燕麦巧克力能量球

主料

黑巧克力100g；全脂奶粉20g；黄油35g；糖粉40g；高筋面粉40g；鸡蛋液10g；

辅料

燕麦120g；

燕麦巧克力能量球的做法步骤

1：准备好材料

2：准备几个玻璃大碗，不锈钢碗

3：将切碎的巧克力和黄油放入玻璃大碗中，坐在热水盆里，融化并搅拌均匀。

4：将燕麦、奶粉、糖粉、高筋面粉混合起来，搅拌均匀

5：燕麦混合物倒入融化了的巧克力里边，搅拌均匀，感觉干干的，然后加入蛋液搅拌，感觉是能团上团的状态。

6：团成小球

7：耐心团球，至少需要半小时

8：放入烤箱180°，20分钟，放在中层

9：屋子里弥漫着巧克力的香味，等待也是一种幸福1.2.3出炉！

小窍门

面的混合物要干湿适度，巧克力选择好品牌的

燕麦香蕉能量球

主料

香蕉2根；燕麦300克；柠檬半个；

辅料

红糖适量；坚果适量；

燕麦香蕉能量球的做法步骤

1：准备食材

2：香蕉压成泥

3：加入挤压出的柠檬汁

4：加入红糖

5：倒入洗好的燕麦片

6：坚果切碎

7：倒入碗里，和第5步的食材结合

8：将食材搓成球状，入烤箱，180度，烤制20分钟即可

小窍门

1、香蕉尽量选择较软的比较好2、带上一次性手套将食材搓成球状

【自制能量条】燕麦脆

主料

燕麦片150g；玉米油50g；蜂蜜50g；

辅料

白糖20g；

燕麦脆的做法步骤

1：食物盆里倒入50g蜂蜜，50g玉米油，20g白糖，搅拌均匀；我之前做了一道燕麦饼，本着“节省·环保”的传统，所以没洗盆~~O(∩_∩)O，勿喷；

2：再倒入150g燕麦片；

3：将第1步，第2步的食材混合均匀；

4：一定要确保燕麦都混合均匀了，都被蜂蜜与玉米油润湿了；

5：将燕麦片倒进烤盘里，用勺子按实；

6：烤箱180度上下火预热，预热后，将烤盘放进烤箱中层，烘烤30分钟；

7：30分钟后，关闭烤箱。等几分钟再将烤盘取出来，晾凉切块即可。

小窍门

1、一定要确保燕麦都混合均匀了，都被蜂蜜与玉米油润湿了；2、燕麦脆烤好之后，焖几分钟再取出，口感更脆；

低热量香蕉燕麦片

主料

燕麦片200克；香蕉1个；

辅料

蜂蜜适量（我没放）；

低热量香蕉燕麦片的做法步骤

1：准备好所需食材

2：把燕麦片剁碎些

3：用搅拌刀把香蕉搅成泥状

4：燕麦片与香蕉混合

5：做成自己喜欢的形状

6：垫层油纸，放入烤盘

7：烤箱170度，预热，中层，烤至焦黄即可

小窍门

1、加蜂蜜口感会比较好些，但我没放，减肥中哈；2、燕麦弄碎口感也会比较好；3、香蕉建议用熟透的哦；4、型状随意，个人喜欢就好，做成型的片状越薄口感会越好。

杏仁燕麦能量棒

主料

燕麦片100g；杏仁片30g；

辅料

蔓越莓干20g；黑麦面粉50g；黑芝麻20g；蜂蜜50g；蛋清1个；清水30g；

杏仁燕麦能量棒的做法步骤

1：燕麦片和杏仁片拌匀，放入预热150度烤箱中层烤5分钟。

2：烤好的燕麦杏仁片加入蔓越莓干，黑麦面粉，黑芝麻，蜂蜜，蛋清和清水。

3：拌压成面团。

4：面团放入锡纸盘，用擀面杖压实，入预热170度烤箱中层烤25分钟左右，晾凉切块即可。

巧克力燕麦能量球

主料

黑巧克力100克；燕麦片120克；

辅料

高筋面粉40克；奶粉20克；细砂糖40克；鸡蛋10克；黄油40克；

巧克力燕麦能量球的做法步骤

1：巧克力和黄油切小块，隔水加热

2：把奶粉、燕麦、细砂糖、高筋面粉混合在一起

3：倒入熔化好的巧克力搅拌均匀，再放入10克搅拌好的鸡蛋。

4：取混合好的面团捏成小球，摆入烤盘

5：烤箱中层，上下火160度，15分钟。

纯香蕉燕麦核果能量饼干

主料

香蕉800g；燕麦片960g；核桃碎120g；黑提干120g；

辅料

细砂糖30g；玉米油50g；

蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤

1：核桃和黑提干混合平铺在烤盘上，烤箱180度预热，利用预热的时间烘烤黑提干和核桃，约15分钟

2：香蕉去皮，压成泥后混合燕麦片

3：加入烘烤好的核桃和黑提干

4：加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。

5：烤盘铺上油纸，把混合好的饼干糊倒入烤盘，上面再铺上一张油纸，把饼干糊擀压成5mm厚度的大平片。

6：烤箱180度，上下火，烤40分钟左右即可，烤到25分钟的时候取出切割成小块，同时可以翻个面。

7：完成啦~

8：更多配方分享，请关注微信公众号：一起玩烘焙

小窍门

1.根据香蕉的甜度酌情加细砂糖，亦可不添加糖。2.饼干烤40分钟的口感是外脆内软很有嚼劲，喜欢全脆的可酌情增加时间烘烤。

巧克力燕麦能量球

主料

燕麦片60克；高筋粉20克；奶粉10克；细砂糖20克；黑巧克力50克；鸡蛋5克；黄油20克；

巧克力燕麦能量球的做法步骤

1：用料

2：巧克力切碎屑，黄油切小块，放入碗中隔水加热

3：搅拌至完全融化混合均匀，取出

4：将奶粉，燕麦片，高筋粉，细砂糖混合

5：倒入巧克力液中

6：拌匀

7：加入蛋液

8：搅拌均匀

9：捏成约11克/个的小球

10：摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟

11：出炉

小窍门

如果温度较低，可以将盆一直放在热水中进行操作。但温度不宜太高。鸡蛋用于调节面团干湿度，需根据实际情况酌情添加。

小个头，大能量——蔓越莓麦片能量棒

主料

即食燕麦片半碗；葡萄干20克；松子仁20克；水小半杯；

辅料

蔓越莓干20克；奥利奥碎40克；麦芽糖30克；红糖20克；

蔓越莓麦片能量棒的做法步骤

1：所有的食材准备。

2：蔓越莓和葡萄干切碎。

3：红糖块用刀子切碎。

4：花生米烤香，稍微放凉后去掉红衣，用小工具切碎。

5：将所有的果脯和干果混合均匀。

6：锅里放适量水，烧开后转小火，把红糖倒进去，慢慢搅拌，让红糖融化。

7：倒入麦芽糖，搅拌均匀后慢慢熬成比较粘稠的状态。

8：将混合物放入容器。

9：把熬好的糖浆倒在混合物上面，用筷子快速拌至无干颗粒。压紧。放人冰箱冷藏一个小时。

10：将冷藏好的混合物放人180度预热好的烤箱，180度烤25分钟。

11：趁热切块整形。

小窍门

1、食材可以根据自己的喜好调节更换，所用的食材的量也不是非常的严格，只要在最后根据你的含水量稍微调整下烤制的时间就行了。2、如果你的混合物比较干，则可以省略冷藏定型的步骤。3、出炉后，趁热切开，以免冷却后太硬伤害刀具。

能量酸奶

主料

酸奶200g；核桃2g；

辅料

抹茶粉1勺；蜂蜜适量；

能量酸奶的做法步骤

1：将自制酸奶倒入碗中，加入一勺抹茶拌匀

2：加入剥好的核桃肉

3：加入适量的蜂蜜，最后搅拌均匀

小窍门

核桃最好是生核桃，抹茶粉偏苦适量就好但也有减肥的功效哦