豫菜相关美食菜谱大全

牛肉五芳家常做法,十种做法

五香牛肉主料五香牛肉适量；五香牛肉的做法步骤1：使用的成品牛肉2：打开包装是这样的，比较烂3：切片4：装盘五香酱牛肉主料卤料1包；料汁1碗；牛腱子肉1块；辅料五花肉一斤半；老母鸡半只；五香...

烩三鲜主料五花肉100克；猪肉馅80克；响皮30克；腐竹50克；黑木耳10克；油菜2棵；油豆腐125克；辅料胡椒粉6克；五香粉2克；香菜适量；香葱适量；高汤1碗；盐适量；水淀粉适量；香油适量；料酒适量；烩三鲜的...

香椿炒蛋主料香椿200克；鸡蛋6个；辅料盐1茶匙；香椿炒蛋的做法步骤1：香椿洗净沥干水2：切碎3：切碎的香椿放入碗中，打入鸡蛋4：放入盐打匀5：炒锅油烧热，倒入蛋液，快速翻炒6：炒成蛋块关火出锅...

海鲜羊肉烩面主料羊蝎子1000g；虾仁4个；蛤蜊尖50g；烩面坯适量；辅料煮肉料1份；青菜适量；盐适量；胡椒粉适量；海鲜羊肉烩面的做法步骤1：羊蝎子洗净凉水入锅。买的时候直接让店家把羊蝎子...

【解密舌尖美味】--蚝烙主料牡蛎肉500克；辅料地瓜粉适量；鸡蛋适量；香葱适量；配料盐适量；胡椒粉适量；猪油适量；辣椒酱适量；蚝烙的做法步骤1：主料：牡蛎500克副料：地瓜粉200克、鸡蛋2枚、...

玉米糊糊主料玉米面50g；辅料水适量；玉米糊糊的做法步骤1：起锅烧水。2：玉米面加入适量清水拌匀。3：水烧开。4：将面糊淋入。5：不停搅拌。6：将剩下的面糊淋入。7：继续搅拌，调至中小火煮5...

门丁肉饼主料高筋面400g；低筋面50克；肉300g；淀粉少许；葱一颗；油少许；发酵粉2克；辅料酱油少许；蚝油少许；大料一个；黄酱少许；蛋清一个；门丁肉饼的做法步骤1：用温水泄开发酵粉，和面，醒发半个小...

凉粉主料玉米淀粉适量；辅料油适量；辣椒粉适量；葱适量；芝麻适量；生抽适量；醋适量；凉粉的做法步骤1：材料就好玉米淀粉就好了，超市有1.5和0.85两种！我昨天用1.5的，今天用0.85的！1.5的比较白...

腊排骨一锅烩主料腊排骨500克；辅料羊角辣椒1把；西芹杆1根；扁豆1把；青蒜1把；洋葱芯1个；土豆1个；胡萝卜半根；黑木耳1碗；香菜2棵；小米辣2个；大蒜1把；油少许；姜3片；热水2碗；调料盐适量酱油少许...

发面饼主料中筋面粉500克；辅料酵母5克；鸡蛋1颗；食用油1勺；调料十三香粉半勺盐3克发面饼的做法步骤1：面粉和酵母粉混合。2：放入鸡蛋、盐和十三香粉。3：加入温水，和成絮状。4：揉成面团，...