西北菜相关美食菜谱大全

烤羊肉串十大做法大全,正确做法

烤羊肉串主料羊肉300克；植物油适量；辅料烧烤料适量；烤羊肉串的做法步骤1：新鲜羊肉洗净2：切成小块3：串羊肉的铁钎子洗净，串成羊肉串4：烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串5：烤箱200度预热5分...

扯面主料盐2克；中筋面粉250克；清水140克；辅料胡椒粉少许；姜片少许；香菜一小棵；西红柿一个；鸡蛋2个；扯面的做法步骤1：250克面粉2克盐和140克清水倒入和面盆后用筷子搅匀2：面团移至揉面...

杂烩主料鱼圆适量；毛豆米适量；蘑菇适量；香菇适量；胡萝卜0.5根；方腿4片；辅料盐适量；白胡椒粉适量；水淀粉适量；鸡精适量；杂烩的做法步骤1：鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2：准备好配菜：蘑菇，香...

海鲜羊肉烩面主料羊蝎子1000g；虾仁4个；蛤蜊尖50g；烩面坯适量；辅料煮肉料1份；青菜适量；盐适量；胡椒粉适量；海鲜羊肉烩面的做法步骤1：羊蝎子洗净凉水入锅。买的时候直接让店家把羊蝎子...

新疆抓饭主料大米1公斤左右；胡萝卜3根；洋葱半个；吐鲁番葡萄干1大把；羊肉适量；辅料盐适量；白砂糖少许；生抽少许；新疆抓饭的做法步骤1：材料大集合：洋葱、胡萝卜、羊肉、大米、吐鲁番葡萄...

羊肉烩粉皮主料白煨羊肉200克；绿豆粉皮200克；蒜叶5棵；辅料老抽1勺；盐1茶匙；糖0.5茶匙；羊肉烩粉皮的做法步骤1：准备原材绿豆粉皮两张2：白煨羊肉半斤3：蒜苗适量，用作调味4：起油锅，油可以稍...

鸡蛋手抓饼主料手抓饼皮1块；辅料鸡蛋1个；番茄酱1勺；沙拉酱1勺；生菜1棵；鸡蛋手抓饼的做法步骤1：手抓饼皮一张，我用的是安井的；2：放入不粘锅，煎至两面微黄；3：生菜，放旁边，烤着；4：打入一鸡蛋，划...

冷面热做主料冷面1包；辅料香菜碎一些；黄瓜丝一些；芝麻酱一大勺；腐乳一块；糖一点；醋一点；生抽一点；香油一点；辣椒油一些；芝麻一些；火腿肠半根；冷面热做的做法步骤1：冷面一包2：所需食材3：辅料...

北方面食——家常煮馍主料面粉适量；猪骨汤适量；辅料泡发木耳适量；泡发腐竹适量；小青菜半捆；胡萝卜半根；金针菇适量；过油豆腐一小块；粉丝一小把；过油肉适量；炸丸子适量；蒜苗末适量；香菜末...

烤肉串主料猪肉适量；辅料盐适量；植物油适量；胡椒粉适量；牛肉调味料适量；生抽适量；生粉适量；烤肉串的做法步骤1：备肉片，胡椒粉，牛肉调味料2：肉里倒进牛肉调味料3：撒点胡椒粉4：放盐和生抽5：...