酒席相关美食菜谱大全

豉汁鲈鱼十大做法大全,配料有哪些

豉油蒸鲈鱼主料鲈鱼800克；辅料蒸鱼豉油30克；食用油15克；葱丝20克；姜丝15克；花椒粒10粒；香菜10克；豉油蒸鲈鱼的做法步骤1：准备原料，将鲈鱼宰杀、去内脏，清洗干净；2：葱姜切丝备用；3：在鲈鱼身...

爆炒虾仁主料虾仁.；香菇.；青椒.；小米椒.；蒜.；辅料食用油.；料酒.；盐.；鸡精.；爆炒虾仁的做法步骤1：虾仁去壳，香菇切片，其余配料切碎即可。2：香菇需提前预热翻炒几分钟，盛出待用，放入蒜青椒等...

酱香菜花主料菜花350克；猪肉100克；豆瓣酱一勺；生抽15克；辅料料酒8克；葱5克；蒜2克；酱香菜花的做法步骤1：菜花洗净控干2：猪肉切好备用3：准备葱蒜4：锅里加多油，炸菜花5：炸成这种颜色捞出控油...

冬笋炒肉片主料冬笋250g；里脊肉150g；辅料鲜酱油5g；老抽5g；料酒适量；生姜水适量；味精少许；糖5g；冬笋炒肉片的做法步骤1：冬笋切片过水，去苦涩味，待用。2：里脊肉切片，用生姜水或（葱姜末）加料酒...

葱香花卷主料面粉500克；葱2根；辅料盐2克；酵母粉6克；糖7克；葱香花卷的做法步骤1：面团提前发好擀成长方形撒葱花盐2：卷起3：切节4：2个一组筷子在中间压一下捏拢5：依次做完放入蒸锅醒发20...

咖喱乌冬面主料猪肉适量；土豆适量；洋葱适量；辣椒适量；辅料咖喱一盒；胡萝卜适量；黄瓜适量；咖喱乌冬面的做法步骤1：把各种蔬菜切丁，然后放油入锅，加入各种蔬菜翻炒。2：翻炒到一定程度加水...

软炸虾仁主料虾仁300g；辅料淀粉适量；鸡蛋2个；面粉25g；料酒适量；盐适量；软炸虾仁的做法步骤1：虾仁解冻后，挑去虾线。2：虾仁用料酒和盐腌10分钟。3：腌好的虾仁表面吸干，放上淀粉，搅拌均匀...

秘制鸭掌主料鸭掌1000g；辅料老抽两大勺；冰糖一小块；秘制鸭掌的做法步骤1：鸭掌在开水里汆一下备用2：锅里放油炒糖色放入鸭掌葱姜大块一个大料花椒桂皮一小块放入水没过鸭掌炖一个...

麻酱豆角主料豆角500克；辅料麻酱适量；蒜沫适量；麻酱豆角的做法步骤1：准备原料，豆角500克，2：豆角洗干净，切段备用3：火上烧水，水开后放入豆角，豆角焯熟后捞出，4：焯熟的豆角放入冷水中激一下...

水煮花生主料鲜花生500g；调料八角2个食盐适量五香粉2g水煮花生的做法步骤1：花生放清水里面搅拌，揉搓清洗干净。2：沥干水份。3：锅中加水漠过花生，加盐，五香粉和八角煮沸。4：煮开后转...

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