自制酱料相关美食菜谱大全

薏米粉家常做法

薏米米糊主料薏米100g；大米100g；辅料纯净水1500ml；调料蜂蜜一小勺薏米米糊的做法步骤1：薏米和大米备用。2：淘洗干净。3：薏米和大米加纯净水一起倒入破壁机中。4：按米糊键，半个小时。...

蘸酱菜主料鸡蛋1个；婆婆丁适量；黄瓜1根；辅料油适量；香其酱适量；葱适量；蘸酱菜的做法步骤1：婆婆丁去掉老叶，摘洗干净。2：黄瓜去皮洗净切条，这是本地的羊角葱，刚刚出土没几天，有点辣，特别有...

腊八粥主料黑豆1勺；莲子适量；红豆1.5勺；玉米渣1勺；大枣适量；黑糯米2勺；大米1勺；麦仁1勺；辅料白糖适量；腊八粥的做法步骤1：黑豆，红豆，莲子，玉米渣，大枣泡半小时。2：加入大米，麦仁。3：加入黑糯...

麻酱芝麻烧饼主料中筋粉500g；泡打粉8g；辅料香油适量；芝麻酱适量；椒盐适量；开水适量；白芝麻适量；猪油适量；老抽适量；麻酱芝麻烧饼的做法步骤1：称量好面粉和泡打粉。2：将面粉和泡打粉让入...

祛湿粥主料荞麦20g；红豆20g；小麦10g；红米15g；赤小豆20g；薏米20g；辅料白糖2勺；祛湿粥的做法步骤1：材料备好。2：用水泡5小时。3：冷水下锅放入所有的材料。4：通电。选择2小时煲粥键。5：熟后...

蒜蘸面主料面粉适量；大蒜适量；辅料辣椒面适量；醋适量；生抽适量；盐适量；蒜蘸面的做法步骤1：取适量面粉（根据吃饭人口多少可加减），然后一边给面里徐徐加水一边将面粉搅拌成絮状。2：将加好...

蜜豆主料雀蛋豆150g；糖浆白砂糖130g水150g黄冰糖30g调料麦芽糖15g蜜豆的做法步骤1：豆子泡水，泡一夜。2：锅中加水，没过豆子，然后大火煮开后关火，过凉水，换水再煮。重复三到五次，可以去...

柚子茶主料柚子肉1个；黑糖适量；冰糖适量；辅料纯净水适量；柚子茶的做法步骤1：把柚子剥皮后取出果肉，撕碎一点2：用个无油的锅，把柚子肉，冰糖加纯净水(我是先放了点冰糖不够甜后来才想到...

菠萝馅（菠萝酱）主料菠萝肉400克；辅料白糖120克；番茄酱60克；水淀粉20克；菠萝馅的做法步骤1：鲜鲜的去皮的菠萝用盐水泡一下，我这个是泡好的2：把菠萝切成细丁3：电磁炉加热后4：放入菠萝炒干...

麻酱糖饼主料全麦面300克；辅料麻酱适量；红糖适量；麻酱糖饼的做法步骤1：全麦面加适量水活面。2：活好的面醒约15-20分钟。3：红糖直接和麻酱调合在一起，不加水。4：面团擀成大片。5：将麻...