猪肺煮香芋

主料

香芋370克；熟猪肺180克；

辅料

葱花适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；

猪肺煮香芋的做法步骤

1：食材：香芋（已去皮洗净）、熟猪肺、葱花

2：将香芋放在案板上切成块，待用。

3：将熟猪肺放在案板上切开，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

5：随后，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。

6：接着，合入切好的熟猪肺翻炒翻炒。

7：然后，加适量的生抽。

8：加适量的盐。

9：加适量的鸡精。

10：调味翻匀。

11：最后，搁入葱花，即成。

12：出锅装盘。

茼蒿煮香芋

主料

香芋450克；茼蒿95克；

辅料

盐适量；味精适量；

茼蒿煮香芋的做法步骤

1：食材：香芋（已去皮洗净）、茼蒿（已清洗切开）

2：将香芋放在案板上切成块。

3：烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

4：接着，加入一些清水煮开煮至香芋熟软。

5：然后，合入切好的茼蒿翻动一下煮开。

6：最后，加适量的盐。

7：加适量的味精。

8：调味炒匀，即成。

水煮香芋

主料

香芋适量；

辅料

盐适量；茶油适量；香葱适量；鸡精适量；

水煮香芋的做法步骤

1：备香芋一个，。

2：去皮。

3：切块。

4：锅烧热放进茶油烧至八成热倒进切好的香芋放点盐炒匀，

5：翻炒翻炒。

6：放一大碗清水。

7：将香芋煮熟透煮香糯。

8：放进香菜或香葱，调入鸡精即可出锅。

9：煮好的香芋。

尖椒煮香芋

主料

香芋425克；尖椒125克；

辅料

生抽适量；盐适量；味精适量；

尖椒煮香芋的做法步骤

1：食材：香芋（已去皮洗净）、尖椒（已清洗切开）

2：将香芋放在案板上切成块。

3：烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

4：接着，加入一些清水煮开煮至香芋熟软。

5：然后，合入切好的尖椒翻动一下煮开至熟。

6：最后，加适量的生抽。

7：加适量的盐。

8：加适量的味精。

9：调味炒匀，即成。

萝卜煮鸡

主料

土仔鸡半只；萝卜400克；

辅料

盐适量；姜适量；胡椒粉适量；

萝卜煮鸡的做法步骤

1：土鸡解冻后把鸡油切下来，鸡肉砍成小块。

2：电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。

3：鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。

4：放入砍好的鸡肉翻炒至水分干。

5：鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸，改文火煮鸡肉半小时。

6：萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。

7：鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜都熟。

8：萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火，关火后用余温再焖一会即可食用。

小窍门

用炒过的鸡肉煮汤时一定要用热水煮。煮鸡肉的时间要看鸡的大小决定。

萝卜水煮面

主料

面自己看；

辅料

萝卜1个切成丝；

调料

辣椒10颗

萝卜水煮面的做法步骤

1：没什么可说的。

2：画像。

3：奶茶破一万就更新奶茶秘方。

小窍门

首先得先把水煮沸！在方面面不是细面！

萝卜毛芋汤

主料

肥肉一小块；毛芋适量；萝卜适量；葱花适量；

辅料

盐适量；糖适量；味精适量；

萝卜毛芋汤的做法步骤

1：毛芋和萝卜切片，毛芋大约7-8毫米厚，萝卜可稍薄点。肥肉切小条。

2：锅热后放入肥肉。

3：小火熬出大部分油。

4：放入毛芋中大火炒至变色。

5：加入萝卜炒一小会儿，加一点点糖，加适量盐。

6：加开水或热水没过食材。

7：移入砂锅，中小火煮。

8：煮至毛芋软糯即可，加一点点味精，出锅前撒适量葱花提味。

萝卜煮螃蟹

主料

萝卜295克；螃蟹300克；

辅料

香葱适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；

萝卜煮螃蟹的做法步骤

1：食材：萝卜（已清洗切开）、螃蟹（已清洗）、香葱

2：将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3：烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

4：接着，加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。

5：然后，加适量的料酒。

6：然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

7：加适量的生抽。

8：加适量的白糖。

9：加适量的盐。

10：调味煮开至熟。

11：最后，搁入香葱，即成。

萝卜煮年糕

主料

年糕650g；萝卜1条；腊肠2根；鱼豆腐适量；

辅料

姜2片；盐1/2茶匙；鸡粉1/2茶匙；油1大匙；

萝卜煮年糕的做法步骤

1：萝卜去皮切粗条。

2：腊肠，鱼豆腐切片，葱切葱花。

3：热油锅，把姜片爆一下。

4：放入萝卜炒一下，倒入约4杯水煮至萝卜变软身。。

5：放入腊肠，鱼豆腐煮2分钟。

6：放入年糕煮软。

7：放盐和鸡粉调味，最后放入葱花即可。

8：年糕Q软，萝卜香甜。

香芋煮软骨

主料

香芋395克；软骨440克；

辅料

葱花适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；

香芋煮软骨的做法步骤

1：食材：香芋（已去皮洗净）、软骨（已焯水）、葱花

2：将香芋放在案板上切开，待用。

3：烧锅倒油烧热，下入焯好的软骨，加适量的料酒。

4：翻炒翻炒。

5：随后，合入切好的香芋翻炒一下。

6：接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。

7：然后，加适量的生抽。

8：加适量的盐。

9：加适量的鸡精。

10：调味翻匀。

11：最后，搁入葱花，即成。