酒席相关美食菜谱大全

雪梨糕怎么做最好吃

雪梨炖肉主料雪梨1个；瘦肉120克；辅料红枣6个；枸杞适量；花椒少许；姜片少许；雪梨炖肉的做法步骤1：食材准备了这些。2：雪梨去皮去核，切成滚刀状。3：枸杞洗净。4：红枣洗净。5：炖锅里放入红枣...

蒸虾酱主料虾酱适量；辅料鸡蛋适量；配料小葱适量；蒸虾酱的做法步骤1：小葱择洗干净后切碎末。2：取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3：挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话...

油条酿虾滑主料油条1根；鲜虾6只；鸡蛋1个；辅料盐半勺；生粉10g；沙拉酱适量；油条酿虾滑的做法步骤1：选择虾的时候，一定要新鲜活虾或者冰鲜虾仁，千万不要选择煮熟后冰冻的熟虾仁，否则虾滑...

紫薯麻球主料糯米粉250g；紫薯2个；豆沙200g；辅料白芝麻2勺；紫薯麻球的做法步骤1：准备的食材。2：紫薯去皮，切片。3：大火蒸八分钟。4：捣碎成泥后加入糯米粉。5：和成紫薯面团。6：把豆沙、紫...

赛螃蟹主料草鸡蛋8个；辅料姜10克；醋适量；糖适量；盐适量；赛螃蟹的做法步骤1：准备好材料。2：把蛋黄和蛋清分开。3：把蛋清放到锅上大火蒸10分钟。4：姜切成小米粒，碗中放入醋、糖、盐、姜...

口袋饼主料面粉500g；发酵粉5g；辅料花生油1勺；口袋饼的做法步骤1：把发酵粉放入面粉中。2：用清水搅拌成絮状。3：揉成光滑面团，盖上盖帘放温室中发酵。4：发酵成蜂窝状就可以了。5：放到面...

炖鸽子主料鸽子6只；辅料葱一颗；姜一块；白芷三个；八角2个；香叶一片；白酒适量；味达美适量；老抽适量；干辣椒一个；盐适量；味精适量；炖鸽子的做法步骤1：鸽子清洗完后剁块备用2：清洗两三遍，控水备...

泡椒虾蛄主料虾蛄305克；辅料小米辣泡椒适量；红泡椒适量；姜片适量；配料料酒适量；白糖适量；鸡精适量；泡椒虾蛄的做法步骤1：材料：虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2：将虾蛄剪去尾部以及两...

黄焖鱼主料草鱼1000g；辅料鸡蛋1个；胡椒少许；十三香适量；鸡精少许；盐适量；葱适量；淀粉少许；面粉适量；酱油适量；白糖适量；姜适量；黄焖鱼的做法步骤1：草鱼切条2：切好的鱼加入酱油、盐、鸡精、...

白萝卜酿碎肉主料白萝卜300；猪碎肉150；鸡碎肉150；辅料葱花适量；干葱适量；芫荽适量；蛋清适量；油适量；盐适量；花雕酒适量；生粉适量；李锦记蚝油适量；鸡粉适量；生抽适量；老抽适量；黑芝麻油适量；...