凉拌豆腐

主料

内酯豆腐1快；火腿适量；

辅料

葱适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；

凉拌豆腐的做法步骤

1：豆腐装盘，备用

2：放入榨菜沫

3：火腿丁

4：糖、醋、酱油、辣椒油、香油，调成汁

5：淋上豆腐

6：快快开吃吧

凉拌米豆腐

主料

米豆腐1块；

辅料

酸菜适量；

调料

猪油适量

生抽适量

盐适量

胡椒粉适量

辣椒油适量

醋适量

葱花适量

大蒜适量

凉拌米豆腐的做法步骤

1：米豆腐用刀切成小方块。

2：碗中加入盐，生抽，胡椒粉，醋，大蒜，葱花，猪油，酸菜碎。

3：锅中放水，水开放入米豆腐煮5分钟左右，捞出。

4：放入调料碗中，搅拌均匀即可。

小窍门

米豆腐一定要煮热一点(煮的图片忘拍了），再凉拌会软些，更易入味。

凉拌米豆腐

主料

米豆腐500g；

辅料

小米辣七八个，看自己个人口味；葱少许；蒜三个；姜一块；香油一小勺；花椒油一小勺；辣油一小勺；生抽一勺；香醋一勺；蒜蓉酱少许；

凉拌米豆腐的做法步骤

1：准备好所需要的材料，米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有

2：锅内装水烧开，放入米豆腐小煮下，过下石灰味儿

3：过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下

4：小米椒切碎，不能吃辣椒的人就不要放或者少放，切好的辣椒把辣椒籽去掉，不然不利索

5：大蒜，生姜，葱头切小粒儿，凉拌的建议切得碎一点哦，好看还容易入味

6：米豆腐切成均匀得出小块备用

7：取一个小碗，里面放入辣椒油，香油，姜蒜，生抽，麻油，辣椒油，盐等调味料都可以调好味儿

8：调好的汁儿淋入米豆腐上...........

9：我还放了点蒜蓉酱，大家没有的话其他自己喜欢的酱都可以....

10：锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香

11：爆好的蒜汁淋在米豆腐上，拌匀即可

12：吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味........

13：今天又去买了很多菜碟子，我觉得生活就是这样，想要过的丰富多彩，就得付出比别人多的时间和精力但是为了家人的健康是值得的

小窍门

ps:米豆腐含有多种维生素，能预防治疗大肠癌，便秘，痢疾，还有助于减肥排毒，美化皮肤具有清热败火，解渴消暑的作用哦，所以大家赶紧试一下，说不定你的家人都会喜欢哦

凉拌米豆腐

主料

米豆腐380g；

辅料

花生酱2勺；

调料

陈醋1勺

生抽1勺

白砂糖1匙

凉拌米豆腐的做法步骤

1：用少许开水把花生酱化开。

2：再倒入陈醋。

3：还有生抽。

4：白砂糖(喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱）。

5：全部搅拌融化即可。可以试试味，根据口味自行调整调料比例。

6：我买的是这种米豆腐，冷藏过的更爽口哦！

7：米豆腐切小块，倒入凉拌汁中搅拌均匀就可以开吃啦！

凉拌豆腐

主料

内酯豆腐1盒；

辅料

蒜适量；葱适量；榨菜末适量；白芝麻适量；小米椒适量；香菜适量；

调料

生抽适量

白糖适量

盐适量

鸡精少量

香油适量

凉拌豆腐的做法步骤

1：豆腐取出包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），切薄片摆盘，榨菜末放在豆腐上。

2：碗里加适量蒜末、葱末、小米椒丁、香菜末、生抽、白糖、盐、白芝麻、鸡精、香油搅拌均匀。

3：调好的酱汁淋在豆腐上，凉拌豆腐就完成啦。

小窍门

豆腐要达到直接食用标准才可以凉拌哦。

凉拌豆腐

主料

内酯豆腐1盒；

辅料

蒜适量；洋葱适量；葱适量；香菜适量；蒜苗适量；

调料

鸡精少量

十三香少量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

辣椒油适量

凉拌豆腐的做法步骤

1：豆腐取出包装盒切块（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），摆在盘中。

2：碗里加适量蒜末、洋葱末、葱末、香菜末、蒜苗末、鸡精、十三香、盐、生抽、蚝油，热油淋在调料上搅拌均匀。

3：调料淋在豆腐上，最后淋上辣椒油，凉拌豆腐就完成啦。

小窍门

豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

凉拌豆腐

主料

老豆腐适量；

辅料

黄瓜适量；蒜适量；小米椒适量；香菜适量；黑芝麻适量；

调料

生抽适量

盐适量

醋适量

花椒适量

凉拌豆腐的做法步骤

1：老豆腐取出包装盒切块摆盘。

2：黄瓜切薄片卷起把豆腐围在中间。

3：碗里加蒜末、小米椒末、黑芝麻、生抽、醋、盐搅拌均匀。

4：起锅烧油，放入花椒爆香，倒入碗里搅拌。

5：调好的酱汁淋在豆腐上，撒上香菜，凉拌豆腐就完成啦。

小窍门

豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

凉拌豆腐

主料

豆腐1块；

辅料

干辣椒少许；花椒适量；姜片适量；蒜片适量；西兰花根适量；

凉拌豆腐的做法步骤

1：去皮切片，开水煮，豆腐切块煮。

2：煮熟捞出冷水冲洗。

3：放入食材。

4：爆干。

5：拌。

6：拌匀，花根摆盘。

拌米豆腐

主料

米豆腐一块；

辅料

小米辣两个；大葱三分之一个；

调料

麻油少量

生抽一小勺

酱油少量

盐少量

拌米豆腐的做法步骤

1：准备一块米豆腐。

2：切成小块。

3：锅内烧热水下入米豆腐。

4：准备调料。

5：多煮几分钟，可以装盘了。

小窍门

米豆腐容易熟别煮太久了。

凉拌豆腐

主料

姜适量；香菜适量；豆腐适量；蒜适量；青椒适量；葱花适量；

辅料

花椒适量；咸盐面适量；味精适量；生抽适量；

凉拌豆腐的做法步骤

1：主料切好背用豆腐切块

2：小碗调入辅料

3：把调好的辅料倒匀到主料上就OK

小窍门

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