本帮菜相关美食菜谱大全

糖渍金桔十大家常做法

糖渍金桔主料金桔250克；柠檬0.5个；辅料冰糖适量；砂糖适量；糖渍金桔的做法步骤1：金桔盐水泡二十分钟对半切开去核2：加入冰糖、砂糖、金桔、水(没过金桔)大火烧开小火慢煮，期间不停用...

红豆年糕汤主料红豆100g；辅料年糕50g；配料冰糖适量；红豆年糕汤的做法步骤1：准备材料2：把红豆清洗干净3：红豆泡水【这个泡了一晚上4：将红豆熬成红豆汤5：再加入年糕煮至入味6：根据自己...

金银元宝饺黄色面团熟南瓜100g面粉150g清水65g辅料猪肉馅200g；韭菜120g；荸荠90g；泡发黑木耳60g；鲜香菇60g；生抽适量；盐适量；鸡精适量；黑胡椒粉适量；料酒适量；香油适量；姜末适量；金银元宝...

醉鸡翅主料鸡翅适量；辅料啤酒一瓶；番茄酱适量；醉鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗干净下油锅煎至两面金黄，装盘备用2：煎鸡翅剩下的油放入生姜大蒜炒香，拨到一边，关小火油中加冰糖准备炒糖色3：...

桂花糖栗主料栗子400克；辅料糖桂花2大勺；古方红糖2块；鲜桂花适量；桂花糖栗的做法步骤1：准备食材，你还需准备一把厨房剪。2：选择肚子鼓起的面，用剪刀的一头固定不动，另一头稍用点力划...

白切鸡主料走地鸡1只；辅料油适量；盐适量；生姜1块；小葱2根；酱油适量；香油少许；椒盐粉少许；白切鸡的做法步骤1：准备好所有食材2：走地鸡在市场已经处理好了，拿回家仔细拔干净细毛，掏出腹腔...

十七手擀面主料面粉500g；辅料酸菜肉末卤适量；十七手擀面的做法步骤1：面粉加入适量的水和成面团，要略硬一点点，盖上保鲜膜饧着。2：饧好的面团分成两个面剂子，用擀面杖擀成长型小饼，这...

糟熘鸡片主料鸡胸肉250g；黄椒8g；青椒8g；红椒8g；辅料糟油30g；糖2g；水淀粉20g；蛋清1只；水15g；姜水5g；盐8g；葱5g；油30g；糟熘鸡片的做法步骤1：鸡胸肉切片放入碗中，加入鸡蛋清、葱姜水、精盐、淀...

四喜烤麸主料烤麸300g；辅料花生米适量；木耳适量；香菇适量；黄花菜适量；配料油适量；盐适量；糖适量；八角适量；姜片适量；蒜片适量；生抽适量；老抽适量；四喜烤麸的做法步骤1：花生米放清水中煮10...

蟹籽煎蛋主料鸡蛋2；蟹籽2；辅料料酒1；酱油1；蟹籽煎蛋的做法步骤1：籽蟹2：把籽挖出来3：打入两个鸡蛋，加点盐4：把鸡蛋和鞋子打散5：锅里倒入油6：把鸡蛋倒入7：煎一会儿再翻面，倒入料酒、酱油，加...