自制食材相关美食菜谱大全

山楂饼的家常做法,怎样做最好吃

山楂汁主料山楂适量；辅料冰糖适量；山楂汁的做法步骤1：山楂洗净，半斤可以做一壶1200ml，可以喝一天。2：拔去把儿。3：用小刀抠去尾巴的黑色东西。4：从中间切一刀。5：沿着缝儿掰成两半，去...

醪糟小饼主料醪糟300g；普通面粉200g；水500g；辅料胡萝卜1个；飘香淀粉肠150g；调料盐3g泡打粉5g醪糟小饼的做法步骤1：醪糟加水搅拌开，把面粉加入搅拌均匀。2：胡萝卜切碎，飘香淀粉肠切碎，...

糖汁金桔主料金桔500克；辅料冰糖少许；糖少许；水少许；糖汁金桔的做法步骤1：金桔2：金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟，再沥干水份3：沥干水的金桔放入盆中压扁4：把压扁的金桔用牙签挑出籽5：再...

凉拌折耳根主料折耳根500克；香菜100克；辅料香醋2大勺；味极鲜酱油1勺；油泼辣椒1大勺；盐适量；料酒1小勺；香油适量；鸡精少许；凉拌折耳根的做法步骤1：折耳根摘成4厘米长的小段，用清水洗净，过...

紫苏焖鱼主料草鱼500g；辅料紫苏叶适量；姜适量；蒜头适量；调料油适量盐适量生抽少许紫苏焖鱼的做法步骤1：草鱼切块两面煎黄。2：姜蒜紫苏叶切碎，紫苏叶可用干的，也可以新鲜的，我个人比较...

凉粉主料凉粉2块；辅料小葱适量；白糖1勺；辣椒油适量；蒜适量；香油适量；花椒面适量；凉粉的做法步骤1：先把凉粉用清水洗干净2：把凉粉切成小方条，摆放在餐盘里。3：然后把小葱洗干净，切成段，蒜...

橘子果冻主料橘子罐头230克；辅料吉利丁片5克；橘子果冻的做法步骤1：我之前做好的橘子罐头，用罐头瓶装好保存的。取了一瓶比较满的，重量是230克2：把橘子罐头倒出来。把汁水滤出到奶...

熬猪油主料猪板油600g；辅料清水1小碗；熬猪油的做法步骤1：准备食材：猪板油：600g，清水：1小碗。2：用热水洗掉猪板油上面的浮尘，切成小块儿。3：放入锅中，倒入一小碗清水，开始大火熬制。4：不停...

年年糕主料黄米面2000g；辅料芸豆500g；年年糕的做法步骤1：芸豆提前煮熟2：黄米面粉备好3：黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆4：使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜...

奶茶冻主料白凉粉35g；辅料茶叶适量；水800g；纯牛奶250ml；调料白砂糖适量奶茶冻的做法步骤1：准备适量茶叶，可以用红茶或者普洱。2：35克白凉粉。3：茶叶加入800ml清水煮沸至出颜色。4：捞...