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蛋香阿拉棒怎么做最好吃,最好吃的十种做法

阿拉棒

主料

低粉260克;黄油20克;糖粉60克;

辅料

鸡蛋2个;

阿拉棒的做法步骤

1:黄油软化加全蛋搅拌均匀

2:加糖粉搅拌至完全融化

3:加入面粉揉成较硬的面团(因面粉吸水性有所不同,固可以适当增减面粉)

4:揉成光滑的面团松弛半小时左右

5:把面团擀成约0.5厘米的厚度,切成粗细一致的小条

6:俩手轻轻捏住两头,扭几圈就成了螺纹形(也可以省略)表面刷一层薄薄的蛋液,烤箱180预热,烤25分钟即可

7:成品欣赏

阿拉棒

主料

鸡蛋1个;低筋粉100g;黄油10g;

辅料

砂糖25g;

阿拉棒的做法步骤

1:鸡蛋打碎,加入黄油搅拌到一起

2:加入砂糖和低筋面粉,拌成一个光滑的面团

3:用擀面杖擀成一个长方形

4:切成细条状

5:然后双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,上下火中层180度15分钟即可!

阿拉棒

主料

低粉130g;全蛋液50g;糖粉35g;

辅料

黄油10g;

阿拉棒的做法步骤

1:黄油微波炉软化成液体后,倒入糖粉、全蛋液

2:将以上三种混合在一起,用蛋抽稍稍搅拌一下,无须打发

3:筛入低粉

4:揉成较干硬、不太湿软的面团

5:揉好的面团盖上保鲜膜,室温静置半小时

6:松驰好的面团用擀面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片

7:擀好的面片,用刀切成一条条的长条状

8:烤盘铺好锡纸

9:两手分别抓住长条的两端,扭几圈,放入铺好锡纸的烤盘中

10:依次做好全部

11:用刷子刷上全蛋液,送入烤箱进行烘烤,烤箱预热,180度,20分钟,中层,烤至表面金黄即可

小窍门

1.揉面团时会比较粘手,所以最好用一次性手套操作比较方便些2.揉好的面团应该是比较干硬的,即能够揉成团,但又不会太湿软,因为每种面粉的吸水性各有不同,可能需要根据实际情况,酌情调整面粉的用量,只要最后揉好的面团是比较干,不太柔软的状态即可3.面团如果揉得太柔软,切口就不会那么漂亮啦4.擀面片时,可以事先撒一些干面粉在硅胶垫上,防粘,但不撒也可以的,因为面团较硬,其实也不怎么粘的5.其中的糖粉不能用细砂糖代替,否则烤时不易保持形状哈6.用来刷表面的蛋液用量很少,所以在制作时,可以选择比50g稍大一些的鸡蛋,制作面团时,稍稍留一些蛋液下来,最后用来刷表面即可

阿拉棒

主料

低粉130克;鸡蛋2个;绵白糖30克;黄油15克;

阿拉棒的做法步骤

1:黄油软化后加入鸡蛋和白糖

2:将过好筛的面粉放进去,搅拌均匀

3:揉好的面团松弛半小时

4:把松弛好的面团擀成半厘米厚,请忽略我的擀面杖!

5:切成小指头粗细的长条,不要太粗,不然烤出来口感不酥脆

6:双手把面条扭转出波纹,放烤盘中层180度25分钟。想要漂亮点就在表面刷一层蛋液

阿拉棒

主料

低筋面粉130g;鸡蛋1个;黄油10g;

辅料

糖粉30g;

阿拉棒的做法步骤

1:准备好材料,黄油室温软化

2:加入糖粉和鸡蛋搅拌均匀,不需要打发哦

3:再加入低筋面粉

4:揉成面团

5:揉好的面团,静置半小时左右

6:把松驰好的面团,擀成长方形面片,用刀切成长条

7:两手拿起长条面片的两端,扭几圈,放到铺好油纸的烤盘中

8:在做好柠花面条上刷层蛋液

9:放入预热好的烤箱(使用长帝CKTF-32GS烤箱)中烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟,表面金黄色就可以了(新烤箱就是看起来亮的很啊)

10:阿拉棒出炉

小窍门

1:揉好面团一定得静置半小时哦

阿拉棒

主料

低粉260克;可可粉10克;

辅料

白糖50克;鸡蛋2个;黄油15克;

阿拉棒的做法步骤

1:准备好所有食材!

2:黄油融化放入鸡蛋和白糖,搅拌均匀!

3:筛入面粉!

4:揉成团,醒半小时!

5:然后取出一点面团,放入可可粉,揉成可可色面团,醒半小时!

6:将醒好的面团擀成片之后切条,最好是长度和宽度成正比!

7:然后摆到烤盘上,还可以随意的摆出自己喜欢的形状,最后烤箱预热170°中层20--25分钟即可!

8:成品欣赏!

9:成品欣赏!

10:成品欣赏!

11:成品欣赏!

阿拉棒

主料

面粉1杯;鸭蛋1个;白糖2大勺;

辅料

茶油1大勺;

阿拉棒的做法步骤

1:准备好所需材料

2:鸭蛋打散加入白糖、茶油搅拌均匀(留一点点蛋液刷表面用)

3:加入面粉

4:揉成面团

5:装入保鲜袋松弛30分钟

6:连着保鲜袋擀成约0.5CM正方形面片后剪开保鲜袋

7:用刀切成均匀的条状

8:拿着两头向反方向扭成如图状

9:扭好摆入烤盘(直接放到烤盘上即可,烤盘不要涂油)

10:表面刷上一层蛋液

11:放入预热好的烤箱中层,上火180度下火170度烤15分钟

小窍门

1面团放入保鲜袋擀的时候不会粘的,也可以直接放案板上擀。2揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。3烤盘不要涂油,否则饼干粘不牢,烤的时候可能会变形,不会那么笔直。4刷表面的鸡蛋液所需用量很少,你可以在制作的时候选择稍微大点儿的鸡蛋,制作面团的时候稍微留出一点儿蛋液用来刷表面即可。5烤制温度根据自家的烤箱调整。

阿拉棒

主料

鸡蛋1个(大约60)g;低筋面粉130g;糖粉30g;

辅料

无盐黄油10g;

阿拉棒的做法步骤

1:准备好材料

2:黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。不要打发。

3:倒入低筋面粉,揉成面团。

4:揉好的面团是比较干的,又不会太湿软。揉成团以后,静置松弛半个小时。

5:松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。

6:把檊好的面片,用刀切成一条条的长条

7:直接放到烤盘上,烤箱预热170度,20分钟左右

8:表面金黄即可

小窍门

糖粉,不要使用砂糖代替,否则饼干烤的时候不容易保持形状。烤箱中层,170度,20分钟,表面金黄即可。

阿拉棒

主料

低粉520克;鸡蛋四个;

辅料

黄油30克;白糖110克;

阿拉棒的做法步骤

1:将鸡蛋,白糖和融化的黄油放到一起搅拌均匀

2:筛入低粉

3:揉成光滑的面团,之后放入冷藏室冷藏二十分钟左右

4:取出冷藏好的面团之后擀成薄面片

5:之后切成长条

6:放到烤盘上,烤箱预热185°中层20分钟即可

7:成品欣赏!

8:成品欣赏!

9:成品欣赏!

10:成品欣赏!

阿拉棒

主料

低筋粉120克;黄油20克;鸡蛋一个;

辅料

细砂糖30克;

阿拉棒的做法步骤

1:黄油隔热水融化,加入细砂糖、鸡蛋搅拌均匀

2:筛入面粉,揉成面团

3:裹上保鲜膜,静置十五分钟,揉成光滑面团

4:将面团擀成半厘米左右面饼,如图切条,扭住两端扭几下

5:入烤箱,170°20分钟,表面金黄即可。

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