家常菜
莜面蒸饺的做法
莜面鱼主料莜面100克；面粉50克；辅料冷水30克；开水70克；莜面鱼的做法步骤1：原料：莜面、面粉。2：将开水与莜面混合后揉成面团，莜面面团不好成形，要有耐心，揉成稍硬的面团。3：凉水与面粉混...
西北菜相关美食菜谱大全
肥牛拉面做法大全
牛肉拉面主料面粉适量；油少量；土豆适量；辅料盐少量；牛肉适量；牛肉拉面的做法步骤1：和面，在面盆中加入适量面粉和水搅拌后，揉好，盖上盖子醒一会2：将土豆切成丁，把白萝卜切成片，香菜切段3：...
芝麻馍馍家常做法
花样馍馍主料面粉适量；高粱面适量；红薯面适量；辅料紫薯一个；花样馍馍的做法步骤1：柔面团，紫薯捣碎与白面混合2：上锅蒸3：上锅蒸4：30分钟出锅5：香喷喷的梅花花馍，红薯窝窝头，高粱窝窝头就...
莜面酥饼的家常做法
莜面芝麻桃酥主料莜面30克；低筋面粉70克；辅料玉米油55克；细砂糖40克；蛋液10克；熟芝麻20克；泡打粉1/4小勺；小苏打1/8小勺；莜面芝麻桃酥的做法步骤1：混合玉米油、鸡蛋液、细砂糖。2：混合...
兰州糟肉家常做法
兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟主料牛奶1000ml；鸡蛋1个；醪糟6汤勺；白糖1勺；葡萄干少许；枸杞少许；瓜子仁少许；辅料食用碱少许；兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤1：准备炒熟黑芝麻。2：洗干净葡萄干...
素食火锅做法大全
素麻食主料面粉300g；水适量西红柿；西红柿1个；鸡蛋1个；木耳8片；西葫芦半个；辅料盐适量；香葱2颗；素麻食的做法步骤1：和面，把面粉倒进容器内加适量水，先用手搅成棉絮状，再有手搓到一起。醒2...
炒栲栳栳的做法
素炒炒饼主料大饼适量；辅料胡萝卜1/4根；黄瓜半根；调料耗油半匙生抽一丢丢盐1匙葱末适量味精适量素炒炒饼的做法步骤1：所有食材都准备好，黄瓜和胡萝卜洗净取1/4的胡萝卜和一半黄瓜...
洋芋酸汤正宗做法
炒洋芋主料大土豆1个；辅料青椒适量；红椒适量；大蒜瓣适量；葱花适量；配料盐适量；鸡精适量；炒洋芋的做法步骤1：准备好材料，将土豆洗净削皮，青红椒也洗净备用2：然后将青红椒切丝，土豆也切粗...
手工花馍怎么做最好吃
手工鱼丸主料巴沙鱼1片；辅料淀粉适量；水少许；猪油6g；豌豆苗适量（点缀）；调料料酒适量盐适量鸡精少许手工鱼丸的做法步骤1：巴沙鱼洗净去水份，先切成条状。2：再切成小碎条状态。3：放入料理...
手抓羊肉做法大全
手抓羊肉主料羊肉3000克；辅料生姜1个；葱1个；萝卜2块；猪油2勺；调料1个；香菜3棵；蒜苗2棵；手抓羊肉的做法步骤1：羊肉洗干净，清水浸泡（这个时间不用太长，其实浸泡的目的更多是隔绝空气，防止羊...
