本帮菜相关美食菜谱大全

煨鸡翅的做法大全,怎样做最好吃

黄鱼煨面主料黄鱼2条；果蔬面300g；姜3片；生粉适量；胡椒粉适量；辅料芽菜100g；葱3小颗；蒜4瓣；蛋清1个的量；盐2勺；料酒2勺；黄鱼煨面的做法步骤1：原料图。2：两条鱼取背肉，加蛋清生粉上浆，在加入...

东北野山珍~肉炒刺老芽主料刺老芽500g；猪肉一块；辅料青椒一个；蒜瓣一个；调料花生油适量盐适量生抽少量淀粉少量肉炒刺老芽的做法步骤1：猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌...

烧卖主料糯米150g；肉馅适量；辅料蚝油3勺；糖盐的三分之二；盐适量；味精适量；水适量；面粉250g；酱油适量；烧卖的做法步骤1：和面，和好放袋子里醒10分钟。2：剁肉馅！瘦肥相间。3：用蚝油，酱油，盐糖，淀...

油焖笋主料甜笋2个；五花肉一块；辅料蒜苗一棵；葱一根；生姜2片；调料盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量油焖笋的做法步骤1：这个是甜笋。2：准备食材。3：五花肉切...

油焖春笋主料竹笋适量；辅料生抽适量；老抽适量；糖适量；盐适量；油焖春笋的做法步骤1：笋去掉老根，剥去外壳洗净。2：用刀拍破后再稍改刀。3：放开水里焯两分钟沥出备用。4：油锅放姜葱蒜爆香...

红烧鱼块主料草鱼块500g；辅料小米辣5个；大蒜3瓣；生姜1块；青辣椒3根；调料生抽2匙老抽1匙蚝油1匙豆瓣酱1匙盐适量菜籽油适量清水适量红烧鱼块的做法步骤1：买回来的鱼块洗净血水，放料...

蜜汁山药主料山药适量；辅料蜂蜜适量；玫瑰酱适量；蜜汁山药的做法步骤1：准备食材，用的是铁棍山药，外表不好，但口感不错2：山药蒸熟。冷水上锅，大火蒸40分钟就好3：蒸熟的山药去皮4：少许蜂蜜...

葱爆虾仁主料大虾500克；辅料小葱3根；姜1块；淀粉14克；白砂糖1克；清水4汤匙；蒜3瓣；调料料酒5克盐4克油适量葱爆虾仁的做法步骤1：食材集合。2：大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，挑去腹部的黑线。...

春笋炖肉主料猪肉500g；春笋250g；辅料黄油10g；小葱3根；姜3片；八角3颗；调料料酒1勺黑豆酱油2勺老抽1/2勺蔬之鲜1匙盐1匙春笋炖肉的做法步骤1：猪肉切块。2：春笋洗净切块，如果是未处理过...

红烧大排主料鸡精5g；大排500g；料酒5ml；辅料生抽5ml；糖5g；淀粉适量；蒜5瓣；葱适量；红烧酱油15ml；盐5g；姜一块；红烧大排的做法步骤1：大排一斤正好五块，洗干净用厨房锤捶打，这样大排肉质才嫩2：...