浓缩车打芝士酱厚蛋烧

主料

浓缩车打芝士酱适量；火腿适量；

辅料

鸡蛋适量；葱适量；

车打芝士酱厚蛋烧的做法步骤

1：鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀

2：在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。

3：切碎的葱花加入蛋液中，再加入切碎的火腿丁，加入1/4勺食盐。

4：将所有的混合物搅拌均匀备用

5：将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开，小火慢煎蛋皮，待快凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。

6：从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷好的蛋皮推到右边。

7：在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。

8：然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。

9：按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱，再次卷起。

10：最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。

厚蛋烧

主料

鸡蛋4个；

辅料

火腿肠1支；黑芝麻1.5克；盐适量；

厚蛋烧的做法步骤

1：把鸡蛋打散……

2：火腿肠切小粒、盐、黑芝麻加入拌匀……

3：不粘锅开小火，倒入两勺蛋液晃动锅子摊平……半凝固卷起来放锅边……再加两勺摊平……

小窍门

全程小火，蛋液半凝固就要卷起来！

芝士蛋烧

主料

鸡蛋3个；芝士片2；

辅料

青椒1勺；黄椒1勺；红椒1勺；黄瓜1勺；

芝士蛋烧的做法步骤

1：彩椒切碎，芝士片切条

2：彩椒粒放入打好的蛋液里

3：蛋烧锅抹油煎蛋皮，中间摆上芝士条

4：卷起，再摊一层卷起

5：卷起

6：切开

7：拉丝啦

8：配上番茄酱

小窍门

也可用平底锅操作，少抹油小火煎即可

芝士厚蛋烧三明治

主料

厚吐司2片；

辅料

安佳淡味黄油10g 10g；安佳芝士片2片；鸡蛋2个；牛奶2大勺；培根2片；欧芹少许；

调料

蛋黄酱适量

盐适量

芝士厚蛋烧三明治的做法步骤

1：所有材料准备好。

2：吐司大约5-6七cm切断，然后中间切一刀注意底部不要切断。(厚吐司要么自己做，要么买面包店里的，整条的回来自己切)。

3：平底锅里放10g安佳淡味黄油，小火慢慢融化。

4：放入厚吐司，小火煎至两面金黄，用黄油煎出来的吐司闻起来香香的，外壳松脆，内在绵软。

5：鸡蛋加少许盐和牛奶打散。

6：平底锅放入10g安佳淡味黄油小火融化，慢慢倒入蛋液，待边缘凝固后慢慢画圈滑炒，蛋液还有些流动性的时候即可关火，用锅子的余温使蛋液凝固。

7：不用洗锅下培根小火煎熟。

8：最后组装:厚吐司内抹上蛋黄酱，一片生菜，两片安佳芝士片，中间放入厚蛋烧填满，另一边放入培根，芝士片借助旁边食材的温度，很快就能够融化成半流动状态，口感更佳！而且它天然奶酪的含量也比较高，营养更丰富。

9：组装完毕，在顶部挤上蛋黄酱，撒少许欧芹碎就完成啦！

小窍门

1、蛋液里加牛奶和用小火是蛋液嫩滑的小秘诀，炒蛋我个人不建议炒到很碎，稍微大块一点，嗯，吃的时候你就知道啦。2、酱料随个人口味，加入蛋黄酱，黄芥末酱，番茄酱喜欢啥放啥。

椒盐芝士李子厚蛋烧

主料

鸡蛋六个；芝士芝士；红心李子一个；炒熟黑芝麻一把；葱一把；

辅料

椒盐适量；盐适量；橄榄油适量；

椒盐芝士李子蛋烧的做法步骤

1：所有材料备好，准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯

2：因为要放椒盐，蛋皮颜色有点暗，所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开！

3：摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀。如果没有特百惠也可以用筷子打均匀！

4：把混合均匀的蛋液倒入碗中，加入切碎的葱和红心李子，加入适量椒盐粉

5：三个蛋黄盖上盖子也用摇摇杯摇匀，倒入分蛋器下面的碗中，加入适量食盐

6：在平底锅上刷上橄榄油，健康少油

7：倒入加了椒盐粉的部分蛋液，小火慢慢煎到七分熟

8：把芝士撕成长条放在蛋皮上

9：卷动蛋皮，滚动成圆柱形堆在锅边

10：刷油再在平底锅内倒入部分蛋液

11：煎至七成熟时放入芝士条，卷动刚才的圆柱形一起滚卷回来，这样依次来回反复滚卷蛋皮，卷的时候不要太松，卷结实!

12：加了椒盐粉的蛋液卷完之后，那就轮到靓丽的蛋黄液登场了，也是放入芝士，卷动成形

13：最后在卷好厚蛋烧的上面撒上香喷喷的芝麻

14：从平底锅中取出，放在案板上乘热切段，芝士好多呀

15：靓丽的颜色使人食欲大增

16：浓郁的芝士，脆甜的李子，喷香的芝麻，鲜美的椒盐结合在一起，不仅营养丰富，口感还特别有层次

小窍门

卷动时候小心手烫，可以依附木铲的帮助一起卷动！

厚蛋烧

主料

鸡蛋5个；

辅料

牛奶适量；

调料

盐适量

油适量

厚蛋烧的做法步骤

1：鸡蛋打入碗里加入适量盐，搅拌均匀。

2：再加入少许牛奶搅拌均匀。

3：锅里热油倒入1/3蛋液小火煎熟。

4：卷起移到一边。

5：再刷油倒入剩余一半蛋液，煎熟再卷起。

6：再重复一次，煎好轻微压实一下。

7：切小块摆盘即可。

芝士厚蛋烧

主料

鸡蛋3个；车达芝士50克；牛奶3勺；

辅料

即食香肠一根；葱2根；盐适量；

芝士厚蛋烧的做法步骤

1：将鸡蛋，牛奶和盐加入碗里，然后用打蛋器器搅打均匀

2：香肠切丁备用

3：葱洗净切末，备用

4：将葱末和香肠丁加入蛋液中

5：芝士切丁备用

6：将厚蛋烧锅刷一层薄油，

7：倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开

8：小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁

9：从头慢慢的将蛋皮卷起，在蛋卷的下面再刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，在撒一层芝士丁。按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。

10：最后卷好的蛋卷，切块装盘

厚蛋烧

主料

鸡蛋2个；胡萝卜一块；土豆1块；

辅料

盐少许；葱花小段；

厚蛋烧的做法步骤

1：食材备好。

2：胡萝卜，土豆去皮切块。葱切碎。

3：放入料理机中打碎，这样做出来细腻，小宝宝也可以吃，我是为了小宝也能吃就直接打碎了。

4：鸡蛋打入胡萝卜土豆泥中，也用搅拌机打一下。

5：打好备用。

6：平底不粘锅中摸一层油，将蛋液倒入锅中，小火。

7：迅速摊成薄饼。

8：待底部烙好，上层定型不粘后卷起来，放在一边继续烙。再摊一张饼。

9：这样来回卷几次。

10：做好的卷切段，好看又好吃，营养丰富。

厚蛋烧

主料

鸡蛋5个；胡罗卜丁20g；

辅料

盐少许；葱5g；

厚蛋烧的做法步骤

1：准备5个鸡蛋，打成蛋液。

2：将葱切成葱花，和蛋液均匀搅拌。

3：将胡箩卜切成丁。

4：将胡箩卜丁放入之前搅拌好了的蛋液中，均匀搅拌。

5：将平底锅涂油加热，倒入蛋液。

6：煎至微成型后，将蛋皮卷起，移至一边，再次倒入蛋液，成型后卷起，重复此步骤至蛋液用尽。

7：出锅后切开即可。就完成了。

蜂蜜芝士厚多士

主料

面包3片；

辅料

淡奶油30g；蜂蜜20g；黄油30g；芝士2片；

蜂蜜芝士厚多士的做法步骤

1：准备材料

2：黄油和淡奶油加热混合至融化

3：加入准备好的芝士片继续边煮边搅拌至其溶化

4：离火后加入蜂蜜搅拌均匀成芝士酱

5：把芝士酱均匀抹在面包上，烤箱预热后调制180度放烤箱中层烤18-20分钟。具体可以观察下表面上有焦黄就好啦

6：噔噔噔噔…这样就是要好啦

7：早餐和下午茶都是可以尝试，方便简单，趁热吃会爆浆哦，超满足…