自制酱料相关美食菜谱大全

杂酱米线怎么做,最正宗的做法

蘑菇肉酱拌米线主料猪肉适量；袖珍菇适量；海鲜菇适量；米线适量；辅料生姜适量；香葱适量；料酒适量；豆瓣酱适量；酱油适量；花椒粉适量；蘑菇肉酱拌米线的做法步骤1：猪肉洗净，剁成肉末。2：将袖珍...

纯肉批萨主料坯子9寸；鸡肉片10至15片；辅料批萨酱80g；配料黄油一小块；奶酪碎适量；纯肉批萨的做法步骤1：坯子一定要发面，然后揉成圆形，扎几个小眼.2：黄油切快，把批萨盘还有坯子底部，周边...

西红柿酱主料西红柿6个；辅料水适量；西红柿酱的做法步骤1：准备西红柿。2：用刀在西红柿的光滑面划个十字。3：放开水中烫一下。4：剥去外皮。5：切小块。6：把西红柿块放小锅。7：中小火煮...

樱桃果酱主料樱桃500克；糖200克；麦芽糖50克；柠檬半个；樱桃果酱的做法步骤1：樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核）2：将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍...

紫薯粉主料紫薯4个；辅料柠檬1/2个；紫薯粉的做法步骤1：紫薯去皮，洗净，切块上锅蒸30分钟。2：蒸好的紫薯挤进半个柠檬汁，碾成泥。3：放入油纸上，用擀面杖擀成饼。4：反正都要盖上油纸，赶的越...

炸酱肉末烧土豆主料土豆适量；猪肉末适量；辅料葱适量；色拉油适量；蒜头适量；配料炸酱适量；糖适量；盐适量；鸡粉适量；酒适量；炸酱肉末烧土豆的做法步骤1：土豆切块，猪肉末用盐、糖、酒、鸡粉...

油辣椒主料辣椒面150g；油300g；辅料八角5g；桂皮5g；油辣椒的做法步骤1：辣椒面在热锅里小火翻炒，祛除里面的水分，时间不宜过长，盛出辣椒面用容器装好2：冷锅冷油，加入八角和桂皮，加热至油冒...

蓝莓酱主料蓝莓500g；辅料柠檬汁30g；糖150g；蓝莓酱的做法步骤1：蓝莓倒入不粘锅（我用电饭锅的不粘内胆）加柠檬汁加糖，拌匀。2：一边煮，一边搅拌，防粘底，尽量不要压烂蓝莓。3：大火煮开后，转小...

鸡蛋炸酱面主料面条适量；鸡蛋3个；辅料葱适量；甜面酱适量；豆瓣酱适量；菠菜2颗；盐少量；生抽适量；鸡蛋炸酱面的做法步骤1：鸡蛋打散。2：油热先炒鸡蛋。3：炒熟盛出备用。4：烧油爆香葱花。5：加...

剁椒主料辣椒800克；大蒜150克；姜30克；辅料糖25克；盐70克；白酒2勺；剁椒的做法步骤1：辣椒清洗干净，控干水分。我是提前一天晾干的，也可以用厨房纸或吹风机吹干。2：红椒去蒂，最好带上一次...