西北菜相关美食菜谱大全

过水面做法大全

水扯面主料面粉160克；鸡蛋2个；丝瓜小半个；瘦肉50克；辅料凉水适量；淀粉适量；调料油适量盐适量鸡精适量生抽适量水扯面的做法步骤1：准备好160克面粉。2：加少许盐和80克温水。3：搅拌至大...

炒拉条主料拉条适量；大肉丝适量；青椒适量；红椒适量；洋葱适量；黄豆芽适量；辅料色拉油适量；盐适量；五香粉适量；老抽适量；孜然粉适量；亨氏番茄酱适量；生抽适量；炒拉条的做法步骤1：准备材料。2...

洋芋叉叉主料洋芋2个；辅料面粉1小碗；配料红辣子2个；蒜苗1根；盐适量；味精2克；洋芋叉叉的做法步骤1：洋芋洗净，去皮。2：用叉子叉成丝。3：泡入水中。4：用清水淘洗干净，控干水分。5：红椒切段，蒜...

花馍馍主料面1000g；辅料糖玫瑰随意；红曲适量；姜黄适量；苦豆子适量；生油适量；红糖适量；白糖一勺；花馍馍的做法步骤1：发面，揉面，至不沾手，要稍软。之后，取三分之二擀开。2：抹油，抹均匀。3：分成...

老醋花生米主料花生80克；辣椒一个；洋葱一个；辅料盐适量；生抽适量；醋适量；糖适量；老醋花生米的做法步骤1：将洋葱切成小块。2：将辣椒切成小块。3：花生米用油炒一下。4：倒入盘中晾凉。5：放...

吮指烤鸡肉串主料烤肉酱40克；鸡腿3个（600克）；食用油10克；奥尔良烤肉料20克；辅料辣椒粉3克；孜然粉5克；吮指烤鸡肉串的做法步骤1：准备好食材（还有辣椒粉，孜然粉）2：把鸡腿去骨（我是买的时候就...

铁板焗虾主料鲜虾500g；铁板焗虾的做法步骤1：鲜虾用剪刀剪开虾背部和腹部，去除虾线，洗净。用适量盐腌制30分钟入盐味。2：苏泊尔平底锅内放入适量植物油烧7分热放入腌制好的虾，盖好...

油泼面主料中筋面粉250g；盐2g；水115g；辅料蒜末适量；葱花适量；辣椒面适量；油适量；配料六月鲜酱油适量；醋少许；油泼面的做法步骤1：将面粉和盐放入盆里，倒水和面2：和成面团后盖上保鲜膜饧20...

沙拉酱主料纯牛奶50克；辅料适量；蛋黄1个；生粉1勺；食用油15克；辅料调料适量；盐1克；白糖15克；醋10克；沙拉酱的做法步骤1：准备所需要的材料2：称好水牛奶的重量3：将全部材料都倒在碗里用打蛋...

枣花馍主料中筋面粉300克；辅料干酵母3克；室温清水165克；红枣15颗；枣花馍的做法步骤1：材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的；2：面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮...