苹果玫瑰花

主料

苹果1只；

辅料

面粉3汤匙；黄油10克；白糖20克；柠檬1/4个；糖粉少许；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：苹果洗净切半，去蒂去籽切薄片；

2：锅中加适量水，加入白糖，挤上柠檬汁，烧开后放入苹果片煮软；

3：面粉加入黄油拌匀；

4：加入清水适量揉成面团；

5：将面团擀薄后分成6份；

6：将小份面皮再擀薄，摆上5片苹果，然后从一边卷起；

7：卷成玫瑰花的样子；

8：烤盘铺上烘焙纸，摆上苹果玫瑰，入烤箱烤20分钟；

9：最后撒上糖粉即可~

苹果玫瑰花

主料

红苹果2个；派皮120克；

辅料

细砂糖30克；清水160克；柠檬半个；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：准备苹果、派皮，冷冻的派皮提前取出化冻

2：苹果清洗干净，不要去皮，切薄片，越薄越好，切半个柠檬

3：小锅里提前放水、细砂糖烧开，放入切片的苹果，挤入柠檬汁

4：晃动锅子，让苹果片全部浸在水中，不要用工具；最多煮一分钟，一变软就离火

5：快速捞出苹果片，放在厨房纸上洗净水分

6：软化的派皮擀开，切成长条，不要擀太薄

7：苹果片一片压一片，摆放在派皮上

8：顺势卷起，收口捏紧，竖起来就是一朵花

9：做好的花朵放入纸膜中，放在烤盘里

10：放入已预热180度的烤箱中，30分钟左右

11：到时取出放凉即可

小窍门

烤好的苹果可以在表面筛糖粉，我就省略了，出炉后直接吃掉，拍照的时候掐了2片花仙子的叶子做装饰。派皮可以用飞饼的皮代替

--苹果玫瑰花

主料

低筋面粉100克；苹果2个；

辅料

蜂蜜30克；柠檬汁几滴；白糖30克；黄油30克；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：准备材料。

2：将苹果对半切开，再切成片。

3：锅里放入苹果片加清水、白糖。

4：加入柠檬煮一分钟，捞起沥干水份。

5：用手将黄油和面粉搓均匀，加入晾凉的煮苹果的水和成面团。

6：将面团放案板上擀成片，擀薄一些比较好，切成长条。

7：将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，将面片从右向左卷起来，封口处捏紧。

8：卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。

9：放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟出炉前5分钟刷蜂蜜。

小窍门

1、苹果中一定加糖煮，要不然很酸。2、煮苹果的时间不宜过长，否则会碎。3、烤制的时间、温度只做参考。

苹果玫瑰花

主料

苹果2个；低粉100克；黄油30克；砂糖50克；

辅料

蜂蜜20克；草莓果酱1勺；柠檬1块；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：苹果对半切开再切片尽量均匀点

2：锅里加220克水后加入砂糖和挤点柠檬汁

3：放入苹果片

4：将苹果片煮软后捞出沥干水分备用

5：黄油与低粉混合用手搓匀

6：加入适量煮苹果的糖水

7：和成面团

8：吧面团擀成薄片

9：切成长条

10：把苹果片后一片压前一片依次排好，一般放7、8片

11：将面片从右往左卷起来

12：最后尾部捏紧

13：卷好后放入纸模再放入马芬模里

14：放入预热的烤箱中层180度30分钟，出炉前5分钟刷蜂蜜，我还加了草莓果酱一起拌匀了刷的

15：再烤5分钟出炉，冷却即可

苹果玫瑰花

主料

苹果1个；

辅料

手抓饼1片；

调料

红曲粉2g

糖粉少许

白砂糖30g

柠檬汁几滴

苹果玫瑰花的做法步骤

1：红苹果洗净切片。

2：白砂糖放平底锅中。

3：放入苹果片加少许清水，挤上几滴柠檬汁煮两分钟，将苹果片煮软即可。

4：将手抓饼切成长条。

5：将苹果片按照大小顺序排好。

6：从上往下卷起来，上下两片手抓饼黏连住。

7：从中间切开。

8：这样两朵玫瑰花胚就做好了。

9：如果要红颜色就在糖水里面加点红曲粉再煮。

10：预热烤箱160度，烤一刻钟左右。

11：烤箱出来后筛上一点糖粉做装饰，美美的苹果玫瑰花好吃又好看。

苹果玫瑰花

主料

苹果1个；细砂糖40克；植物油35克；

辅料

低筋面粉100克；蜂蜜10克；清水100克；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：准备所需材料。

2：将苹果洗净切成薄片。

3：细砂糖、蜂蜜、清水放入奶锅内。

4：开火煮成糖水。

5：加入切成片的苹果。

6：煮至苹果变软。

7：然后捞起来沥水。

8：再用厨房纸巾吸干多余的水份。

9：低筋面粉加入植物油，用煮苹果的糖水和成面团，盖湿布松弛30分钟。

10：然后擀成片，再切成长条，宽度2厘米左右。

11：取一根面片，把苹果片放在上面。

12：然后卷起，整理出花瓣。

13：做好其它的放入模具里。

14：烤箱预热175度，放中层烤20分钟左右即可出炉。

小窍门

烤箱的温度根据自家的调节，玫瑰花出炉后觉得干的，可以刷上一层蜂蜜水。

苹果玫瑰花

主料

苹果半个；黄油10克；糖20克；

辅料

底筋面粉50克；清水适量；蜂蜜少量；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：苹果洗净切片。

2：锅里加水加糖，经苹果片放入锅中煮一下捞出，用纱布或者纸巾吸干水分。

3：黄油隔水融化。

4：黄油与低粉混合，并加入适量煮苹果片的水。

5：揉成一个小面团。

6：擀成薄片。

7：切成长条。

8：将苹果片依次整齐的排在面条上，留出一半的宽度。

9：将留出的另一半折上去，再卷起来。

10：卷到头封口，可以沾点水封口，做成玫瑰花状。烤箱预热175度。

11：入烤箱，175度上下火20分钟，出炉前5分钟取出刷层蜂蜜。

12：非常诱人的苹果花。

小窍门

苹果片切薄一些，煮的时候时间不能过长，煮沸后半分钟就关火。考的时间比较灵活，根据自己家烤箱的脾气来定。

苹果玫瑰花

主料

苹果2个；白糖适量；红曲米粉少量；面粉50克；黄油15克；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：将苹果切成薄片，加适量水、少许糖和红曲米粉，中火煮1分钟后捞出沥干水备用。

2：面粉加入黄油搓均匀后，加入适量煮苹果的糖水揉成面团，盖保鲜膜松驰30分钟。

3：擀成薄片，切成条。依次摆放7-8片苹果片，从一头卷起放入玛芬杯。

4：烤箱预热180度，中层，烤20分钟，转下火再烤5分钟取出刷薄薄一层玉米油即可。

苹果玫瑰花

主料

苹果1个；低筋面粉50克；糖15克；

辅料

黄油15克；

调料

蜂蜜适量

苹果玫瑰花的做法步骤

1：准备好所需要的食材。

2：再来挑选一个红红的大苹果，因为要做玫瑰花，所以苹果皮的颜色很重要，选择果皮红一些的，做出来的玫瑰花颜色更好看些，因为苹果在煮和烤的过程中，果皮会褪色，所以刚开始如果选的苹果颜色不够红，那做好以后玫瑰的颜色也就不够漂亮了，把苹果清洗干净，对半切开，挖去果核，切成薄片，要有一定的厚度，这样才能看到红红的果皮哦。

3：锅里放入适量的清水，能够没过苹果就可以了，放入白糖煮成糖水，然后把苹果片放入锅里煮软，注意这里不要煮太久，不然苹果会褪去很多颜色，苹果煮太久也会很容易就碎掉，不成形了。

4：低盘面粉先加入黄油拌一下，这个时候会比较干很正常，再加一些水，可以用之前煮苹果片的糖水，注意量不要太多，能够揉成面团就可以了。

5：将揉好的面团用擀面杖擀成薄片，当然是越薄越好了，只是太薄会容易破了，也不太好卷起来，然后将其用刮刀分成四个长条，每一条的宽度大约是苹果片宽度的一半就可以了，把苹果片一片压一片地摆好，一条上放多少片苹果，可以根据长条的长度来定，越长，卷好的玫瑰花就越大，花瓣也就越多，一般8片左右为宜。

6：摆好的苹果片，小心地从左向右卷起来，面片比较薄卷的时候在尽量慢一些，仔细一些，看四朵玫瑰花就做好了，面片在收口的时候尽量捏紧一些，不过不紧也没关系，可以借助牙签来帮忙，用一根牙签插过去，就可以固定住了，玫瑰花就不会开了。

7：做的苹果玫瑰花放到蛋糕模里，烤箱预热，上下火，中层，180度烤30分钟，在烤的过程中苹果皮的颜色也会褪去一些。

8：烤到25分钟的时候，可以将其取出来，刷上一层蜂蜜，一是会提升苹果的味道，二来可以让苹果玫瑰花看上去更亮，更好看，再接着烤5分钟出炉。

9：烤好的苹果玫瑰花表面撒上一层糖粉或其它的装饰一下就可以了。

苹果玫瑰花

主料

苹果2个；低粉100克；玉米油30克；蜂蜜30克；白糖30克；红曲粉2克；

辅料

水适量；

苹果玫瑰花的做法步骤

1：所需材料。

2：将两个苹果洗净去心切成薄片。

3：小锅里加入适量水，放入白糖。

4：加入蜂蜜。

5：再加入2克红曲粉放上炉灶煮开。

6：糖水煮开后放入苹果片，煮一分钟使苹果变软。

7：捞出用厨房纸吸干水分。

8：将低粉和油混合，加入适量水揉成同饺子皮一样软硬的面团。（哈，煮锅没洗面团被染成粉红色了）

9：揉好的面团用擀面杖擀成薄面片。

10：用刀切成小长条。

11：取一长条，如图中排入六七块苹果片。

12：朝一端卷起，玫瑰花就形成了。

13：将整形好的苹果花放入烤盘里。（预热好烤箱180度）。

14：将整形好的苹果花送入烤箱中下层，上下火180度烤30分钟即可。

15：成品。