糕点相关美食菜谱大全

法式月饼做法大全,做法和配料

法式乳酪月饼主料砂糖80g；黄油100g；低粉100g；淡奶油80g；蛋黄2个；杏仁粉10g；奶粉20g；馅砂糖30g柠檬汁5g蔓越莓干15g蛋黄1个奶油奶酪100g朗姆酒适量法式乳酪月饼的做法步骤1：低粉、奶...

橘子汁主料橘子1个；老冰糖8克；辅料水120克；橘子汁的做法步骤1：准备好所需要的食材。2：老冰糖加热水化开。3：橘子去皮。4：去掉橘子里面的核。5：加冰糖水。6：打成汁，过滤一下口感会更好...

鸡蛋布丁主料鸡蛋一个；牛奶100g；辅料糖粉20g；鸡蛋布丁的做法步骤1：事先准备好的鸡蛋壳，（也可以使其他容器，鸡蛋的开口要能放进一把小勺子，以便方便食用，）2：把食材全部放在一个大碗里，用...

桂花糖藕主料莲藕2棵；糯米100克；辅料冰糖50克；红糖20克；干桂花1勺；桂花糖藕的做法步骤1：泡米2：莲藕去皮3：干桂花4：冰糖5：把糯米塞进莲藕6：开始上锅煮7：水沸加红糖8：切片摆盘，撒桂花桂花红...

桂花糕主料糯米粉50克；粳米粉100克；辅料清水84克；白砂糖40克；红豆沙100克；桂花糖浆适量；桂花糕的做法步骤1：称量好食材。2：白砂糖倒入清水中，搅拌至糖溶化。3：豆沙放保鲜袋中擀成比蒸...

自制切糕！主料核桃仁1000g；芝麻200g；辅料橄榄油适量；冰糖5块；葡萄干适量；自制切糕的做法步骤1：油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2：糖融化后倒入核桃，核桃仁要掰成...

鹰嘴豆泥糕主料鹰嘴豆500克；辅料炼乳2勺；白糖适量；鹰嘴豆泥糕的做法步骤1：鹰嘴豆用清水浸泡一夜2：剥去外层的表皮3：剥去后的鹰嘴豆是否不一样呢？这个时候的鹰嘴豆才算是可以煮了4：去...

家常版珍珠奶茶主料红薯淀粉适量；黑糖适量；茶叶适量；辅料牛奶一包；家常版珍珠奶茶的做法步骤1：适量红糖倒入水里煮沸。然后将红薯淀粉倒入这沸水中搅拌，再来点干的红薯淀粉，把它揉...

桃酥主料面粉130g；糖70g；核桃10个；鸡蛋1个；辅料泡打粉0.2勺；苏打0.1勺；植物油50ml；盐少许；桃酥的做法步骤1：首先将核桃剥好，剁成末。备用2：将烤箱180度预热五分钟，将85g面粉放入烤箱内烤...

桂花豆沙年糕主料糯米粉150克；辅料白糖30克；桂花蜜适量；清水85克；桂花豆沙年糕的做法步骤1：150克糯米粉和白糖30克放入盆中2：分次放入85克清水，同时揉搓，让糯米粉均匀裹上水。用手捏...

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