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生烤羊肉串怎么做,食谱大全

烤羊肉串

主料

羊肉适量;

辅料

千禾生抽适量;千禾红烧酱油适量;蚝油适量;家乐麻辣鲜露适量;葱段适量;姜片适量;花椒粉适量;花生油适量;孜然粉适量;麻辣蘸料适量;白芝麻适量;

烤羊肉串的做法步骤

1:羊肉选肥瘦相间的切大拇指大小的条状,腌制半小时

2:竹签用开水浸泡一下

3:肥瘦相间串好

4:电饼铛预热好倒入少许花生油

5:羊肉串码好,选烤肉键,盖上盖子烤五分钟,开盖翻面继续烤,直至程序结束

6:这个蘸料,孜然和烤肉真的是绝配哦,烤肉必备神器

7:撒上孜然粉和白芝麻,喜欢吃辣的可以蘸点麻辣蘸料

8:煮一锅稀一点的杂粮粥,一口羊肉串喝一口稀粥~

烤羊肉串

主料

羊肉250g;

辅料

小洋葱两个;姜丝适量;香菜1根;鸡蛋1个;

调料

油适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

孜然粉适量

烧烤粉1包

烤羊肉串的做法步骤

1:大姑姐拿的羊肉,好肥美的羊肉,还是用来烤串吧。

2:切成小块。

3:准备点姜丝、小洋葱和香菜。

4:羊肉放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、烧烤粉、姜、葱、香菜。

5:抓拌均匀。

6:再打入一个鸡蛋。

7:搅拌匀后,倒入油,锁住水分,腌制入味半个小时。

8:竹签也放清水中泡上一会儿。

9:羊肉入味后,用竹签串起。

10:把腌羊肉的配料放入空气炸锅底部。

11:表面铺上羊肉串,再喷上油。

12:180度烤20分钟。

13:表面焦黄焦黄的,太香了。

14:翻个面,再继续烤5分钟。

15:时间到,烤串出锅。

16:成品。外香里嫩,太好吃了!

烤羊肉串

主料

羊肉300克;植物油适量;

辅料

烧烤料适量;

烤羊肉串的做法步骤

1:新鲜羊肉洗净

2:切成小块

3:串羊肉的铁钎子洗净,串成羊肉串

4:烤盘上铺上锡纸,放上串好的肉串

5:烤箱200度预热5分钟,放上串好的肉串,开始烤,

6:准备好烧烤料和植物油

7:烤到15分钟时候拿出羊肉串,第一次刷油,翻面,放入烤箱继续再烤15分钟

8:再次从烤箱中拿出肉串,第二次刷油,并且撒上烧烤料,继续放入烤箱再烤5分钟,让烧烤料充分入味。

9:香喷喷的羊肉串出锅了

10:怎么样,不错吧

11:再来一张

12:加上蘸酱菜、炒三丝、凉糕、紫菜蛋花汤,就是今天的晚餐,在家烤肉串也能吃得很不错。

小窍门

用烧烤料来烤肉串,羊肉不需要提前腌制,因为烧烤料已经够咸了,别的作料都不需要再放了。只需要中间刷两次油并翻面。

烤羊肉串

主料

羊肉500G;

辅料

料酒适量;洋葱半个;烧烤料一包;芝麻适量;椒盐适量;

烤羊肉串的做法步骤

1:羊肉洗净沥干,切成约2cm见方的块

2:用洋葱丝、料酒、椒盐、调料粉抓匀,腌渍30分钟

3:腌好的羊肉串在签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙

4:穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟,

5:中途取出,小心翻面,刷一层油,撒芝麻,再烤10分钟

6:香喷喷的肉串烤好了!

烤羊肉串

主料

羊后腿肉适量;

辅料

盐适量;辣椒粉适量;孜然粉适量;各色彩椒适量;料酒适量;生抽适量;

烤羊肉串的做法步骤

1:将黄酒、盐、蚝油、酱油调制成酱汁,将羊肉浸入,腌制30min。

2:将青红椒洗干净手掰成小块,用钎子将其与羊肉穿插的连起来;

3:将穿好肉的穿铺在有锡箔纸的烤网上

4:将德普嵌入式烤箱调制‘‘强烧烤’’,烤制约15min。

5:取出,撒上孜然粉和辣椒粉即可;

小窍门

最好选用羊后腿肉,肥瘦相间,烤着吃最香。德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!

烤羊肉串

主料

羊肉适量;

辅料

盐适量;花椒适量;孜然粉适量;辣椒粉适量;植物油适量;

烤羊肉串的做法步骤

1:羊肉备用。

2:羊肉切成小块。

3:加花椒和洋葱抓匀腌渍。

4:加入盐调味。

5:竹签子,辣椒面和孜然粉备用。

6:用竹签子把肉串起来。

7:都串好了。

8:把羊肉串放到烤架上。

9:烤箱220度预热5分钟,羊肉串刷上植物油。

10:放进烤箱底下放接油盘,220度烤约10分钟,中间要刷油。

11:辣椒粉和孜然粉拌匀。

12:烤好了,拿出。

13:用小勺洒在羊肉串上即可。

14:美味尽情享用。

15:油滋滋的羊肉串是不是很诱人呢。。

16:开吃。。

小窍门

1,羊肉选择肥瘦相间的最好。2,中间一定要刷油,不然烤出的羊肉串会发干。3,以自家烤箱温度适当调整。

烤羊肉串

主料

羊肉300克;

辅料

洋葱小半个;淀粉一勺;

调料

食盐适量

孜然适量

料酒适量

植物油适量

烤羊肉串的做法步骤

1:羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块。

2:加料酒,盐,孜然粉,洋葱丝油。

3:用手揉匀。

4:放淀粉揉匀。

5:腌制至少4小时以上竹签也泡上。

6:把腌好的羊肉串成肉串备用。

7:ACA烤箱空气炸锅功能预热200度,把羊肉串平铺在烤网上,下层铺了锡纸。

8:二十分钟左右出炉。

9:出炉。

小窍门

加入洋葱可以去除膻味加入淀粉可以肉质更嫩。

串烤羊肉

主料

嫩羊肉1500克;土豆适量;胡萝卜100克;葱头100克;青椒100克;

辅料

黑胡椒1茶匙;迷迭香1/2茶匙;百里香1/2茶匙;蒜末12克;葱头末12克;盐5茶匙;胡椒粉2茶匙;

串烤羊肉的做法步骤

1:将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在容器内,加上全部的调料腌渍入味。

2:葱头、青椒、胡萝卜切成块,再与羊肉穿成串,

3:放在扒炉上烤至所需要的火候即可,送菜时配里昂土豆。

烤羊肉串

主料

羊肉串300g;

辅料

食用油适量;孜然适量;

调料

辣椒面适量

盐适量

烤羊肉串的做法步骤

1:准备好洗净的羊肉,肥瘦相间串成串(vx小程序搜鲜望羊品)有串好的来自内蒙的羊肉哦。

2:碳烧热,将羊里脊串平摊在烤架上。

3:在肉串表面均匀涂抹食用油。

4:将肉串翻面并烤至羊肉变色。

5:在肉串上撒适量盐、孜然等调味料。

6:根据个人口味添加辣椒面。

7:持续翻烤。

8:大功告成,肉香四溢。

小窍门

勤翻面防止烤焦

烤羊肉串

主料

羊肉500g;

辅料

盐1匙;烧烤料适量;

烤羊肉串的做法步骤

1:新鲜羊肉买回来清水浸泡半小时洗净切成小块。

2:签字用开水烫一下冲洗干净依次将羊肉串起来。

3:烤盘铺上锡纸摆上羊肉串。

4:均匀的撒上盐。

5:羊肉串放入烤箱上下火200度烤二十分钟。

6:烧烤料是买调料已经调好的特别方便。

7:羊肉串取出均匀的撒上烧烤料。

8:再次放入烤箱上下火150度烤五分钟。

9:烤好的羊肉串取出满屋飘香。

10:看着诱人的羊肉串止不住的咽口水。

11:搭配爽口的开胃小菜好完美噢。

12:羊肉串是我们家的挚爱美味。

13:此时一定少不了啤酒和水果噢。

14:好吃到有种停不下来的感觉。

15:约上闺蜜一起开开心心的聚起来。

小窍门

羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。1、寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。2、中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。3、羊肉,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适合虚胖的男士食用。4、羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

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