西北菜相关美食菜谱大全

骨汤扯面十大做法,最正宗的做法

扯面主料盐2克；中筋面粉250克；清水140克；辅料胡椒粉少许；姜片少许；香菜一小棵；西红柿一个；鸡蛋2个；扯面的做法步骤1：250克面粉2克盐和140克清水倒入和面盆后用筷子搅匀2：面团移至揉面...

羊肉抓饭主料羊排500；胡萝卜4~5根；料酒适量；孜然适量；姜适量；辅料米500；洋葱1个；酱油适量；盐适量；花椒适量；羊肉抓饭的做法步骤1：羊排1斤左右，放姜、花椒，用砂锅炖熟备用。此时，将1斤大米...

羊肉烩面主料羊肉200g；白萝卜100克；胡萝卜50g；辅料香菜5克；姜5g；花椒3g；八角3克；调料糖1勺料酒1勺盐2匙味精0.2匙羊肉烩面的做法步骤1：新鲜的羊肉看着就非常有食欲。2：羊肉切成大小均...

香脆芝士球 —— 芝士控们看过来，健康美味吃出来！主料黄油50g；盐1/8小勺；卡夫芝士粉30g；辅料糖粉35g；低筋面粉85g；香脆芝士球的做法步骤1：黄油室温软化后先用打蛋器低速打散，再加入...

蒜蘸面主料面粉适量；大蒜适量；辅料辣椒面适量；醋适量；生抽适量；盐适量；蒜蘸面的做法步骤1：取适量面粉（根据吃饭人口多少可加减），然后一边给面里徐徐加水一边将面粉搅拌成絮状。2：将加好...

炸酥肉主料猪瘦肉1块；油炸粉适量；辅料盐适量；料酒适量；醋适量；油适量；炸酥肉的做法步骤1：准备好一块猪瘦肉2：瘦肉切片用少许盐料酒醋抓匀腌2小时3：油炸粉放入碗中把每片肉片两面都沾...

炸麻辣串串牛肉主料牛肉适量；辅料胡椒粉适量；盐适量；孜然粉适量；花椒粉适量；牛肉调料适量；生粉适量；植物油适量；香葱适量；油辣酱适量；炸麻辣串串牛肉的做法步骤1：用料2：牛肉切片3：装碗里...

烩麻食主料豆腐干1片；腐竹3根；豆角200g；西红柿2个；香菇3个；香菜500g；面粉500g；花生米适量；辅料醋适量；酱油适量；盐适量；香油5ml；鸡精适量；烩麻食的做法步骤1：先取500g面放一勺子盐和一下水...

山西揪片主料面粉适量；辅料玉米淀粉适量；山西揪片的做法步骤1：面粉加适量水和成面团后盖好醒20分钟。面团的软硬和包饺子的面一样就行，比手擀面稍软些。2：醒好的面团别再揉，直接用...

幸福满满主料五仁馅料500g；花生油60g；高筋面粉342g；黄油30g；细砂糖35g；鸡蛋1个；转化糖浆140g；枧水4g；酵母粉4g；中筋面粉200g；纯牛奶150g；盐3g；抹茶粉8g；辅料蛋黄液10g；青丝适量；红丝适量；幸...