月饼相关美食菜谱大全

梦幻乐园正宗做法,10种好吃的做法

圣诞梦幻姜饼屋主料面粉500克；黄油100克；水60克；红糖50克；姜粉10克；蛋清1个（水泥粘和用）；糖粉300克（水泥粘和用）；辅料白糖100克（或糖粉）；蜂蜜70克；鸡蛋1个；肉桂粉2.5克；圣诞梦幻姜饼屋的做法...

双重玫瑰云腿月饼主料面粉240克；泡打粉2.5克；白糖20克；玫瑰花碎1.6克；盐1克；鸡蛋48克；水48克；葵花籽油70克；蜂蜜32克；辅料玫瑰云腿月饼馅270克；双重玫瑰云腿月饼的做法步骤1：饼皮：面粉24...

梦幻的色彩——【蓝莓酸奶蛋糕】主料8寸戚风蛋糕1个；淡奶油400g；蓝莓酱200g；酸奶300g；丁吉利片15g；牛奶50g；辅料蓝莓QQ糖2小包；蓝莓水果50g；配料白糖70g；柠檬汁两三滴；蓝莓酸奶蛋糕的...

花样月饼主料中筋粉350g；转化糖浆262g；葵花籽油87g；枧水4g；奶粉15g；辅料鸡蛋液适量；花样月饼的做法步骤1：中筋粉和奶粉混合备用。2：转化糖浆、葵花籽油、枧水混合搅拌均匀。3：筛入面...

广式月饼主料月饼粉300克；食用油75克；辅料糖浆225克；枧水4克；月饼馅料适量；鸡蛋一个；广式月饼的做法步骤1：准备好食材2：糖浆里面倒入食用油和枧水3：搅拌均匀至糖浆和食用油融合4：筛入...

凤梨酥主料馅的用料：去皮冬瓜900克；去皮菠萝450克；细砂糖60克；麦芽糖60克；辅料酥皮的用料：低筋面粉90克；全脂奶粉35克；黄油75克；蛋液25克；糖粉20克；盐1/4小勺；凤梨酥的做法步骤1：将冬瓜去...

广式月饼主料广式月饼预拌粉300克；色拉油75克；馅料适量；辅料转化糖浆225克；咸蛋黄30个；广式月饼的做法步骤1：材料准备。2：将转化糖浆和色拉油放一起，充分搅拌均匀至乳化状态，此时糖浆...

飘香冰雪榴莲-榴莲飘香主料糯米粉50g；牛奶90ml；色拉油10g；糖适量；辅料澄面（或粟粉）15g；高粉适量；榴莲肉和淡奶油适量；冰雪榴莲的做法步骤1：糕粉的做法：糯米粉放进小碟中，微波炉高火1-2分...

茶月饼主料鸡蛋50g；炼乳20g；绵糖60g；蜂蜜15g；牛奶50g；辅料抹茶粉3g；低筋粉120g；BP2g；BS2g；丁香适量；茶月饼的做法步骤1：将鸡蛋、炼乳、绵糖和蜂蜜隔水加热至糖化。2：将过筛的低筋粉、抹...

紫薯月饼主料面粉150克；糖浆100克；色拉油30克；枧水3克；白糖适量；紫薯适量；辅料鸡蛋1个；紫薯月饼的做法步骤1：准备饼皮所需食材2：转化糖浆，枧水（食用面碱和水按照1:3的比例调制），色拉油混...