的做法步骤

1：备好材料。

2：锅里热油倒入肉末翻炒均匀，变色后加入蒜末姜末翻炒均匀。

3：炒香再倒入玉米青红椒，大火翻炒，加少许盐，酱油，糖翻炒均匀，一分钟起锅。

玉米粒炒肉丁

主料

嫩玉米一根；红柿子椒一块；大蒜瓣两瓣；玉米淀粉适量；香油适量；

辅料

猪肉150克；生姜一小块；盐适量；生抽适量；油适量；

玉米粒炒肉丁的做法步骤

1：准备好原材料

2：玉米掰下玉米粒

3：玉米粒入锅煮熟，然后控水待用

4：红柿子椒切成小颗粒

5：生姜、大蒜瓣切成末

6：猪肉肥瘦肉分别切成丁

7：瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐，适量玉米淀粉，抓匀

8：锅里放入适量油烧到五成热，倒入瘦肉翻炒至熟，出锅待用

9：锅里留底油，放入肥肉煸炒

10：加入红柿子椒颗粒、姜蒜末，翻炒

11：加入玉米粒，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀

12：加入炒好的肉丁，翻炒均匀

13：出锅了

小窍门

一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清，炒出的肉更加嫩滑；二、玉米最好一粒一粒掰下来，不要用刀切，用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。

肉末炒玉米

主料

肉末适量；玉米一根；红萝卜适量；

辅料

姜适量；蒜适量；薄荷适量；

调料

油适量

盐适量

肉末炒玉米的做法步骤

1：准备好所有材料。肉有点少，因为我是一次买几天的肉，分好一餐的量冻起来吃之前拿出来化冻，相比这些玉米红萝卜来说量就太少了。

2：热锅冷油。

3：关火，倒入肉末，迅速扒拉散开。散开后开小火煸香肉末。先关火是因为肉一下热锅就很容易结团，难分难舍。

4：肉炒香后加入蒜姜炒香。

5：倒入红萝卜。

6：倒入玉米，加盐，炒匀炒熟。因为红萝卜甜玉米也甜，所以盐比平时炒菜的量少点，会更突出甜味。

7：出锅前加入薄荷，炒匀，关火。我喜欢吃熟的，所以要炒匀再关火，有人喜欢生的，就可以直接关火后放，看个人喜欢。

8：出锅。香甜，小朋友特别喜欢。

小窍门

肉末下锅前关火或者下锅瞬间关火，利用锅里余热炒散，这样不容易结成一团。喜欢薄荷的加点薄荷简直是神来之笔。